Fondant airson cèic na Càisge - pròtain, bho siùcar pùdar, le geiltin - reasabaidhean le dealbhan ceum air cheum

Faodaidh cèic na Càisge tùsail agus sgeadachadh gu h-àlainn a bhith ann le fondant le còcaireachd càileachd. Faodar a dheasachadh le bhith a 'cleachdadh siùcair le pùdar, agus le siùcair. Le bhith a 'cur beagan beag de dh' uachdar, bidh e a 'cuideachadh le blas taitneach is fallain a thoirt dha. Faodaidh protein a tha a 'fulang airson cèic beagan de ghelainean a ghabhail a-steach, a gheibhear mullach teann agus gu math milis de bhèicearachd nan saor-làithean. Am measg nan reasabaidhean seo le stiùireadh dhealbhan, tuairisgeul air ceumannan agus rùintean còcaireachd, gheibh thu an dà roghainn neo-choitcheann agus choitcheann airson ullachadh airson na Càisge. Agus anns an reasabaidh bhideo a chaidh a mholadh bho Julia Vysotskaya, bidh na h-aoighean-aoigheachd comasach air eòlas fhaighinn air na riaghailtean airson a bhith a 'deasachadh an cuilc as sìmplidh airson cèicean.

Rèis-leigheis coitcheann airson cèic na Càisge - stiùireadh dhealbhan le tuairisgeul

Faodar an giolla as sìmplidh a chleachdadh airson cèic a sgeadachadh airson na Càisge agus aig an aon àm tha seallaidhean de bhèicearachd fiadhaich ann. Chan eil an cleachdadh de cho-theacsan as lugha ga dhèanamh nas blasta. Ach feumaidh tu a bhith mothachail gu bheil an glaodh ullaichte gu math "eagal" air uisge agus feumaidh tu na cèicichean a chur air a 'bhòrd gu faiceallach, ach a-mhàin an cunnart a bhith a' faighinn taise air mullach an taighe. Leanaidh e gu "nighe dheth" an glaze agus cron air coltas bèicearachd. A dh 'aindeoin na duilgheadasan sin, tha reothadh sìmplidh air ullachadh ann an 5-8 mionaidean a-mhàin. Cuidichidh e thu ag ionnsachadh mar a nì thu reata sìmplidh milis gu furasta airson a 'chèic a tha air ainmeachadh gu h-ìosal.

Liosta an stuth airson a bhith a 'còcaireachd air reasag airson sùgan airson cèic na Càisg

siùcar pùdar - 600 g;
uisge - 5 fonsa.

Dealbh mionaideach den ribe airson siùcaran coitcheann airson cèic na Càisge

Tha e math an siùcar a bhleith gu staid siùcar pùdar. Bu chòir dha a bhith aotrom agus gu sgiobalta, an uairsin bidh an t-amadan a tha air ullachadh a 'fàs dùmhail, thèid a sgaoileadh gu math os cionn mullach a' chèic. Thoir an siùcar pùdar a-steach dhan bhogha.
Cuir ris an uisge blàth siùcair pùdair agus measgachadh e gu math gus cnapan-starra a ghabhail a-mach. Le bhith a 'gluasad na h-earrainnean gu sgiobalta, bu chòir dhut atharrachadh gu whipping. Tha e nas fhasa an obair a dhèanamh le làimh.
An dèidh beagan fuaraidh de na cèicichean, cuir "dòrt" gu socair air na mullaich aca. An dèidh 2-4 mionaidean sgeadachadh le sgeadachadh milis.

Fad proteidh airson cèic - rèis-dhealbh ceum air cheum

Roghainneil, feumaidh am prògag a bhith dìcheallach agus dìreach teann. Le bhith a 'cur ris na tàthchuid thùsail, cuidichidh seo le bhith a' faighinn an iongnadh le uabhas iongantach. A thuilleadh air an sin, tha am pròtain fondant a chaidh ullachadh airson a 'chèic air a ghleidheadh fad ùine mhòr agus chan eil e a' crìonadh. Bidh e gu cinnteach a 'còrdadh ri inbhich is clann.

Bidh iad a 'cleachdadh an ribe airson pròis airson cèic na Càisge

siùcar pùdair - 400 g;
pùdar airson meringues - 1 cp;
geal ugh - 2 pcs.;
uisge 50 ml;
fàilleadh leac agus almond - 0.5 cup.

