- Buidheann Dill - 1 pìos
- Carrot - 1 pìos
- Hearts of turkeys - 500 gram
- Salt is Pepper - - Gus blas fhaighinn
- Ola glasraich - 30 milliliters
- Oiseanan - 1 pìos
- Garlic - 2 Dannsa
1. An toiseach, tha sinn a 'sàbhaladh carraidean agus uinneanan. Gus seo a dhèanamh, bidh sinn a 'glanadh cuirranan agus uinneanan, nigh iad, dòrtar ola glasraich bheag a-steach don phragan, blàths suas, agus sàbhail iad. Geàrr-chunntas an dà chuid, air stew beag glasraich teine, daonnan mar sin, a 'gluasad (bu chòir dhaibh a bhith air an lìonadh le ola). 2. Tagh cridhe airson biadh a chòcaireachd gu cùramach. Ma tha an cridhe air a fuarachadh, is e an roghainn as fheàrr airson còcaireachd, oir chan eil an fhuil ann an leithid de shuidheachaidhean a 'fàs taobh a-staigh nan cridheachan, ged a bhios na cridhean reòta freagarrach airson còcaireachd. Cha bu chòir deigh air na cridheachan a bhith. Bu chòir dhaibh a bhith mar an aon dath agus eadhon. Gearr na cridheachan ann an leth, cuir na tuban air falbh. An uairsin bidh sinn a 'nighe an tobar. 3. Sruth agus sgoltadh gu dòigheil. Cuir crìoch air an iolaire gu bràth, is urrainn dhut garlic a chleachdadh. 4. Cuir na cridheachan anns a 'choire, agus dà fhichead mionaid, leis a' phìos dùinte, stùc. Cha bu chòir an teine a bhith math. Bidh sinn a 'cur piobar, glasan, garlic agus salainn. An ceann mu chòig mionaidean, bidh sinn ga tionndadh dheth. Tha am biadh freagarrach airson taobh sam bith.
Seirbheisean: 4