An-diugh tha daoine a 'còrdadh riutha gu math tric. Tha am biadh seo gu math ruigsinneach agus glè bhiorach. Ach a bheil an toradh seo feumail airson slàinte dhaoine, beachdaichidh sinn, co dhiubh a tha e riatanach gu tric a bhith a 'cleachdadh friogais, buannachdan no cron fhrangach bhon toradh seo.
Na buannachdan aig Fries Frangach
Tha brògan Frangach mar dhòigh air leth feumail gus an t-acras a riarachadh. Tha e furasta itheadh air beulaibh an TBh, a 'coimhead air diofar thaisbeanaidhean Tbh. Tha an dòigh air glanadh buntàta ann a bhith ag ullachadh brògan Frangach, bhon dòigh-glanaidh traidiseanta eadar-dhealaichte. Faodar a 'mhòr-chuid den t-sreath as àirde de bhuntàta a stòradh. Ach tha e san t-sreath seo de bhuntàta a lorgar a 'chuid as motha de na vitamain. Tha frith-bhuntàta aig an taigh fada nas fhaide na ullachadh friogais Frangach. Chan eil a 'phròiseas a bhith a' deasachadh buntàta a 'toirt ach trì mionaidean.
Leis fhèin, tha buntàta na thùs cudromach de ìosin, iarann, potasium, magnesium, agus sodium. Cuideachd, tha an toradh seo na stòras de bhitamain B1, B2, agus C. Ann a bhith ag ullachadh brògan Frangach, tha cuid de na beathachadh air an call. A thuilleadh air an sin, tha tòrr carbohydrates ann am buntàta a chuidicheas le bhith a 'leasachadh mood, a' toirt air adhart agus bidh daoine a 'toirt toileachas spioradail. Ach tha friogais fhrangach air an cumail le carbohydrates clàran àrd glycemic, a bheir buaidh air atharrachadh luath mood.
Milleadh air brògan Frangach
Gu dearbh, chan eil friogais Fhrangach cho feumail dha ar corp. Anns a 'chuibhreann den bhuntàta seo tha an t-saille eadar 30 is 40 sa cheud. Tha an còrr de na saoraidhean sin a 'leantainn gu bhith a' leagail cholesterol air ballaichean an t-soithich agus a 'leasachadh an atosclecleolasis. Cuideachd, tha cus de bhroinn-chara a 'cur ri lùghdachadh ann an gnìomhachd an t-siostam dìon, dh'fhaodadh eadhon a bhith a' toirt air adhart aillse. A rèir Buidheann an t-Saoghail, tha an dòs de eadar-chall sàbhailte dhan chorp - chan eil barrachd air 1% de luach (cumhachd) den daithead gu lèir.
Tha cus salainn ann an friogais Fraingis a 'toirt gu galaran cardiovascular agus gu bhith a' briseadh obair nan dubhagan, a tha ag adhbhrachadh urolithiasis. Ann an frithealadh Frangach, mu 380 kcal, saill de mu 40%. An corp a tha nas fhaide de dhuais-chalaraidhean ann an tèarmann, a tha a 'tionndadh gu bhith a' fàs nas fhasa. Tha carbohydrates luath air an lànachadh le friogais Frangach, cuideachd geir, agus chan eil mòran fiber ann, a tha an urra ri bhith a 'faireachdainn làn. An dèidh a 'mhias seo a chumail suas, chan eil am faireachdainn gu bheil satiety ach dà uair a thìde.
A thuilleadh air an sin, tha sgrùdaidhean saidheansail air dearbhadh gu bheil tarraidean cronail ann am màthair-altraim a 'toirt droch bhuaidh air càileachd bainne, a bharrachd air bainne màthaireil a thoirt air adhart don leanabh. Dh'fhaodadh gur e galar a th 'ann an gàirdean airson breith na cloinne le cuideam ìseal. Bidh iad cuideachd a 'meudachadh chunnart tinneas an t-siùcair, a' lughdachadh dìonachd. A thuilleadh air an sin, ann an fir, tha iad a 'lughdachadh an àireamh de hormona fireann agus a' toirt droch bhuaidh air càileachd sperm. A 'lughdachadh an iomlaid de prostaglandins, a tha anns a' bhodhaig againn a 'riaghladh diofar ath-bheachdan. A 'briseadh a-mach gnìomhan nan einnseanan, a tha cudromach ann a bhith a' neadachadh cheimigean, drogaichean, carcinogens.
Faodaidh an cron a dh 'fhaodadh a bhith air a bhith ann am fear eile. Chan e a h-uile duine a bhios a 'deasachadh a' mhias seo, a 'cleachdadh ola glasraich aon uair, oir chan eil e gu math prothaid. Dhearbhaich eòlaichean gu h-eachdraidheil gu bheil nuair a tha iad a 'frithealadh biadh, a' cleachdadh ath-chleachdadh ola a 'dol gu galar an uilinn agus a' meudachadh chunnart aillse. Ann am buntàta, air a thrioblachadh ann an ola lusan, a thathar a 'cleachdadh an-dràsta, tha aldehydes, a tha ag èirigh bho bhith a' cromadh aigéid shaillte. Is e na stuthan sin adhbhar galar Pharkinson agus Alzheimer. Ann an suidheachadh sam bith, faodar ola glasraich a chleachdadh airson stuthan fuadain.
Tha cleachdadh cunbhalach de fhrìdean Frangach ag adhartachadh briseadh metabolism agus, mar sin, droch shlàinte. Tha galaran cridhe a 'tachairt ann an daoine air sgàth susbaint mhòr geir a tha air an cur air ballachan nan soithichean, a' cruthachadh placaichean cholesterol, agus a 'leasachadh atherosclerosis. Cuideachd, bidh caochladh mhòran de dhuilleagan Fraingis a 'leantainn gu ruige reamhrachd agus galaran eile air an ainmeachadh gu h-àrd. Ma leigeas tu leat fhèin am buntàta seo ithe uair ann an dà sheachdain, cha toir e buaidh air do shlàinte. Tha an dùthaich Ameireaganach anns a 'mhòr-chuid "a' suidhe" air biadh luath, agus mar sin thathar den bheachd gur e an dùthaich as lìontaiche san t-saoghal.