- cruinneachadh mòr de ghlainne uaine - 1 pìos
- bulb - 2 pìos
- Òrd - 3 ealain. spàinean
- briseadh aran - 50 gram
- uighean - 2 pìosan
- buntàta - 3 pìosan
- flùr - 3 Ealain. spàinean
- broth cearc - 1 liotar
- Peas de phiobar dhubh - 2 phìos
- salann - Gus blas a dhèanamh
Ingredients Uainean airson a rèiteachadh, a nighe agus a thiormachadh gu dòigheil agus air an gearradh gu breagha, cuir ann am bobhla agus còmhdaichte le film bìdh. Crèadhaich geamhraidh, thoir ciùbagan beaga. Crush agus cuir piobar dubh. Cuir na briosgaidean arain ann am bobhla. Feuch na h-oiseanan ann an ìm leaghte. Thoir air falbh bhon teas. Thoir seachad aon treas cuid de na h-innealan gu briseadh-arain. Tha na h-oiseanan a tha air fhàgail air an cur air leth Cuir ris na h-uighean aran, a 'searbh piobar dubh agus salainn airson blas, measgachadh gu mionaideach. A-mach às an taois chrìochnaichte cuir siùsaid fada 2-2.5 cm a thighead. Gearr e na pìosan 1.5 cm a leud. Còmhdaich iad le film bìdh. Peil a 'bhuntàta, air a ghearradh ann am pìosan beaga. Bidh broth cearc a 'goil, agus a' goil buntàta ann an teas àrd 7 mionaid. Thoir air falbh bho teas, crùich le buntàta maisichte. Ath-thoirmeasg air a 'chrann, lughdaich an teine gu ìre as ìsle. Cruthaich na h-uinneanan a th 'air fhàgail le flùr gu rèidh, cuir ris a' bhot, meudaich gu mionaideach. Cook air teas ìseal, uaireannan a 'gluasad, 3 mionaid. Aig a 'cheann thall cuir a-steach an greum an-còmhnaidh agus na dumplings, còcaireachd airson 7 mionaidean. Ma bhios feum air, seusan le salann. Freiceadan le uachdar.
Seirbheisean: 4