Muffins le liquor A h-uile bliadhna, bidh biadh nàiseanta dùthchannan eadar-dhealaichte a 'measgachadh barrachd is barrachd, a' dol a-steach a chèile. Chan urrainnear mòran de stuth ùr a bhith air an ainmeachadh mar chidsin dùthaich sònraichte sam bith no eadhon na mòr-thìr. Mar eisimpleir, dè as urrainn do mhuffain Sasannach no Ameireaganaich le liotar measail òg Èireannach air a bheil Baileys co-cheangailte ri eachdraidh bho chionn linntean? Tha e coltach gu bheil e gu math dlùth. Tha na Breatannaich a 'deasachadh taois feòil airson muffins, is fheàrr le Ameireaganaich pùdar bèicearachd a chleachdadh airson taois, agus nì sinn an liotair fiadhaich as aonais, agus às aonais an taobh eile. Feuch muffhaidean bèicearachd le bailis, agus chì thu dè cho bòidheach is cho bòidheach a tha do bhèicearachd. Tha dìomhair eile mu na muffins againn le bailis a 'lìonadh agus a' sgeadachadh. Chan eil e coltach gu bheil cranberries gu math eòlach air dùthchannan le Beurla, is e an rud as fheàrr a th 'againn an-dràsta. Tha, agus tha ar bèice air a sgeadachadh dìreach mar chèic na Càisg no cèic na Càisge. Mar sin feuch ri tomhas a dhèanamh air a 'choltas, ach dè a' mhodag seo? Tha muffins le bailis cho sàmhach agus cho èibhinn sin an ath thuras, tha sinn cinnteach gum bi thu airson na cuibhreannan a tha air an comharrachadh san ribe a dhúbailt.
Ingredients:- Flùr Cruithneachd 150 g
- Beilis 150 ml
- Bidh uighean a 'cearc 2 pcs.
- Sugar 100 g
- Lùch-grèin air a dhealbhachadh le grunnd na grèine. l.
- Chocolate dubh 40 g
- Thionndadh cranberry 50g
- 2 chupa siùcar siùcar.
- Pùdar bèice 1.5 crom.
- Fùdar siùcair 6 cuilean. l.
- Beiliss 20 ml
- Pùdar milseachd 10 g
- Ceum 1 Airson muffins a chòcaireachd, bidh sinn a 'toirt ola glasraich, flùr, uighean, siùcar, glainne Baileys, seoclaid dhubh, cranberries tioram.
- Ceum 2 Thoir casg air an seoclaid a-steach gu crùbag bàn, ach chan ann a-steach gu pùdar.
- Ceum 3 Ceangail na h-uighean le siùcar agus bualadh gu math le cuisle.
- Ceum 4 A 'leantainn air adhart leis a' bhuille, a 'toirt a-steach ola glasraich agus glainne.
- Ceum 5 Tha e math a bhith a 'bualadh an èisg a-rithist.
- Ceum 6 Ann an soitheach eile, cuir còmhla am flùr, seoclaid, cranberries, siùcar vanilla agus pùdar bèicearachd.
- Ceum 7 Dèan pàirt gu leòr dhen phàirt thioram den taois.
- Ceum 8 Toir air pàirt na h-aodaich den taois a-steach do thioram tioram agus cuiridh e na stuthan gu luath le cuis.
- Ceum 9 Cuir an taois ann am muilnean airson muffins, a tha air an còmhdach ro-làimh le muilnean pàipeir.
- Ceum 10 Bèicear ann an àmhainn ro-sheasmhach gu 200 ° C airson 20-25 mionaidean. Bidh muffins ullaichte fionnar anns an fhoirm.
- Ceum 11 Ullaich 2-3 lòchran bìdh milis baily measgachadh agus 6-7 lòin-bhùird de shiùcair pùdair.
- Ceum 12 Meudaich a h-uile dad gu math, ma tha an cunbhalachd a 'nochdadh lùth, cuir siùcair pùdar fhathast.
- Ceum 13 Lìbhrig muileidean deiseil le milis agus sgeadachadh le pùdar milseachd.