Caibear bho bhalgan-buachair Is dòcha gu bheil mòran againn a-nis anns an reothadair a 'cruinneachadh balgan-buachair nuair a thuit iad. Agus buntàta, air a thrioblachadh le balgan-buachair, a bh 'air ithe mar-thà, agus bhathas a' blasadh anraith buachair, agus pasgan air an ròstadh. Dè eile a dh'fhaodas tu a chòcaireachd le balgan-buachair? Ullaich an caviar buachair-mhara. Is e fìor lorg a th 'anns a' mhias seo: faodaidh caviar a bhith air a sgaoileadh air tartan is ceapairean, air an cleachdadh mar lìonadh airson glasraich agus bèicearachd no mar thoradh air leth-chrìochnaichte airson ullachadh sàasan agus buntàta maise. Agus chan urrainn dhut dìreach spàinean ithe - tha e gu math bòidheach! Mura h-eil àiteachan anns an taigh, ach tha an gruag buic-mhara ag iarraidh, ceannaich am balgan-buachair no buachair oisir àbhaisteach anns a 'bhùth, cha bhi e cho bòidheach. Ach feumaidh am buachair-coille a ghoil airson 15-20 mionaid mus còcaireachd, an dèidh uisge a dhòrtadh. Tha caviar buachair cuideachd math oir faodar a stòradh ann an reothadh ann am boglach glainne glan airson ùine mhòr. Agus mura h-eil thu airson dragh a dhèanamh leis a h-uile turas, an uairsin còcaireachd a dhèanamh nas motha, roinn ann an cuibhreannan agus reothadh. Aig an àm cheart, is urrainn dhut dìreach briquette fhaighinn bhon reothadair agus gun fhosgladh anns a 'mhicrowave.
Ingredients:- Champagan muisgan-buidhe 500 g
- Oisean 2 pcs.
- Garlic 1 clò
- Lùine-grèin air a dhealbhachadh le grunnd na grèine. l.
- Piocaid salainn 2
- Pepper black ground 2 pinch
- Ceum 1 Airson còcaireachd caviar, gabhaidh sinn balgan-buachair, 2-3 uinneanan, garlic, ola glasraich agus spìosraidh.
- Ceum 2 Uillnearan air an nighe agus a ghearradh mòr.
- Ceum 3 Crathadh an nionnach agus gearradh a-steach do leth chearcall.
- Ceum 4 Preheat 2-3 spùran-bhùird de ola glasraich agus brùth an oinn gus am bi e soilleir. An uairsin cuir na h-uinneanan ann am bobhla.
- Ceum 5 Anns an aon phras-fhiodha, bidh am balgan-buachair, a 'cur pìos salainn.
- Ceum 6 Feuch am buidseagan 10-15 mionaidean mus tèid e nas luaithe.
- Ceum 7 An uairsin bidh balgan-buachair le nionnach a 'bleith ann am bogsa-inneal ann an cumadh co-sheòrsach.
- Ceum 8 Cuir a-steach an garlic prìse tro na pàipearan - meas a h-uile dad gu math.
- Ceum 9 Cuir salainn agus piobar dhubh airson blas.