Is toigh leam an cuspair seo! Dè an seòrsa pailteas blasan is blasan a nochdas aig gach ìre còcaireachd! Spaghetti ann an sauce uachdar, le balgan-buachair geal breagha, leacannan de phiobar milis sùbailte agus de phìoban pìobaireachd chili - tha mi cinnteach gum bi an dìnnear seo a 'tionndadh dinnear àbhaisteach gu biadh na Nollaig, bheir e toileachas mòr dhut!
Ingredients:- Mushrooms, 200 g geal
- 2 chupa salainn.
- Piobair chili ùr 0.25 pcs.
- Garlic 2 clò
- Pearsley ùr 0.5 buidheann
- Ola ollaidh 100 ml
- 50 g
- Tha caise 150 g cruaidh
- Oinniún 70 g
- Uamh 400 ml
- Pepper sweet 1 pc.
- Spaghetti 800 g
- Pepper dubh ground 3 pinch
- Ceum 1 Gus am biadh seo ullachadh, bidh feum againn air piobar dearg, spaghetti, balgan-buachair geal, uachdar le geir ìseal, càise cruaidh, oiseanan, uachdar agus ola-ola, peirsil, garlic, piobar chili, salann agus piobar dubh.
- Ceum 2 Tha mushrooms meam, air an glanadh bho fhuigheall an ùir agus air an gearradh ann am plèanaichean meadhanach mòr.
- Ceum 3 Tha oinniún air a thilgeil.
- Ceum 4 Ann am brat-frithealaidh bidh searbh ann an measgachadh de uachdar agus ola ola-ola, gus an tèid follaiseachd.
- Ceum 5 Cuir am buachair gheal air a ghearradh.
- Ceum 6 Fry gus am bi balgan-buachair bog air teas ìseal, mu 10 mionaidean.
- Ceum 7 Sluicear a 'phiobar ruadh milis gu ciùban beaga.
- Ceum 8 Cuir ris a 'phras-bhrisidh agus am buinn-buachair.
- Ceum 9 Fry gus piobar bog.
- Ceum 10 Toir anns an uachdar.
- Ceum 11 Solim, piobar an sauce gus blas a chur. Stir agus stew fon chnoc, a 'gluasad uaireannan, mu 10 mionaid air teine slaodach.
- Ceum 12 Muailich an eòrna, gearradh ann am pepagan chili air an gearradh sìos agus cuir an caise cruaidh air greim breagha. Cuir na h-earrainnean sin ris an t-sauce, stew airson timcheall air 8 mionaidean.
- Ceum 13 Anns a 'cheann thall, cuir am peirsil gearraichte ris an t-sauce.
- Ceum 14 Boil gus am bruich thu ann an spaghetti uisge saillte. Bruthadh agus cuir a-steach dhan sauce.
- Ceum 15 Stirich gu h-iomlan, ach gu socair, blàthachadh suas fon chnoc airson timcheall air 3 mionaidean agus sa bhad, sìneadh a-mach gu cuibhreannan, a 'frithealadh a' bhùird.