Mar a bhios tu ag ullachadh glaze airson cèic Easter: reasabaidhean ceum air cheum le dealbh

Cha bu chòir ach cèic sam bith a bhith aig cèic na Càisge, a dh'aindeoin dè an lìonadh a th 'aige, dùmhlachd taois, ach cuideachd blas iongantach. Bu chòir aire shònraichte a thoirt do mheasgachadh ceart an glaze nuair a bhios iad a 'còcaireachd. Faodaidh e a bhith brèigeach no ullaichte gun a bhith a 'cleachdadh uighean agus gealaichean uighean. Faodar siùcar pùdair a chleachdadh gu cunbhalach agus cuiridh e dìreach siùcair. Ma tha thu airson pasganan neo-àbhaisteach a dhèanamh, is fhiach e an t-inneal airson cèic na Càisge a dheasachadh le bhith a 'cur ri geiltin. Am measg nam bhideothan a thairgsinn agus na h-oideas dhealbhan le tuairisgeul air ceumannan, tha e furasta taghadh math a thaghadh. Cuidichidh iad thu ag ionnsachadh na riaghailtean airson glainne geal a dhèanamh, nach toir crìonadh agus gu luath a 'daingneachadh.

Na riaghailtean airson a bhith a 'deasachadh an glaze airson cèic na Càisge a rèir an reasain, gus nach tig e sìos

Tha ùidh aig mòran luchd-seilbh ann a bhith ag ullachadh agus a 'cur an gnìomh glaze gu ceart, gus am bi iad a' gleidheadh ​​a h-ath-thagraidh. Ma thèid na co-phàirtean a cheangal agus a 'measgachadh a' mheasgachaidh, faodaidh gun tèid sgàinidh agus sguabadh fondant a dhèanamh. Na seachain an stoidhle seo cuideachaidh le fiosrachadh air mar a nì thu glainne airson cèic de dhlùth-dhlùth. Tha e riatanach cuideachd teacsaichean càileachd a chleachdadh airson obair agus an cur gu cruaidh anns na cuibhreannan ainmichte. A thaobh mar a nì thu an ìomhaigh rìoghail airson a 'chèic a-rèir an t-reasain, gus nach cuir thu fras, faodaidh tu faighinn a-mach anns an stiùireadh gu h-ìosal.

Earrainnean a rèir an rèis airson a bhith a 'dèanamh glaze airson cèic, gus nach tig e sìos

• siùcar pùdair - 500 g;
• uisge blàth - 370 ml;
• pùdar meringue -1 lòchran-bùird;
• blasadh leochail "Vanilla".

An rèis airson lèine a dhèanamh airson cèic na Càisg nach eil a 'crìonadh

1. Measgachadh de thàthasan tioram: siùcair le pùdar agus pùdar meringue.

2. Preheat an uisge bruich gu 30-35 ceum.

3. Cuir beagan bhrochan de bhlas ris a 'mheasgachadh tioram.

4. Thoir a-steach dhan uisge agus gluais air na stuthan.

5. Buail am measgachadh, a 'meudachadh an astair mean air mhean.

6. Lean ort a 'bualadh gus an tèid uiread droma fhaighinn.

7. Dèan crìoch air a bhith a 'cnagadh, nuair a chumas an glaze gu math air a' mheasgachadh no a thilgeil an teine.

8. Cuir gu cùramach an t-inneal air a 'chèic a tha fhathast gun fhuarachadh (gu math teth, seach blàth). Is dòcha gu bheil e "ag ionndrainn", ach a dh'aithghearr bidh e tiugh gu math.

9. Cha bu chòir cèic na Càisge a mhaiseachadh a-mhàin sa bhad air tagradh an glaze (teasaidh e suas agus faodaidh an t-siùcair "snàmh"), agus an dèidh 5 mionaidean.

Deilbh èibhinn airson cèic na Càisge - reasag le dealbh ceum air cheum agus tuairisgeul

Faodar reothadh bòidheach agus blasda airson cèic na Càisge ullachadh le blas sònraichte. Faodar an ceannach ann am bùithtean pasgain no ann am mòr-bhùithtean air feasgar na Càisge. Le na h-innealan sin, bidh an reothadh geal airson a 'chèic air uamhasach iongantach. Bidh clann gu cinnteach airson feuchainn ri leithid de shaor-làithean. Mar a chuireas tu reothadh neo-àbhaisteach airson cèic gu sgiobalta is gu sìmplidh cuiridh e an ribe air a thoirt gu h-ìosal. Is fhiach a bhith mothachail nach atharraich dath an glaze le blas a bharrachd.

