Tuairisgeul.
Tha te fungas mar thoradh air gnìomhachd deatamach dà mhic-fhàs-bheairteas ann an simbiosis (co-obrachadh le chèile): bacteria acetic acetic agus fungasan giosta. Is e mucous susbaint a th 'ann a tha air uachdar meadhain na beathachaidh agus a' fàs. Anns a 'phucgan bidh buachair a' toirt cruth cruinn, ann an coltas tha e coltach gu bheil e a 'faireachdainn. Tha uachdar na fungas rèidh, dlùth, air cùl boglach-buachair, snàithlean coltach ri algaich a chrochadh - is e raon fàis a tha seo, leis gu bheil am fungas a 'fàs.
Airson fungas teatha, faodaidh caochladh fhuasglaidhean meadhanach (mar eisimpleir, tì) a bhith mar mheadhan beathachaidh. Ann an suidheachadh milis, bidh fungasan bruidh a 'cruthachadh pròiseas gluasaid (tha an deoch beagan air a theagasg), mar thoradh air a bheil searbhag carbonach agus alcol ethyl air an leigeil ma sgaoil. Às deidh sin bidh an t-searbhag carbonach a 'dol a-steach don phròiseas, a tha a' tionndadh deoch làidir gu àile searbh - tha am fuasgladh a 'faighinn blas searbhach. Mar thoradh air an sin, nochdaidh beagan deoch-aoil, searbh-bìdh, tlachdmhor. Anns an Ruis, chaidh an deoch seo a chleachdadh airson faisg air ceud bliadhna mar kvass.
Feartan leigheas.
Rinn R. Sklener saidheans Gearmailteach ann am meadhan na linn mu dheireadh sgrùdadh air feartan terapach na fungas. Dh'adhbhraich seo gu mòr san Roinn Eòrpa. Chaidh a dhearbhadh gu bheil an deoch, air a dhèanamh air stèidh na fungas seo, air togalaichean antibacterial, a 'cuideachadh le bhith a' leasachadh làimhseachadh. Tha uisgeachan organaigeach ann a tha a dhìth airson a 'chuirp (aplan, lactic, lemon, acetic, etc.), caffeine, vitimain B, enzymes, searbhac ascorbic.
Gus am beul a losgadh le diofar ghalaran, thèid comasan antibacterial an fhuaim a thoirt bhon fhungas (sèid a 'mhucous membrane of the mouth, gums) a chleachdadh. Tha an cùrsa leigheis leis an sgudal seo (timcheall air mìos) a 'ciallachadh gu bheil cuideam fala air a dhol sìos, agus gu bheil e air a chleachdadh gu tric le seann daoine a' leasachadh an staid choitcheann.
Bidh an deoch a 'dèanamh na h-in-ghabhaltachd searbhagach agus, le dysbacteriosis, a' cruthachadh àrainneachd fàbharach airson leasachadh microflora àbhaisteach, bidh e a 'gnàthachadh an stòl airson aimhreit. Faodaidh deoch stèidhichte air buachair a bhith air ais air pròiseasan meitabileach anns a 'bhodhaig gun bhuaidhean.
Rèit airson a bhith a 'dèanamh deoch bho fhungas teatha.
Bidh an deoch air a dheisealachadh mar a leanas: brìthear teatha sgaoilte (aon liotar de ghoil-uisge - teaspoon), cuir siùcair - dà lobh-bhùird, boil, an uairsin, sìolaidh i ann an glainne, jar làn air a nighe agus fionnar aig teòthachd an t-seòmair.
Tha am fungas, a tha air a sgaradh bhon t-sreath ìosal de dh'fhungas a 'mhàthar, mu 1 cm de thighead, air a nighe gu math agus air a bhogadh ann am jar tì. Mar riaghailt, bidh am fungas a 'dol fodha chun a' mhullach, agus mu dheireadh tha e ag èirigh agus a 'fàs. Gus casg a chur air dur bho bhith a 'dol a-steach don phisg, chan fheum e a bhith dùinte le cnap - tha e nas fheàrr a bhith a' phasgadh an t-uinne ann an grunn shreathan agus a 'còmhdach an toll. An ceann seachdain, bidh an deoch deiseil.
Is e an comharraiche de dheisealachd an deoch a bhith carbonatach: nuair a tha e a 'dòrtadh a-steach do ghlainne, bu chòir an deoch a bhith mar charbonaid àbhaisteach. Deoch, sgrìobadh, dòrtadh tro cheesecloth. Feumaidh e a bhith air a stòradh ann an àite dorcha, ag atharrachadh gasa gach latha.
Feumaidh tu an deoch trì tursan san latha a dhèanamh airson leth cupa, nas fheàrr às deidh dha ithe - bidh e a 'fàs nas fheàrr gun a bhith a' cur dragh air an mucosa gastric.
Faodar buachair-leigheis deoch-làidir deoch a bhith air a dheasachadh chan ann a-mhàin air sgàth tì dubh - airson seo, thathar a 'cleachdadh toglaichean eile, mar eisimpleir, bho dhiofar luibhean. Thathas a 'faighinn deoch bòidheach mar thoradh air a bhith a' cleachdadh teas luibheil bho chamomile, mint, leam balm, tì uaine (tha tòrr caffeine ann, bidh e na b 'fheàrr a bhith a' tònaigeadh suas). Cuideachd anns an deoch faodaidh tu mil a chur an àite siùcair.
Cùram airson fungas leigheasach.
Feumaidh am buachair-cùraim cùram. Aig a 'char as lugha aon uair sa mhìos feumaidh tu faighinn a-mach às a' jar, a 'losgadh gu mionaideach, ma tha an tinneas nas motha na 4 cm - na sreathan as ìsle a thoirt air falbh. Mar thoradh air teatha le beagan siùcair a thoirt a-steach le siùcair, thèid an t-sùim a th 'air a chleachdadh an-còmhnaidh ath-nuadhachadh (cuimhnich: ro bhàgh ann am jar, bu chòir teatha a bhith air fhuarachadh!). Nuair a thèid uisge nach eil air a ghoil a chur ris, thèid salidhean neo-cho-chruinneil a chruthachadh, a tha a 'suidheachadh aig bonn a' phisg, agus mar sin chan urrainn dhut uisge neo-ghoilichte a chleachdadh gu h-àraidh. Chan eil siùcar dìreach a-steach don deoch air a chur ris - tha e air a thrèigsinn ann an tì. Le bhith a 'briseadh teatha ro làidir, thèid casg a chur air fàs na fungas le mòran thanainean.
Mura h-eil thu a 'cleachdadh an fhuasglaidh agus na naigh thu am buachair-mhara, agus mu dheireadh bidh an lùth a' faochadh, agus bidh am buachair bhon taobh àrd a 'tionndadh donn. Tha seo na rabhadh gum faod am fungas bàsachadh. Ma gheibh thu e, cuir na sreathan a bharrachd air falbh, nigh e, is urrainn dha faighinn air ais.
Droch-dhìol.
Gu cinnteach, tha buaidh dheimhinneach aig an deoch a tha stèidhichte air an fhungas air a bhith air a làimhseachadh, ach cha bu chòir a thoirt do dhaoine le galaran dubhaig agus uilc, le obair dragh nan organaich sin, le ulcer peptic den duodenum agus stomach, le làn searbhachd an sùla gastric.
Ma thèid an deoch bhon fhungas leigheis tì a ghabhail ann am modhan, agus tha e ceart agus freagarrach airson fungas a ghabhail, tha e gu cinnteach feumail airson slàinte.