- trosg saillte - 220 gram
- flùr - 1 1/2 cupan
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon
- Salt - 3/4 cuibhlichean
- uisge - 1 3/4 glainne
- garlic - 2 fhiaclan
- софрито - 1 Ст. spàin
1. Laghdaich trosg fo uisge fuar gus beagan salann a thoirt bhuaithe. Boil an trosg ann an siùpan mòr airson 15 mionaidean, atharraich an uisge agus bruich airson 15 mionaid eile. Drag an uisge bhon trosg agus cuir e air falbh gus am fuaraich e. Miongag cod le do chorragan. Dèan cinnteach nach eil cnàmhan air fhàgail ann, an craiceann a thoirt air falbh agus a chur air leth. Le bhith a 'cleachdadh mortair agus a' pestle, measgachadh clachan de dhuilleag agus софрито. Meudaich am measgachadh flùr, bèicearachd, salainn agus garllan ann am bobhla. Cuir uisge beag ris, a 'gluasad gus taois de cho-chòrdas co-sheòrsach a dhèanamh. 2. Preheat an ola ann am prasgan domhainn os cionn teas meadhan. Dèan suas an sgòc le sgòc agus dòrtadh a-steach don phranna. Pancakes Fry gu ruige òir donn, a 'tionndadh chun an taobh eile. 3. Crìochnaichte pancagan gus putan pàipeir a chuir air agus leig às an ola. A 'frithealadh pancagan deiseil blàth.
Seirbheisean: 4