Fillidean bradan air an gearradh

Gu dearbh, tha an arsenal de thàthchuidean airson a bhith a 'còcaireachd a' mhòil seo glè shìmplidh agus soilleir - Gnèithean:

• Filet bhradan - 650 gram
• Uighean - 2 phìos
• Dill (bundle) - 1/2 Pìosan
• Cearcall uaine - - Gus blas fhaighinn
• Aol - 1/2 pìos
• Salt, piobar - - Gus blas fhaighinn

Stiùireadh

Gu dearbh, tha an t-arsenal de thàthchuidean airson a bhith a 'còcaireachd a' mhòil seo glè shìmplidh agus furasta a thuigsinn - cha mhòr dad. A 'chiad rud a dh'fheumas tu a ghearradh chiùban beaga de phileagan bradan. Mu cheud ceudameatair gu ceudameatair, nas fheàrr eadhon beagan nas lugha. Measg an èisg bhriste le luibhean gearraichte, uighean, sùgh aol agus 1 làr. de ola-ola. Solim, piobar agus measgachadh gu math. Bidh sinn a 'teasachadh an ola ollaidh anns a' phras-fhiodha (no glasraich, is e sin). Bidh sinn a 'cruthachadh bho na pìosan beaga de mheasgachadh feòil, a' sìneadh a-mach air bòrd-fhrithealaidh, a 'fàs gus an tèid crustadh air aon taobh. Bidh sinn a 'tionndadh nan giotagan beaga, a' frithealadh an sgudal air an taobh eile. Done!

Seirbheisean: 3-4