Liosta de na h-àrainnean airson còcaireachd bòidheach a chòcaireachd airson cèic na Càisge

• geal ugh - 2 pcs.;
• siùcar pùdair - 2,5 nithean;
• blasadh liùbhlach "Orange".

Rèiteamaid ceum-le-ceum mu bhith a 'còcaireachd bòidheach glainne airson cèic na Càisge

1. Toiribh geal-uighean ann am bobhla. Na bi a 'tòiseachadh a' bleoghan!

2. Cuir ris an siùcar pùdar. Aig luaths ìosal, measgachadh na h-innealan.

3. Thoir blas beag (gu leòr agus leth teaspoon). Cum ort a 'gluasad aig astar luath agus gluais gu ruige meadhan. Stad air a bhith a 'bleoghan, nuair a gheibh an t-uamhas dùmhlachd gu leòr (mar uachdar searbh).

4. A 'cleachdadh brus silicone, cuir a-steach glaze agus cuir an cèic air bhog gu socair.

5. An dèidh 2-3 mionaidean, sgeadachadh le crathadh.

Lùgh neo-àbhaisteach airson còcaireachd a chòcaireachd - rèis às aonais uighean le comhairle dhealbhan

Dèan lèine tiugh tioram airson maiseachadh cèic na Càisge a dhèanamh comasach gun a bhith a 'cleachdadh uighean idir. Tha an roghainn seo freagarrach airson dealbhadh neo-àbhaisteach agus dannsa èadhar aotrom a lorg, nach toir crìonadh. A 'tarraing an reasain airson glaze airson cèic gun uighean sìmplidh còcaireachd. Aig an aon àm, chan eil an "light" fudge a 'tuineachadh, gu mì-choltach ris a' phròtain. Cuideachd, chan eil e fada a 'gabhail sgip.

Cumaidhean airson glaze annasach airson cèic gun uighean

• bainne - 50 ml;
• siùcar pùdair - 2,5 nithean;
• sùgh lemon - 1 làr.

Rèit còcaireachd ceum-gu-ceum glaze annasach airson cèic gun uighean

1. Meudaich siùcar pòdar agus bainne ann am bobhla, measgachadh gu math. Cuir an sùim lemon is cuir ris a 'mheasgachadh gu ruige seo.

2. Fuirich airson na cèicichean fhuarachadh. Tha e comasach dhuinn a leithid de bhreacan a chur air cèicichean blàth, air teas - chan eil e air a mholadh. Air an làimh eile, sgaoilidh am measgachadh gu luath agus cha bhith gu bràth air fhàgail aig a 'mhullach.

3. Cuir gu cùramach an t-inneal air a 'chèic chaisg air a fhosgladh.

4. Roinn an measgachadh. Faodaidh tu dìreach a dhòrtadh air a 'mhullach, gun spatula no brus silic a chleachdadh. Cuidichidh seo gu cothromach am measgachadh.

5. Gluais na cèicichean chun a 'chliath, sgeadachadh le sgrìobadh. Fuirich airson a 'mheasgachadh a neartachadh agus an cur air na plataichean.

Belka glaze le siùcar airson cèic - riaghailtean ullachaidh le rèis-dhealbh

Tha an cleachdadh de shiùcair gun phùdar, agus mòran maighdeannan a 'smaoineachadh gu bheil an siùcar ceàrr. An dèidh dhut siùcair pùdar a chleachdadh, gheibh thu milis tiugh, ach chan eil cleachdadh siùcair a 'leigeil leis an uiread a bhith ag èirigh. Ach faodar an t-siùcair airson a 'chèic a chleachdadh gun duilgheadas sam bith: cha bhi e cho blasta agus tùsail. Bidh an leithid de mheasgachadh nas soilleire, ach le tagradh ioma-sheòrsach an glaze, bidh coltas mòr air a 'chèic chrìochnaichte. A thuilleadh air an sin, tha glainne pròtain sìmplidh airson a 'chèic air a dheisealachadh gu luath agus tha e math dha na cùisean sin nuair nach eil e comasach pùdar a dheasachadh no a cheannach.

Liosta de na h-àrainnean airson glainne pròtain air cèic le siùcair

• siùcar - 1 nì;
• geal ugh - 1 pc.;
• uisge - 1 tbsp.