Rèite ceum-air-cheum de phròtain a 'ruith airson cèic le molaidhean dealbhan

Measg ann am bobhla an siùcair pùdar measgaichte agus pùdar airson meringue.
Na stad air a bhith a 'measgachadh a' mhiosa tioram, cuir uisge. Tha e deònach an ro-sheatadh ro-làimh: nì seo sìmplidh air sgaoileadh siùcair pùdair agus pùdar airson meringue.
Meudaich na h-innealan gus am faigh thu deoch co-sheòrsach. Tha e riatanach gun tèid cnapan a chruthachadh.
Cuir ris na h-earrannan de bhileila agus almoin. Bheir iad blasad iongantach don bhlas. Cuidichidh seo le pasganan fèille neo-àbhaisteach.
Ann am bobhla air leth, cuip na gealaichean. Faodaidh tu pìos de shalainn a chur ris gus fàs nas cruaidhe fhaighinn. An uair sin dòrtaidh an leabaidh ullaichte a-steach don phròtain a th 'air a bhualadh agus measgachadh gus am faighear a' chruinn fhiadhaich. An dèidh tagradh a dhèanamh chun a 'chèic faodaidh tu sgeadachadh sa bhad. Mar dhealbh thùsail, faodaidh tu a bhith air a ghearradh le smeòran.

Delicious fondant le ìm air cèic na Càisge - rùin còcaireachd ann an rèis-dhealbh

Le bhith a 'cur an ìm àbhaisteach airson cèic ìm a' toirt cothrom dha blas beartach, teannasachd fhaighinn. Cha bhith an glainne seo a 'crìonadh, agus cumaidh e an cumadh gu foirmeil. A thuilleadh air an sin, cha dèan e sios mar phròtain pròtain àbhaisteach agus bidh e fiù 's ag èirigh suas mullach na fuine. Air mar a nì thu fiaclan milis airson cèic le cuir ìm, gheibh thu a-mach anns an rèis-dhealbh gu h-ìosal.

Liosta de na h-àrainnean a rèir a 'chìob droma le ola airson cèic na Càisge maiseachadh

ìm - 50 g;
geal ugh - 3 pcs.;
siùcair le pùdar - 4 fonsa.

Dealbh air reasabaidh fondant le ìm air cèic na Càisge le rùintean còcaireachd

Buaineagan gealaich uibhe gus am bi mòr-chruth ann. A bharrachd air sin, faodaidh tu salainn a chuir.
Gabh an ìm le àmhainn microwave, no dìreach fàg air aig teòthachd an t-seòmair. Cha ghabh ola fuar no a leaghadh gu tur a chur ris! Bidh seo a 'ciallachadh gu bheil briseadh sìos ann an cunbhalachd nam pròtannan buain. Cruthaich protinlan le ola.
Thoir an siùcar pùdar dhan t-siùcar a chaidh ullachadh. Meudaich am fondant gu socair gus am bi mòr-chumadh air a chruthachadh. Bu chòir dha coimhead coltach ri uachdar tiugh.
Lean air a 'mheasgachadh aig astar slaodach gus "soften" an fondant. An ath rud, cuir a-steach ris na cèicichean agus cuir cromag air an sgeadachadh sa bhad.

Mar a nì thu blas fiadhaich bho phùdar siùcar airson cèic - stiùireadh ceum air cheum le dealbh

Tha an t-iarrtas airson freshen candy siùcair a 'toirt seachad a tha cho cunbhalach agus furasta an tagradh. Ach leis a 'mheasgachadh ceàrr de stuth, bidh an glaze a tha a' tighinn a-mach air a chriochnachadh. Na seachain na trioblaidean sin cuidichidh seo le bhith a 'cleachdadh phàirtean dìomhair. Cuidichidh iad le bhith a 'dèanamh milis air cèic bho phùdar siùcar annasach gu math blasta agus milis.

Earrainnean airson còcairean sweets le pùdar siùcair airson cèic

siùcar pùdair - 1 nì;
uisge - 30 ml;
syrup maple - 1 làr-bhùird;
ugh - 1 pc.

Stiùireadh dealbh ceum air cheum airson còcaireachd milsearan bho shiùcair pùdar airson cèicichean na Càisge

Aig luaths ìosal, measgachadh an siùcar agus an uisge pùdair. Faigh cruth aotrom aotrom.
Bidh an t-uisge a 'tighinn às a chèile gus am bi e co-ionnan. Feumaidh am pùdar a bhith air a sgaoileadh gu tur ann an uisge.
Cuir an syrup maple ris an leac crìochnaichte. Bheir e seachad milisdeachd iongantach don bhiadh agus ga dhèanamh nas dlùithe.
Cuir na h-uighean ris agus cuir a-steach an uabhas gu math aig astar meadhanach agus àrd.
Bidh meud mòr a 'sgeadachadh mullach a' chèic. Cleachd an sprinkler air falbh: an sweat seo gu math luath.

Dòchas tùsail bho Julia Vysotsky airson cèic na Càisge - reas bhidio le tuairisgeul

Tha mòran de mhnathan-taighe a 'còrdadh ri rèisdeidean Julia Vysotskaya. Tha iad sìmplidh ann an gnìomh agus cuidich iad gus ullachadh gu luath agus gu furasta airson saor-làithean sam bith. Agus cha robh a 'Chàisg ach a-mhàin. Tha deagh bhidio aig Julia airson còcaireachd na Càisg agus a mhaiseachadh. Tha an leithid de stiùiridhean a 'tàladh cothrom a bhith a' buain gun cus chosgais. Faodaidh tu ionnsachadh mar a nì thu fuine sìmplidh anns a 'phrìomh chlas gu h-ìosal.

