Tha feusgagan dìleas airson: vareniki delicate le sreatan-làimhe èibhinn

Thathas a 'fosgladh an t-seusain fhada a tha air a bhith a' feitheamh le sreathan sìmplidh de vareniki àlainn le smeòran! Airson lùbadh, tagh taois grùdaidh choitcheann, aig a bheil uidheam plastaigeach agus blas neodrach, gu ceart ann an co-chòrdadh ris an stuth milis. Agus bi cinnteach gum bi thu a 'uisgeachadh sreap-lusan vareniki deiseil le ìm a tha air a leaghadh agus prìne de cinn-cainne cugallach.

Clàr-innse

Vareniki le sèbhirean - rèis ceum air cheum

Vareniki le sèbhirean - rèis ceum air cheum

Airson a bhith a 'còcaireachd dumplings le taigh-seinn feusgain, chan fheum thu deagh sgilean ciùird a bhith agad. Feumaidh an dìomhair gu lèir den mhios bòidheach seo anns an lìonadh - caoraich a bhith gu math deònach a bhith abrach agus fulangach. Tha an taois a tha sinn a 'cleachdadh san reasabaidh sìmplidh agus so-leònte, agus mar sin tha e freagarrach airson dumplings a dhèanamh le lìonadh saillte.

Toraidhean riatanach:

• Strawberries - 150 g
• siùcair - 50 g
• flùr - 200 g
• ola glasraich - 30 ml
• Òrd - 50 g
• cinnamon - 5 g

Stiùireadh ceum air cheum:

Tha flùr cruithneachd air a chur còmhla le ola air a dheagh ghlanadh (is dòcha lus na grèine) agus a 'bleithlagan le clamhan mòra. Faodaidh tu a dhèanamh gun a bhith a 'cur salann a-steach, oir anns an eisimpleir againn, tha am biadh meallta.

Thoir 50 ml de dh'uisge cas a tha ga ghoid agus an toiseach measgachadh le spàin / spatula gus do bhodain a dhìon bho losgadh. Na biodh eagal ort a bhith ag obair le sgoltag-sèididh airson vareniki air sgàth uisge ghoileach. Bidh teòthachd an t-sluaigh a 'tuiteam gu sgiobalta agus an dèidh mionaid no dhà, faodaidh tu tòiseachadh air a ghlùin gu luath.

Ma tha feum air, dòrtar am flùr, am prìomh rud - bu chòir don taois bog, sùbailte agus co-sheòrsach.

An toiseach cuiridh sinn a-mach am bàn a tha a 'fàs fada, agus ga ghearradh le crois-bhrat den aon mheud.

Bidh creutairean no a 'cleachdadh prìne leantainneach a' tarraing a-mach cèicichean timcheall. Aig meadhan a 'bhàn, cuir sìl-lusan ùr air an gearradh le ciùban beaga agus a' crathadh le siùcar.

Chun an nota! Tha na hearaichean nas fheàrr na bhith ùr agus aibidh, agus bidh an vareniki gu bhith uabhasach blasta. Ach ma tha a 'gheamhradh a-muigh, agus ma tha thu airson diasg samhraidh a ghabhail fhèin, faodaidh tu cuideachd a bhith a' cleachdadh smeòran reòta airson stuth.

Bidh sinn a 'falach an lìonadh bho dearcan - bidh sinn a' cruthachadh dumplings ann an cruth corran, agus air an oir tha sinn a 'cruthachadh "pigtail".

Chun an nota! "Piglet" - aon de na dòighean as sìmplidh agus as brèagha airson sgeadachadh dumplings le lìonadh sam bith. Gus an sgeadachadh air tionndadh gu rèidh is glic, dèan cinnteach gu bheil thu a 'tòiseachadh a' fighe "pigtail" gus an tòisich an taois a 'tiormachadh. Gus seo a dhèanamh, gluais an òrdag agad ann an deiseal, a 'lùbadh oir a' chrom-chrom air cùlaibh na h-obrach.

Bidh sinn a 'goil an stuth a tha leth-chrìochnaichte ann an uisge boiling beagan saillte. An dèidh a bhith ag èirigh chun uachdar, bidh sinn a 'cumail airson 2-3 mionaidean agus cuiridh sinn air falbh e ann am bratach.

Melt an ìm, a 'leagail cuibhreann de cinnamon talmhainn, cuir dumplings teth - stir, a' còmhdach gach varenik le lìonadh cugallach.

Bidh sinn a 'frithealadh chraobhan iongantach le sùbhan-craoibhe fo uachdar creamam-cinnamon sa bhad agus a' còrdadh ri biadh samhraidh iongantach!