Pàipear-ceum ceum-le-ceum airson glainne pròtain le siùcair airson cèic na Càisge

1. Meudaich leth de shiùcair agus de uisge, cuir air teine, toiribh a-steach gu boil. Fuirich gus am bi am measgachadh a 'fàs dorcha. Lùghdaich an teas agus tòisichidh ag ullachadh leth eile de na h-innealan. Gluais gu cunbhalach gus an tèid a thoirt thugaibh, air neo thèid an sirop a-steach gu fìor charamel!

2. Tha e math a bhith a 'cuipeadh am pròtain agus an leth eile den siùcar. Tha e riatanach dùmhlachd mhòr den mheasgachadh a choileanadh. Buail e gus am bi e bogach.

3. Na stad a bhith a 'bleith a' phròtain agus an siùcar, dòrtadh a-steach don sopup. Lean ort a 'dèanamh airson 2-4 mionaidean eile. An uairsin, dòrtadh na cèicichean glainne crìochnaichte.

A 'deasachadh glaze gun geal ugh airson cèic na Càisge - reasabaidh ceum air cheum

Dèan dèideadh blasta is bòidheach, chan ann a-mhàin le cuibhlean ugh, ach às an aonais. Tha an cleas anns an taghadh ceart de cho-phàirtean a chuidicheas tu gus obair fìor mhath ealain fhaighinn bho neach-bìdh neo-dhreuchdail bhon chèic saor-làithean àbhaisteach. Mar eisimpleir, faodaidh tu an t-seoclaid gheal àbhaisteach a chleachdadh an àite teoclaid muladach. Tha e furasta ullachadh aig an taigh. Faodar beachdachadh air buannachd a 'bhrat seo gu cunbhalach seasmhach, a tha ga dhèanamh furasta a sgaoileadh air mullach a' bhèicearachd. Chan e cho tarraingeach a tha an glaze airson a 'chèic gun gheal ugh agus a thaobh stòraidh: cha dèan e crùbadh leis an ùine, cha tioram e agus cha dèan e grèim.

Earrainnean le ribe airson glaze a dhèanamh gun geal ugh airson cèic na Càisge

• siùcar-4 spùir-bhùird;
• cocoa - 4 lobh-bhùird;
• uachtar searbh - 4 fonsa. (faodar uachdar tiugh no bainne geir a chur na h-àite);
• ìm - 50 g.

Rèite ceum air cheum airson glaze a dhèanamh gun geal ugh airson cèic na Càisge

1. Ullaich na h-uile stuth. Tha e nas fheàrr na h-ola a leigeil sìos airson co-dhiù leth uair a thìde airson a bhith a 'fàs nas luaithe agus nas luaithe an dèidh sin.

2. Measg an ìm lege le cocoa, measgachadh gu math. Cuir siùcair ris a 'mheasgachadh agus an uair sin dòrtaidh tu an t-uachdar. Dèan na taobhan uile gu socair.

3. Cuir bòla mòr air an stòbha air teine ​​slaodach agus gluais e gu sìorraidh gus an tèid uiread de dh 'èideadh fhaighinn. Gu leòr airson seo gu litearra 2-3 mionaidean. An uairsin tarraing às an teas agus lean ort a 'gluasad gus am bi na pàirtean air am fuasgladh gu tur. Ma tha na cnapannan a 'fuireach co-dhiù, bu chòir dhut am marbhadh le inneal-bogsa. Bidh iad a 'measgachadh cèicean le cèicean deiseil agus sgeadachadh le sprinkling, dragees no gallchnuts agus measan tioram.

Mar a dh'ullaicheas tu glaze airson cèic a sgeadachadh - reasabaidhean video feumail le tuairisgeul

Faodar an glaze tùsail airson cèic na Càisge fhaighinn le bhith a 'cur diofar thàthchuid cuideachail ris. Leigidh iad le dùmhlachd agus spionnadh mòr de dh 'fhuireach fhaighinn. Air mar a nì thu an t-inneal airson a 'chèic tùsail no clasaigeach, faodaidh tu ionnsachadh anns na clasaichean maighstir bhidio a tha san amharc. Cuidichidh iad thu gus an dòigh as fhasa gus cèic na Càisg a chòcaireachd a thaghadh.

