Cèic almain agus min-choirce Uaireannan tha thu airson rudeigin a ghoid nach eil cho sìmplidh, ach tha e inntinneach! Seo an reasabaidh a chuir sinn romhainn a thairgse an-diugh - pìos bho mhin coirce. Air an aon làimh, tha na h-àrainnean gu math sìmplidh, ach tha an co-mheasgachadh aca a 'dèanamh a' bhèicearachd aig an aon àm aotrom, crunchy, glè bhrònach! Gus pìos a dhèanamh, feumaidh tu almond làn. Faodar a lorg ann am mòr-bhùthan mòra, ach as trice chan eil an crann seo air a reic. Gus almonaidean a ghlanadh, bu chòir dha a bhith air a dhòrtadh le uisge boileach agus a fàgail airson 10-15 mionaid, agus an uairsin bidh an "craiceann" furasta air cùl agus glan e. Tha e cuideachd glè chudromach an fhoirm a thionndadh gu math le ìm, oir tha siùcar sa chèic agus nuair a bhios e ga bhèicearachd, faodaidh e dragh a bhrosnachadh. Anns an fharsaingeachd, cha toir deasachadh na pìoba seo mòran ùine dhut, agus bidh an toradh gu math toilichte agus tì sam bith a sgeadachadh gu foirmeil!
Ingredients:- Flour, arbhair 150 g
- Siùcair 150g
- Almond 150g
- Òr 150 g
- Bidh uighean a 'cearc 3 pcs.
- Bratagan 4 cuilean. l.
- Ceum 1 Gus pìos a dhèanamh, gabhaidh fiodh arbhair, siùcair, almoin, ìm bog, uighean.
- Ceum 2 Cuir am flùr agus almoin còmhla, a tha air an glanadh ro-làimh agus air am briseadh a-steach do chromag.
- Ceum 3 Cuir an ìm bog le siùcar agus cuir 1 ugh ri gach ugh - measgachadh gu math.
- Ceum 4 Thoir am measgachadh mar thoradh air flùr le almoin.
- Ceum 5 Cruthaich an taois gu math.
- Ceum 6 Cruth 12 x 30 cm a mheudachadh, ionnsaigh gu math le ìm agus crathadh le briseadh aran.
- Ceum 7 Cuir an taois agus an ìre le spatula.
- Ceum 8 Bèicear ann an àmhainn ro-sheasmhach gu 200 ° C airson 25-35 mionaid, deiseil gus sùil a thoirt air sgàineadh fiodha (feumaidh e an cèicear a thioram tioramachadh fhàgail). Pìos beag fionnar, gabh gu cùramach agus gearradh gu neo-àbhaisteach.