Tha am facal "rooibos" (rooibos) air eadar-theangachadh bho aon de na cànanan oifigeil a tha air an labhairt ann an Afraga a-Deas (Afrikaans), mar rudeigin coltach ri "brus dearg". Gu dearbh, thathas a 'toirt iomradh air a' phreas seo don bhuidheann Acacia agus ris an canar Aspalathus linearis.
Chan eil an lus ruadh a 'fàs ach ann an Afraga a Deas, far a bheil e air a àiteachadh, agus 200 cilemeatair bho Cape Town anns na Cedar Mountains. Bha muinntir an àite bho threubh Ko-Koi a 'cleachdadh Rooibos bhon toiseach mar ullachadh leigheis, deoch ùrachaidh agus dath nàdarra. Air an t-slighe, chaidh tuairisgeul rooibos a dhèanamh mar dhòigh dìonach leis na h-Eòrpaich ann an 1772. Mar sin, chaidh iomradh a thoirt air an t-suidheachadh seo, agus chaidh a dhìochuimhneachadh. Ach sgapadh air feadh na Roinn Eòrpa rooibush a dh 'aindeoin oidhirpean neach-reic teatha Veniamin Ginsberg. B 'e a' chiad fhear aire a thoirt don tì iongantach a bha muinntir an àite ag òl. Thòisich Rooibos air a bhith a 'fàs gu math soirbheachail bho 1904, agus anns na 50an den 20mh linn bha èiginn de thar-riochdachadh an teatha seo. Mar thoradh air sin, chaidh coimisean a stèidheachadh gu h-àraid, a tha fhathast a 'cumail smachd air na tha de stuthan a chaidh a thoirt seachad, a chàileachd agus na suidheachaidhean slàinteil rè a' chinneasachaidh.
Gus teatha Rooibos a dhèanamh, thèid duilleagan coltach ris an t-snàthad den "bhus dearg". Faodaidh an dath aca a bhith uaine no brèagha dearg. Gus bileagan rooibos uaine ullachadh, an dèidh dhaibh tighinn còmhla, thionndaidh iad gu dìreach gus stad a chur air a 'phròiseas coipeachaidh. Glas rooibos lusan, blas nas fiadhaich. Nuair a thèid a bhriseadh, bidh an deoch a 'faighinn sgàilean aotrom. Ach ann an rooibos dathte, thèid am pròiseas giùlain a thoirt gu crìch. Tha na duilleagan an uair sin air an tiormachadh fon ghrèin. Sa chiad dol a-mach, bha blas milis aig Rooibos, ach ann an treubhan ionadail tha e nas milisiche agus ga thiormachadh le bainne.
Chan eil fada bho chionn fhada, tha luchd-tionnsgain ann an Afraga a-Deas - spresso. Tha e, a bhith air a thoirt a-mach à rooibos, anns na feartan agus buaidh aige, a 'toirt aithreachas, ann an dòigh sam bith nas ìsle na an toiseach cofaidh. Dh'fhaodadh gu bheil blas neo-eòlach neo blas eòlach rooibos gu math sònraichte, mar sin, bu chòir dhut feuchainn ris an deoch seo, a 'toirt roghainn do ghnèithean blasad. Air an t-slighe, tha tòrr de na seòrsaichean mar sin: tha e orains, sùbh-lusan, agus vanilla, agus blasan teoclaid, agus mòran, mòran eile. Faodar an àomhar rooibos a neartachadh le bhith a 'cur leacan lemon no pìos orains ris a' chupa.
Taobh a-muigh, tha na rooibos coltach ri searbh de chnò donn ruadh. Tha duilleagan mar seo teatha salach-teasairginn beag, agus faodaidh iad fiù 's troimhe a dhèanamh tro chraobhan breagha. Sin as coireach gum feum thu an t-teatha seo a bhriseadh ann am poca criogaid. Airson aon chupa, thoir spìon de thì, dòrtar uisge fòghail agus miann 5 mionaidean. Le bhith a 'deasachadh cungaidh leigheis, bu chòir rooibos a chumail na theine airson beagan mhionaidean. Tha ro-bhualadh rooiboshe glè fhurasta, agus mar sin tha e gu math furasta a chleachdadh.