Rèit bhidio ceum-air-cheum airson dèanamh glaze airson cèic na Càisg a sgeadachadh

Ma chuireas tu banilla ris a 'chèic, bidh e fiù' s nas bòidheach. Agus anns an glaze airson a bhith a 'maiseachadh bèicearachd, faodaidh tu blas no dath a chuir. Cuidichidh na h-earrainnean nàdarra sin gu bhith a 'dèanamh na h-eaglaisean fiadhaich àbhaisteach cho blasta agus as tùsail.

Rèit bhidio feumail a 'toirt cunntas air ullachadh glaze airson cèic

A 'deasachadh na h-earrainnean gu ceart agus a' measgachadh gu ceart mus dèan iad feum, faodaidh tu cur às don chunnart gun tèid glagan glaodhaich no sgàinidh a dhèanamh. Tha e cudromach agus ceart a bhith a 'cleachdadh jewelry, ann an tìde gus a bhith a' crathadh cèicean le sprinkling, dragees agus sgeadachadh eile. Anns a 'bhidio gu h-àrd faodaidh tu ionnsachadh mu chleasan feumail agus rùintean airson cèic àbhaisteach ullachadh:

Feartan còcaireachd glaze tùsail le geiltin airson cèic - rèis-dhealbh dhealbhan agus tuairisgeul

Gus glainne dùmhail fhaighinn nach sgaoileadh agus a bhith a 'gleidheadh ​​coltas brèagha, faodaidh tu geiltlan a chleachdadh mar inneal sònraichte. Feumaidh tu a cheannach ann am bùithtean bìdh sònraichte. A-mhàin an sin gheibhear geiltlan càileachd ann am pùdar: chan fheum e a bhith trom airson ùine mhòr, agus an uair sin teasachadh gus a sgaoileadh. Dìreach measgachadh a leithid de cho-phàirt le lionn fuar, an dèidh 5-10 mionaidean thèid a leagail gu tur. Faodar glaze a chleachdadh le geiltin airson a 'chèic a bhith gun srianadh sònraichte: cha toir a bhith a' cumail ris an stiùireadh seo a-mach gu bheil uiread ro mhòr ann, rud a bhios cruaidh agus gun blas.

Liosta de na h-àrainnean a tha a 'dèanamh glaze le geiltin airson cèicean a rèir rèis-dhealbh

• gelatan - 5 g;
• siùcar pùdar - 100 g;
• a 'bearradh chnothan - gu blas;
• uchd saille - 3-4 spùir-bhùird.

Dealbh mionaideach den ribe airson a 'chiad glaze le geiltin airson kulich

1. Thoir siùcair dhan bhobhla.

2. Cuir ris an uachdar agus cuiridh e meas gu math gus an tèid an siùcar a leagail gu tur.

3. Thoir a-steach don mheasgachadh geiltlan nàdarra ann am pùdar, measgachadh. Fàg airson 10 mionaidean agus feitheamh gus am bi e air a sgaoileadh gu tur.

4. Cuir na seallaidhean coconut ris a 'mheasgachadh. Tòisich a 'cleachdadh glaze air cèic. Le bhith a 'cleachdadh nan cuibhreannan ainmichte, faodaidh tu an glaze airson cèicean beaga a dhèanamh ann an cruth cupcakes, agus airson cèicichean mòra na Càisge.

Faodar glainne geal brèagha airson cèicean na Càisge a dhèanamh ann an caochladh dhòighean: le siùcar sìmplidh a chur ris, gun uighean no gealagan uibhe. Is e am prìomh rud a leanas a bhith a 'leantainn an stiùiridh seo gu cruaidh agus lean na molaidhean de thaighean-deilbh dhealbhan is bhidio le tuairisgeul ceum air cheum. Cuidichidh na clasaichean maighstir a 'tighinn gu buil a bhith a' dèanamh inneal neo-àbhaisteach, nach tèid a chuairteachadh agus cumaidh e fada math tarraingeach. Gheibh thu a 'ghlainne seo le bhith a' cur stuth a tha neo-àbhaisteach ris. Mar eisimpleir, cha bhith ach 1 pacaid de gheàlan a 'cuideachadh gus a thiormachadh gu math. Faodaidh tu an teòclaid teoclaid pròtain siùcar àbhaisteach a chur an àite. Ullaich a h-uile neach-ciùil seo airson na feachdan, eadhon na maighdinn-òigridh òga. Chan fheum iad ach an roghainn as fheàrr a thaghadh agus tòiseachadh air còcaireachd a rèir an òrdugh.