- Cranberries - 500 gram
- Canan siùcair - 200 gram
- Lemon - 1 pìos
- Apple - 1 pìos
Tha cranberry jam air a dheasachadh mar a leanas (tha mi a 'cur an cèill nach eil mi a' cur rèis ceum air cheum airson madaidhean cranberry le dealbh - nuair a bha mi a 'còcaireachd, cha robh camara air a làimh): 1. Air griddle medium, lemon zest. Bhris sùgh laomaich air leth. 2. Nighe gu leòr na cranberries, leig leotha tioram. An uairsin gluaisidh sinn an dearc-bhualaidh a-steach do bhobhla, cuiridh sinn sùgh lemon agus siùcair. Bidh sinn a 'measgachadh gu math agus ga fhàgail airson na h-oidhche. 3. Cuideachd air ogha, cuir an t-ubhal air ais, air a sgeadachadh agus air a slaodadh. Bidh sinn ga ghluasad chun an t-saucepan, cuir ris an lemon a th 'ann. 4. Tha a h-uile sùgh bho na dearcan air a dhòrtadh ann an siospan le ubhal, cuir 2 lobha-bhùird de dearcan, 150 ml de dh'uisge, a 'toirt air bruich agus bruich airson mu 25 mionaid. Bu chòir na h-ùbhlan a bhith bog, agus bu chòir an syrup a bhith tiugh. 5. Cuir ris na dearcan a tha air fhàgail agus bruich iad airson 5-8 mionaidean eile. 6. Tha gèam cha mhòr deiseil - chan eil e ach a-mhàin airson a sgaoileadh air caoraich a tha air an daingneachadh, gu math dlùth agus fàg iad airson stòradh ann an àite tioram fionnar.
Seirbheisean: 4-5