Rèite bhideo de na siùcairean tùsail airson cèic na Càisge bho Julia Vysotskaya

Tha tuairisgeul ceum air cheum air gnìomhan agus an comas a tha an sgrùdadh lèirsinneach a 'toirt cothrom do luchd-amhairc òrdugh a' chòcaireachd a thuigsinn gu furasta. Tha bhidio feumail bho Yulia Vysotskaya gu cinnteach feumail dha na maighdeannan-aoigheachd, a tha ga fhaighinn doirbh ullachadh airson saor-làithean leithid "Easter" mar a 'Chàisg. Às deidh na h-uile, feumaidh tu ùine a bhith agad gus na h-uighean agad a pheantadh, agus ùine a ghabhail airson fuine. Faodaidh eadhon maighstir eòlach cèic sìmplidh a chòcaireachd airson an t-oideas seo:

Neo-àbhaisteach fondant le geiltin airson cèic fèille - stiùireadh dhealbhan agus tuairisgeul obrach

Gus a bhith milis airson a 'chèic a dhèanamh dlùth agus furasta a chur an sàs, cuidichidh e a' cur beagan geiltlan ris na h-earrannan àbhaisteach. Tha e uabhasach freagarrach airson cunbhalachd neo-àbhaisteach de glaze agus a choltas tarraingeach a chruthachadh. A thuilleadh air an sin, bidh e mòran nas fhasa cur a-steach don chèic, agus an dèidh dha cruaidh, gheibh e àilleachd àlainn. Bidh e a 'fàs beagan coltach ris a' cheàrdaich an dèidh cruaidh, ach bidh e beagan nas laige. Gheibh thu a-mach ciamar a nì milis airson cèic le geiltin a chuir ris na leanas a leanas.

Gnèithean airson còcaireachd neo-àbhaisteach air cèic le geiltin a chòcaireachd

siùcar pùdair - 500 g;
sùgh lemonan - 5 g;
ugh geal - 2 pcs. (no 2 spùran-bhùird pùdar ugh + 4 bùird-lobhta uisge blàth);
gelatan - 5 g.

Stiùireadh dhealbhan airson a bhith a 'còcaireachd siùcaran neo-àbhaisteach le geiltin airson cèicichean na Càisge

Feuch an pùdar ugh ann an uisge. Cruthaich gus an tèid a sguabadh às: thionndaidh e a-mach uisge eabarach le lùb beag buidhe. Ma thèid buileagan ugh a chleachdadh, chan fheumar dad a dhèanamh. Is e a 'bhuannachd a th' ann an ugh pùdar beatha beathaichean fada bèicearachd. Gabh geallan sa bhad san uisge. Faodaidh tu an t-uisge a chur an àite le uachdar, agus bidh na siùcaran gu math nas blasta.
Lean air adhart le bhith a 'bleith nan protein. Dèan an geatlan le uisge uisge agus feitheamh gus am bi e air a sgaoileadh gu tur. Strain tro strainer gus cus cnapan a thoirt air falbh, lean ort a 'bruthadh aig astar slaodach.
Tha am pùdar a chaidh ullachadh air a roinn ann an 3-4 seirbhisean. Thoir a-steach a-steach don mheasgachadh de phrotainnean agus geiltin mean air mhean, ach aig an aon àm, gabhaidh e a-steach ìre àrd dòrtach de leithid de chorge.
An dèidh dhut a 'ghlas agus an t-solas a thòiseachadh, bu chòir dhut tòiseachadh air na cèicichean a sgeadachadh sa bhad. Crùbagan agus sgeadachadh eile a thèid a chleachdadh sa bhad, air neo cuiridh an dannsa air adhart agus "glue" bidh e do-dhèanta.

Cha bhi cèic iongantach na Càisg le milisair eireachdail duilich a bhith ullamh eadhon airson maighstir-tòiseachaidh. Chan eil e riatanach ach an rud as inntinniche is feumail a thaghadh am measg nan reasabaidhean dhealbhan is bhidio a thairgsinn. Faodaidh tu na tuairisgeulan agus molaidhean de Julia Vysotskaya a chleachdadh, no faodaidh tu ribe uile-choitcheann a thaghadh. Cuidichidh iad uile gu luath agus gu furasta ag ullachadh deagh reothadh. Aig an aon àm, faodaidh blas bòidheach agus èadhar airson cèic a bhith a 'gabhail a-steach an dà chuid siùcar pùdair agus a bharrachd air ìm. Cuidichidh cleachdadh ola a bhith a 'dèanamh dannsa fatach, a tha, an taca ri pròtain, cho saor agus cho tairgse' sa ghabhas. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu earrainnean vanilla, almain a chur ris.