- Lamb - 500 gram
- Rice - 4 Cupan
- Curanan gealaichte - 1 cupa
- Glac tomato - 1 st. spàin
- Bog beag - 1 pìos
- Garlic - 1 st. spàin
- Ìm ròsta - 2.5 st. spàinean
- Spìosraidh a rèir gach 1/8 Ealain. spàinean (turmeric, piobar dhubh, piobar milis, cinnamon, coriander talmhainn, clòthan talmhainn, pùdar sìol-fhionnag, pùdar geansair)
- Salt - 3 cuibhlichean
Ann an 1 cuibhreann. fiadhaich ìm a ghearradh airson mionaid, an uairsin cuir ris an fheòil agus an ràith le salann is piobar, cuir fiod gu donn air gach taobh. An uairsin, cuir uisge ri feòil falaichte agus 2 cm gu h-àrd. Còmhdach agus còcaireachd airson leth uair a thìde (às deidh a 'bhroth deiseil gun a dhòrtadh). An dèidh 30 mionaid, ann an siospan eile, bidh an t-ìm a chaidh a leaghadh a 'fàgail an gaileig air a ghearradh airson beagan dhiog. An ath rud, cuir na carraidean, bruich airson timcheall air mionaid agus an uairsin cuir ris a 'ghut tomato, measgachadh gu math. An uairsin, cuir feòil, salainn agus spìosraidh, a 'measgachadh a h-uile dad gu h-iomlan. A-nis, cuir 4.5 cupan de bhroth a-steach, còmhdaich agus cuir gu boil (tha an àireamh de bhrat an crochadh air an seòrsa rus). Nuair a bhios am measgachadh a 'boilsgeadh, cuir ris agus measgachadh. An uairsin, còmhdaich agus bruich air teas gu math ìosal airson 15-20 mionaid no gus am bi an rèis deiseil. Tha na Cubs deiseil. Fòghlam bàn.
Seirbheisean: 3-4