Muileann-buachair a chaidh a mharbhadh Seo an reas as fhasa, as luaithe agus as bòidhche airson a bhith a 'còcair balgan-buachair saillte. Gus am bi am madag-buachair a 'gabhail a-steach am marinade gu tur, bu chòir dhaibh a bhith beag, mar balgan-buachair meala, mar eisimpleir, mas fheàrr leat champignons, tha e nas fheàrr gan gearradh ann an leth no cairteal. Chan eil fhios 'am a bheil e comasach ballagan-buachair a ghlèidheadh mar seo airson a' gheamhraidh, ach ann an cleachdadh cha bhi iad a 'fuireach anns an fhrigeire eadhon airson latha. A thuilleadh air an sin, faodaidh iad an àireamh a dh 'fheumas tu a thogail a-riamh, oir tha agarics mil reòta air an reic ann an stòran fad na bliadhna. Feuch ris - cha dèan thu aithreachas air!
Ingredients:- Beacan-mil mil 1000 g
- Bàgh duilleige 3 pcs.
- Dill tioram 5 g
- Uisge 125 ml
- 3 chupa salainn.
- Crann-siùcair 1.
- Esadachd aodaich 1 cp.
- Ceum 1 Airson balgan-buachair air leth saillte ullachadh, feumaidh tu balgan-buachair meala no balgan-buachair gearraidh eile, salainn, siùcair, uisge, 1 crann. sìol de dhill, duilleagan 3 bàgh agus 1 chupa. bunait àitigeach (70%).
- Ceum 2 Nigh am balgan-buachair, cuir iad gu siùpan agus dòrtar 125 ml de dh'uisge.
- Ceum 3 Cuir na salainn, siùcar, duilleag bàgh agus sìol dill ris.
- Ceum 4 Cuir teine air agus bruich airson 15 mionaid.
- Ceum 5 Thoir air falbh bho teas, dòrtadh i 1 teaspoon. fìonag agus measgachadh. An dèidh fuarachadh, faodar am madag-buachair a ghluasad gu jar jar agus air a stòradh ann an reothadh.