- Mairteoil - 600 gram
- Òrd - 30 gram
- Oinniún - 2 pìos
- Buntàta - 400 gram
- Salt - 1 teaspoon
- Cumin - 1 teaspoon
- Slige de lìomhadh le liomaid - 1 teaspoon
- Purgaid tomato - 150 gram
- Garlic - 2 Dannsa
- Cream Suidh - 200 gram
Feòil air a ghearradh ann an ciùban agus a 'frith bho gach taobh ann an ìm. Tha e deònach an fheòil a chur ann an cuibhreannan beaga, gus am bi e air a frioladh, agus gun a ghoid. Nuair a bhios an fheòil air a chòmhdach le crust misneachail, cuir ris oinninn air a ghearradh gu breagha. Cruthaich còmhla 2-3 mionaidean eile. Anns an t-saucepan, bruich an t-uisge (beagan nas lugha na liotar), cuir a-steach an fheòil agus na h-uinneanan oirre agus bruich airson 30 mionaid air teas meadhain gun bhròg. Bidh am buntàta air a ghlanadh, a 'mèinneadh agus air a ghearradh ann an cuibhrigean beaga. Nuair a thèid an brot a bhriseadh airson leth uair a thìde, cuiridh sinn buntàta is salainn ris. Cuir a-steach sìol lemon a tha air a sgrìobadh air a 'bhad agus sìol charaway. Dèan brot a-mach gus am bi buntàta is feòil ann. Nuair a bhios feòil is buntàta a 'fàs bog, cuiribh tomato paste agus garlic air a ghearradh gu brèagha chun an luchaidh. Thoir a-steach gu boil agus a thoirt air falbh bho teas. Tha brot deiseil! Freasairginn teth.
Seirbheisean: 6-7