- Ola glasraich - 5 nithean. spàinean
- Lamb - 1,5 cilegram
- Salt - 1 Gus blas a dhèanamh
- Peppercorns - 10 pìosan
- Majorana - 1 st. spàin
- Garlic - 5 Dollek
- Thyme - 1 Ealain. spàin
1. Ann am mortar cuir ruban air piobar piobar. Cuir ris a 'chearcall agus cuir a-steach a-rithist. 2. Measgachadh marjoram, thyme agus ìm. 3. Cuir garlic le piobar, beagan salainn agus piobar. 4. Bho gach taobh tha am feòil air a chòmhdach leis a 'mhilleadh a tha a' tighinn a-mach. Chuir sinn an fheòil ann am foil agus chuir sinn a-steach e. 5. Anns a 'bhlas-fuine, cuir am feòil a tha ceangailte ann am foil. Preheat an àmhainn agus cuir am foirm an sin. Bidh sinn a 'fuine airson dà uair a thìde. Bu chòir an teòthachd 180 céim. 6. An dèidh dhan fheòil a thoirt air falbh bhon àmhainn, cuir às an fhiodh, agus faodaidh tu gearradh a-steach ann an slates.
Seirbheisean: 8