- bileagan cice - 2 pìos
- bulb - 2 pìos
- pod beag de chupan dearg-chili - 0.25 pìosan
- ola glasraich - 3 st. spàinean
- arbhar air a thionndadh - 250 gram
- bainne - 0.5 liotair
- beagan de dhill - 1 pìos
- salann - 1 pìos (airson blas)
Nigh i le leac-chearc, dòrtar beagan uisge gus nach gabh e a-steach ach. Cuir a 'chraobh air an teine, toiribh gu boil. Thoir air falbh an foam le fuaim. bidh salainn a 'cur 1 air a sgapadh agus air a ghearradh ann an leth-shionndaidh, lughdaich an teine gu meadhan agus bruich airson 30 mionaid. Broth am broth, gearraich na leacan na ciùban. An sgudal a tha air fhàgail agus piobair teth (a 'toirt air falbh na sìol bhuaithe) a ghearradh. Preheat 2 làr-bhualadh ann am pana-fhrithealaidh; l. Ola glasraich, fionnaidh agus piobar. 2 mhionaid, an sin cuir an arbhair còmhla ris an sùgh agus bruich an teas meadhan airson 7 mionaidean. 2/3 measgachadh air a chur ann am measgadair. Cuir broth beag Cuir thu a h-uile dad ann am mash. Brùth am buntàta ann am panna glan, dòrtaidh am bainne agus cuiridh e boil. Cuir ris na brothan, glasraich agus pìosan cearc a tha air fhàgail. Rèitich le salann agus 1 st. l. ola, measgachadh. Dill, tiormaich agus gearradh gu breagha. Cuir an sùim chun a 'bhùird, air a chrathadh le dill.
Seirbheisean: 3-4