Lamb le glasraich ann an tazhin

Tha sinn an sàs ann an stuthan. Bidh glasraich a 'nighe, bidh sinn a' glanadh. Tha Lamb cuideachd air a nighe, air a ghlacadh gu math.

• Piobar Bulgarra - 1,5 pìosan
• Lamb - 700 gram
• Shallots - 5 pìosan
• Garlic - 5 Zubchikov
• Legumes - 150 gram
• Fìon Geal - 150 gram
• Spìosraidh - - Gus blas fhaighinn

Stiùireadh

Tha sinn an sàs ann an stuthan. Bidh glasraich a 'nighe, bidh sinn a' glanadh. Bidh Lamb air a nighe gu math cuideachd, bidh sinn a 'toirt air falbh na filmichean. Feumaidh feòil a bhith trom airson 3-4 uair a thìde ann an uisge fuar, agus, gu dearbh, tha uisge air a dhrèanadh. Tha piobair air an gearradh ann an ciùban mòra. Anns an Tazhin bidh sinn a 'blàthachadh ola beag, cuiridh sinn a-steach e sleibhnichean uan. Fry gu ruige rouge. Nuair a tha an fheòil air a friogais - gabh a-mach às an tazhin, agus an àite sin cuiridh sinn pònairean is pigeagan gu tazhin. Bidh sinn a 'dòrtadh anns an fhìon. Leig leis na h-iseanan agus an gaol a ghlanadh air leth, ann am pan eile. Nuair a thig am fìon bhon tazhin gu tur gu tur, bidh sinn a 'tilleadh na feòla bhuaithe, agus bidh sinn cuideachd a' cur spògan ròsta agus garlic. Cuir ris na spìosraidhean a tha ag iarraidh, còmhdaich an tarra le cliath - agus san àmhainn airson 2.5 uair aig 180 céim. Bidh sinn a 'frithealadh gu dìreach anns an tazhina, às a bheil gach fear a' cur biadh sònraichte air a 'phlàt. Fàilte gu leòr!

Seirbheisean: 3-4