- Òrd - 3 nithean. spàinean
- Pearsaichean - 3 pìosan
- Teine-teine muc-mhara - 450 gram
- Flour - 12 Cupan
- Cearc Broth - 1 glainne
- Sèider Apple - 1 glainne
- Uamh tiugh - 2/3 glainne
- Vanilla (pod) - 1 pìos
- Rosemary ùr - 1 teaspoon
- Fresh fresh - 1 teaspoon
- Salt, piobar - - Gus blas fhaighinn
Tha peagaichean air an cur an grèim agus air an sgeadachadh, air an gearradh ann an sgoltagan mòra. Leitidh sinn ìm anns a 'bhancaire, cuiridh sinn na piorran anns an ìm leaghte. Fris gu donn brown air gach taobh. Tha piorran air an toirt às a 'bhancaire agus air an cur air leth. A-nis gearraich am muiceann a-steach do mheall-bheaga beaga, sprèadhaich iad le salann is piobar. Bidh sinn a 'leigeil sìos gach bonn muc ann am min. Bidh sinn a 'seargadh nam meall-fheòil anns an aon bhancair far an robh na sreathan dìreach air an ròstadh. Fry airson 2 mhionaid air gach taobh, gus an tèid crùsgan a chruthachadh. Bidh sinn cuideachd a 'toirt nam meallran-feòil friogaid a-mach às a' bhancaire agus, airson na h-ùine, cuiridh sinn air falbh e. Bidh sinn a 'dòrtadh a-steach don leann-seinn breagha agus don bhroth. An uairsin cuiridh sinn uachdar agus podail vanilla. Thoir gu boil agus bruich mu leth. Thoir air ais na meall-fheòil dhan phanag. An sin, bidh sinn a 'cur dhuilleagan. Cuir ris na luibhean ùra ùr a th 'air an gearradh gu h-ìosal agus a' suathadh air teas meadhain airson 4-5 mionaidean eile. Rè an àm seo bidh an sauce a 'fàs tiugh, agus ruigidh am beathach an t-suidheachadh. Chan eil ann ach a-mhàin a 'tilgeil pod vanilla bhon mhias, gus am biadh a dhèanamh a-mach airson salann agus piobar - agus a h-uile dad, tha an t-aodach deiseil. Tha an t-aodach deiseil. Freasairginn teth. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 3-4