- Barabaig - 1 cileagram
- Bouillon - 3 Cupan
- Fìon geal tioram - 1 glainne
- Uamh - 1 glainne (tha uachdar nas fheàrr gus 20% de dh'fhile a ghlacadh).
- Cream a bha air a bhriseadh - 1 glainne
- Champainnean - 1/2 cupan
- Òrd - 4 nithean. spàinean
- Eilir - 1 pìos (tha meur 1 gu leòr.)
- Làrach piobair ruadh - 1 Pinch
- Nutmeg - 1 Pinch
- Uaine - - Gus blas a dhèanamh
- Salt - - Gus blas a dhèanamh
A 'glanadh, a' gearradh chaorach, gearradh. Amaran-mòra air an nighe, air an sgapadh, air an gearradh gu bream. Bidh baraillean agus balgan-buachair a 'briodadh ann an ime 5 mionaidean. An uair sin dòrtaidh am broth agus am fìon. Cuir sprig de sgiathraidh, cuir ris na spìosraidhean agus na còcairean airson 20 mionaid eile. Eileir a 'faighinn a-mach. Bidh an brot a th 'air fhàgail a' brùthadh, an uairsin a 'giùlan le inneal-bogsa. Anns an uachdar a th 'air a phutadh, dòrtadh san uachdar agus cuir ris an salann. Sin a h-uile rud, tha an brot deiseil! Bidh an brot ullaichte a 'dòrtadh air plèanaichean, sgeadachadh le uachdar air a phutadh agus a' crathadh le luibhean.
Seirbheisean: 3-4