Tha mnathan-taighe neo-eòlasach agus luchd-dèanaidh luchd-tòiseachaidh gu math duilich a bhith ag obair le bainne, gus an spit airson cèicean ullachadh gu ceart. Is e am prìomh dhuilgheadas am measgachadh ceart de bhiadh tioram le bainne no uisge, a tha a 'feitheamh fad a' chomais. Ach a 'cleachdadh reasabaidhean sìmplidh agus mionaideach, chan eil e doirbh a bhith a' còcaireachd cèicean lom agus tairgse. Cuidichidh na stiùiridhean dealbhan a tha san amharc agus na clasaichean maighstir bhidio airson pasgan math ullachadh airson na Càisge. Gabhaidh ribe sìmplidh cèicean bèicearachd, a tha air a shònrachadh san artaigil, nach urrainn dhut dragh a ghabhail mun dùmhlachd no an dìth bogachd: eadhon gun ghèadh no ann an ioma-iomairidh faodaidh tu pasganan bòidheach a dhèanamh.
Cèicean bòidheach na Càisge do luchd-tòiseachaidh - rèis sìmplidh le dealbhan ceum air cheum
Uidheam airson còcaireachd bòidheach a chòcaireachd do luchd-tòiseachaidh
- flùr - 2 kg;
- bainne - 1 l;
- siùcair - 4 nithean;
- beathach beò - 90 g (faodaidh tu àite 30 g de thioram)
- buileagan ugh - 10 pìosan;
- sgaoileadh. ola - 100 g;
- gt; ola - 50 ml;
- raiseanan.
Dealbh sìmplidh de reasabaidh airson cèic bòidheach na Càisge do luchd-tòiseachaidh
- Fàg am biadh airson leth uair a thìde sa chidsin gus a bhlàthachadh gu teòthachd an t-seòmair.
- A 'bainne blàth teann le feòil. Sruth na buinn le siùcair.
- Tòisich am measgachadh de bhainne agus gaol a-steach do na buinn.
- Cuir an ìm a chaidh a losgadh dhan mheasgachadh.
- Cuir crìoch air a 'mhullach le tugaig agus fàg suas airson 4 uairean a thìde.
- Deàrnaich flùr, builleag agus cuir raisins anns a 'phaban. Cruthaich le ola glasraich gus am bi an taois a 'stad a' cumail ri do làmhan.
- Dilute an taois a-steach gu foirmean.
- Fàg an taois ann am muilnean airson 20 mionaid airson togail.
- Bèicearan a bhèiceadh 30-40 mionaidean aig teòthachd 180 céim.
- Ullaich an glaze de 1.5 cupan siùcar (air a thoirt air leth) agus 3 protein.
- Dip na cèicichean anns an glaze.
- Dèan sgeadachadh air a 'chuspair le sprinkles.
Mar a chòcaicheas tu cèic sìmplidh gun ghaoisich agus gun oparyh - rèis-dhealbh dhealbhan le stiùireadh
Liosta de na h-àrainnean airson a bhith a 'deasachadh cèic sìmplidh gun ghaoisich agus gun spòran
- flùr - 3 nithean;
- kefir - 500 ml;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
- gt; ola - 1 rud;
- siùcair - 1,5 nithean;
- raiseanan.
Dealbh air an ribe le òrdugh airson còcaireachd a chòcaireachd gun ghaoisich agus gun spòran
- Meudaich pùdar còcaireachd agus fuine, fàg am measgachadh airson 10 mionaidean.
- Meudaich am mais le inneal-bogsa agus cuir ris ola.
- Gun a bhith a 'stad a' measgachadh an taois le inneal-bogsa cuir siùcair, min.
- Brùisg na rèasan agus cuir ris an taois. Fàg airson leth uair a thìde.
- Cuir taobh a 'phrais san fhoirm. Fon am foirm le ola agus crathadh le flùr no mango.
- Cuir an taois gu muilnean.
- Bèicear brèice airson 30-40 mionaidean aig 200 ceum.