Tha Rooibos eadar-dhealaichte bho chofaidh agus tì àbhaisteach anns nach eil e a 'gabhail a-steach teine no caffeine. Sin as coireach as urrainn dhut a òl eadhon san fheasgar mus tèid e gu cadal, gun a bhith a 'smaoineachadh gu bheil thu a' fulang le insomnia. Tha na togalaichean tì seo bho dhuilleagan na "bus dearg" a 'dèanamh an deoch a tha freagarrach dha clann, màthraichean òga. Is e am buannachd thairis air tì susbaint tannin ann an rooibos. Ann an tì àbhaisteach tha suas ri 3%. Chan eil e a 'leigeil leis a' bhodhaig iarann gu leòr a ghabhail a-steach. Is e seo an t-adhbhar nach tèid comhairle a thoirt do bhoireannaich a tha trom le mnathan òga a bhith ag òl mòran de theatha Rooibos. Bidh an tannin a 'toirt blas tì làidir agus searbh, agus mar sin chan eilear a' moladh rooibos a dhol thairis air a 'bhriù. Tha buannachd eile de rooibos mus tig an tì àbhaisteach dhuinn gu math sgìth de chuideam oxalic ann. Faodar a bhith air an deoch gu sàbhailte do dhaoine a tha buailteach a bhith a 'cruthachadh chlachan anns na h-àrainnean. Air an t-slighe, faodaidh tu tì a bhriseadh "bus ruadh" agus grunn thursan, cha chaill blas sam bith às an deoch seo. Ma tha thu ag òl fradharc rooib fhuar, bheir e ùrachadh gu math, agus eadhon an ath mhadainn bidh e fhathast blasta, feumail agus fulangach.
Feartan feumail tha feum aig roybusha, mar as trice, còmhradh air leth, oir tha iad fìor, gu mòr. Faodar dìreach aon cupa den tì seo a choimeas le cuir-seachad sàr-mhath, oir tha tòrr mhèinnirean agus coimeasgaidhean de bhiadh ann an tì.
Feuch gun tòisich sinn, is dòcha, le na comasan antioxidant agad. Tha iad (antioxidants) comasach air sabaid radaigeach an-asgaidh a shabaid, a dh'fhaodadh cron a dhèanamh air DNA a 'chill agus a bhith ag adhbharachadh droch thinneasan. Faodaidh euslaintich a bhith air an neadachadh mus tòisich iad air na gnìomhan millteach aca. Tha rooibos uaine 10 uair nas làidire nas antioxidant na dearg.
Tha iomadachadh rooibos a 'toirt a-steach mòran vitamain. Tha an A, P, E, C, anns a bheil companaidhean de iarann, magnesium, potasium, fluoride, calcium, sodium, manganese, sinc, copar. Tha Rooibos na stòras tetracycline nàdarra (àidseant bactericidal). Faodar aodach rooibos a chleachdadh mar luibhreasan, a 'gintinn. Bidh iad a 'làimhseachadh dermatitis, ciùcadh, co-èiginn, greas agus sèididh an craiceann, acne. Tha Rooibos freagarrach eadhon do naoidheanan!
Faodar cruth na duilleige den "bhrat dearg" a chleachdadh gus a bhith a 'strì an aghaidh aimhreit, gu h-àraid ann an naoidheanan ùra. Faodaidh tu am botal a lìonadh le rooibos an àite uisge, agus bidh an leanabh agad a 'cadal gu foirfe agus a' faicinn aislingean dathach. Is urrainn do Rooibos an cuideam a thionndadh, a làimhseachadh, tha e na shàr-mheasadh, a tha a 'neartachadh. Bidh iad air an làimhseachadh le ailearaidhean, thathas gan cleachdadh airson casg a chur air cruinneachaidhean.
Bidh sluagh Eòrpach Afraga a Deas a 'cleachdadh ro-roo rooibos mar àidseant antipope. An-dràsta, tha obair a 'dol air adhart gus an tì a chleachdadh san t-sabaid an aghaidh aillse, tinneas an t-siùcair, hepatitis. Bidh pìosan de "tì Afraganach" gu tric air an cleachdadh ann an càiseagan, ann am bathar falt, agus sa chraiceann. Faodar a chleachdadh mar inneal airson rumannan, airson nigheadaireachd.
Gu dearbh, chan fhiach a bhith a 'faicinn panacea ann an tì bho dhuilleagan an "dearg", ach bidh an inneal seo, gun teagamh, a' cuideachadh agus a 'cumail suas cruth sàr-mhath airson ùine mhòr. Rooibos, gun chuingealachadh, faodaidh tu òl dhan teaghlach gu lèir.
Ann a bhith a 'còcaireachd, faodar a chleachdadh mar bhunait airson cocktails, ann am bèice faodaidh iad àite a thoirt air bainne, agus thig e gu feum nuair a bhios iad a' deasachadh brògan.
A-nis lorgar rooibos ann am bùth teatha sam bith, agus chan eil a 'phrìs air a dhèanamh nas àirde na airson tì cunbhalach.
Anns a 'gheamhradh, tha rooibos gu h-àraidh feumail air sgàth an t-susbaint mhòr de choimeasgaidhean le vitamin agus eileamaidean rianachd. Mura h-eil thu air an deoch seo a lorg fhathast, bu chòir dhut a dhèanamh cho luath 'sa ghabhas. Feuch is deoch ri do shlàinte.