Tha uidheam agus bogachd iongantach air a bhith a 'dèanamh deiseil air bainne. Chaidh na cèicichean èadhair sin a thoirt dhuinn ann am leanabachd fad às de sheanmhair. Bidh am biadh air a dheisealachadh gu luath, a bheir cothrom dhut am bracaist brèagha agus brèagha a theaghlach don teaghlach.
Pancakes glasraich air bainne: reasag le dealbh
Chan eil uiread de shlatan tearc air a 'bhòrd againn. Tha e doirbh a bhith a 'smaoineachadh air rèis deuchainn airson pìos gun uighean no bainne. Tha sinn a 'moladh dhut a bhith ag ullachadh cèicean luath agus bòidheach air feòil is uisge, a tha blas tlachdmhor agus a' toirt faireachdainn de achdachd.
Toraidhean riatanach:
- flùr den chiad ìre - 320-350 g;
- 5 g de bhiadh thioram;
- glainne uisge;
- bùrn-bùird de shiùcair agus nas lugha na leth spàin cofaidh salainn;
- 2-3 spùir-bhùird ola lus na grèine;
- Cab geala geal - 100-150 g;
- paidhir de chnocan garlic;
- ceann beag ceiseag;
- greens - a rèir do roghainn (feuch ri pancagan leanabh a chòcaireachd le dill air a ghearradh gu breagha).
Thoir aire: airson stuthan frithidh bhon taois, cleachd ola fiadhaich.
Stiùireadh ceum air cheum:
- Ann an uisge blàth, cuir siùcair agus gràin. Fàg an t-easgann le tioram airson 15-20 mionaid mus cruthaich e foam.
- San eadar-ama, ullaich an lìonadh. Tilg a 'chaba, na h-uinneanan, agus cuir às don leuc. Nigheanan napcain pàipear nighe agus tioram air an gearradh ann am pìosan meadhanach.
- Measgachadh ann am bobhla mòr de flùr cèin, measgachadh de ghiosta, salainn agus glasraich air an gearradh. Gus an taois a ghlanadh, loisg do làmhan le ola lus na grèine. Còmhdaich am bobhla leis an taois le tugaig agus cuir àite ann an àite blàth airson 30-40 mionaidean.
- Chan fheum thu feitheamh airson àrdachadh eile anns an taois airson a bhith a 'deasachadh stuthan flùr. Nuair a bhios àireamh an taois a 'dol am meud grunn thursan, faodaidh tu tòiseachadh a' frasadh pancagan.
Fritters air feòil le ràisins agus ùbhlan
Le bhith a 'cur ri pancake de ùbhlan lùth a' dèanamh blas de cho dona is beairteach. Mura bheil gu leòr siùcais agad, cuir a-steach an taois, a bharrachd air na reasanan, prùrain a tha air an gearradh gu breagha agus air am fàgail ro-sgalte.
Toraidhean riatanach:
- bainne - 0.5 liotairean;
- flùr cruithneachd den chiad ìre - 0,5 kg;
- yeast tioram - 20 g;
- uighean cearc - 2 phìos;
- siùcair - 1-1.5 làr-bhùird;
- ùbhlan air an slaodadh - 2-3 pcs.;
- 1 tbsp. l. ola fìnealta;
- briseadh de shalainn cumanta.
Stiùireadh ceum air cheum:
- Gus na spàinean ullachadh, teas am bainne blàth le feòil is flùr. Stir, còmhdaich am bobhla le tuineag cidsin, agus cuiridh e an soitheach le bainne agus measgachadh flùr chun an àmhainn (gus dreach a sheachnadh). Taobh a-staigh 30 mionaid bidh meud an deuchainn a 'dol am meud grunn thursan.
- Stuth uighean sa spàin, cuir siùcar a-steach, agus cuir ìm. Leig leis an taois èirigh a-rithist.
- Ullaich an stuth milis. Bidh ùbhlan air an nighe agus air an sgeadachadh air an gearradh nan ciùban beaga. Bidh reisins agus prùrain a 'dòrtadh uisge fòghail airson 5-10 mionaidean, a' draibheadh an uisge bho thoraidhean tioram agus gan giùlan le sgian.
- Anns an taois èirigh, cuir na h-innealan sgaoilte, agus cuir am measgachadh gu mionaideach. Cuir a 'mhisneachd gu dearbhadh airson 20 mionaid eile.
- Feuch na pancagan ann am pan-fhrithealaidh dhomhainn gus am bi iad donn.
Thoir aire: ma tha an taois ghoirt a 'gèilleadh ris an spàin, ga ghlanadh ann an uisge mus gabh thu buidheann eile de thas. Dèan frith-bhuail air bruich le uidheam a th 'air a chladhach le taigh.
Cèicichean lus le pumpkin airson tì
Pancakes pumpkin èadhair mar eadhon na dùbhlain as brèagha den ghlasraich seo. Agus tha cleas beag ann a bheir feabhas air feartan blas an tais. Airson pancagan a lìonadh, thathar a 'moladh seòrsa cnòcain cnòcag a chleachdadh. Tha blas spìosrach nàdarra aig an toradh agus chan eil blas sònraichte ann, a leigeas leinn faighinn le slat de spìosraidhean.
Toraidhean riatanach:
- 0.5 cileagram de phumpkin;
- bainne teas no uisge - 2 rud;
- 2 uighean circe meadhanach;
- Flùr cruithneachd - 4 nithean;
- 2-3 spùir-bhùird siùcair;
- 1 tbsp. ola fìnealta;
- 11 g de bhiadh thioram (sachet àbhaisteach);
- sgoltadh de shalainn, ma tha thu ag iarraidh.
Stiùireadh ceum air cheum:
- Cuir uighean agus siùcar ann an glainne le bainne blàth no uisge. Cruthaich le spàin. Brùth am measgachadh a-steach do bhobhla, agus dòrtaidh am min agus a 'ghriù, ola lus na grèine a-steach don lionn a thig às a dhèidh. Cruthaich an taois gu dòigheil, agus cuiridh i a-steach e airson leth uair a thìde.
- Mion-pinncain a chaidh a ghlanadh, a chrathadh air grater mòr no air a ghearradh ann am pìosan snasail den aon mheud.
- Anns an tais èirigh, cuir na pìosan pumpkin ris.
- Pancagan pumpkin fry air gach taobh. Cuir iad air lèagag pàipeir gus barrachd geir a thoirt air falbh. Feuch an frithealadh le slat le cèis.
Pancakes caise taigh-tughaidh, rèis le dealbh
Mar a tha e uaireannan duilich a bhith a '"cladhadh" beagan caoin spàin a-steach dhan leanabh! Tha sinn cinnteach gum bi an leanabh agaibh ag ithe cèicean milis, brèagha ann an jiffy.
Toraidhean riatanach:
- feòil - 1 cp;
- bainne - 100-150 ml;
- 2 uighean;
- flùr - 3 fonsa.
- paca àbhaisteach de sgudal tioram;
- 2 spùinn-bhùird siùcair;
- pìos beag de shalainn.
Stiùireadh ceum air cheum:
- Meudaich am bainne blàth leis an ugh agus na sochairean. Cuir a 'mheasgachadh gu curd grinn, agus gluais. Cuir a-steach na h-innealan tioram. Cuir an soitheach leis an taois ann an àite blàth airson 30-40 mionaidean.
- Spread na creagan-cèise ann am pan-bhrisidh le ìm agus fiod air gach taobh os cionn teas meadhan.