- Dèan sgeadachadh air a 'chèic le glaze (1 pròifil + 100 g de siùcar pùdar + 1 cuibhreannan de sùgh lemon) agus sgrìobadh.
Rèite cèic sìmplidh airson feur tioram - le stiùireadh còcaireachd dhealbhan
Earrann airson a bhith a 'deasachadh cèic sìmplidh le feòith tioram
- flùr - 1 cg;
- bainne 400 ml;
- uachtar searbh - 250 ml;
- yeast tioram - 11 g;
- sgaoileadh. ola - 200 g;
- siùcar - 200 g;
- uighean - 5 pcs.;
- raiseanan, toradh cianalach, cnòthan-cnuic.
Dealbh sìmplidh den ribe le òrdugh airson còcaireachd a chòcaireachd le feur tioram
- Meudaich am bainne blàth agus an òr, cuir 200 g de mhin, fàg airson 20 mionaid. Ged a tha an opara ag àrdachadh na buinn a 'snìomh le siùcair, agus a' cuir whip air na gealaichean.
- Cuir 100 ml ìm làn de uachtar searbh dhan spàin. Thoir a-steach am measgachadh buinn, cuir pròtain. Toir air a 'mhin a tha air fhàgail agus fàg airson 1 uair.
- Brùisg na rèasan, a 'bleith nan toradh agus na cnothan.
- Cuir ris na h-earrainnean a tha air fhàgail anns an taois agus fàg airson 10 mionaidean. Ullaich na foirmean: thoir an giùlan le ola.
- Dilute an taois a-steach gu foirmean.
- Bèicearan a dhèanamh airson timcheall air 40 mionaid aig teòthachd 180 céim.
- Dèan sgeadachadh air cèicichean le sgoltadh agus sgrìobadh.
Cèic tùsail agus sìmplidh ann am multivark - rèis le stiùireadh bhidio ceum air cheum
Reas bhidio ceum air cheum den chèic tùsail agus sìmplidh anns an ioma-bhùth
Tha bèicearachd na Càisge furasta le teicneòlas an latha an-diugh. Am bi cuideachadh ann a bhith a 'dèanamh reasabaidhean cèic sìmplidh, air am bruidhinn gu h-ìosal:
Rèitichean mionaideach mionaideach airson a bhith a 'deasachadh cèicean na Càisge le stiùireadh dhealbhan
Cumaidhean le reusabaidh cèicean sìmplidh na Càisge
- bainne - 1 nì;
- flùr - 6 nithean;
- siùcar - 1 nì;
- feòith tioram - 1 teaspoon;
- sgaoileadh. ola - 0,5 nithean;
- vanillin, cardamom - airson 0.5 crom;
- craiceann orains 1.
Stiùireadh dealbh mionaideach airson an rèis airson cèic sìmplidh na Càisge
- Dèan feòil a-steach ann am bainne blàth, cuir bòrd-siùcair de shiùcair. Fàg e airson beagan mhionaidean. Meudaich an lionn a thig às le uighean, ìm.
- Cuir cardamom ris.
- Cuir ris a 'chraiceann orains, an vanilla, agus an siùcar a tha air fhàgail dhan taois. Cruthaich gu h-iomlan. Beag air bheag cuir flùr a-steach.
- Fàg an taois fon fhilm airson 3 uair a thìde.
- Roinn an taois gu trì pàirtean.
- A 'bruthadh air gach fear dhiubh air pìos beag, dèan brathan fada airson a' phlèana.
- Aodach brògan bho na bannan.
- Rol na mucan ann an cearcaill.
- Chrìochnaichte kalachi air duilleag bèicearachd.
- "Cùm còmhdach" an pasgagan le film airson 1 uair a thìde.
- An dèidh togail a 'bhèicearachd a' leum le buileach ugh.
- Bèicearan air breacan aig teòthachd 180 céim air òrdugh 40 mionaid. Cool air a 'chliath.
- Dèan sgeadachadh le reothadh agus sgrìobadh.