- Dorada - 2 pìosan
- Lemon - 1 pìos
- Olives - 150 gram
- Garlic - 2-3 fiaclan
- Pepper talamh dubh - 1-2 Pinch
- Salt - 1 st. spàin (salainn a tha a 'blasadh airson an dà chuid iasg agus sauce)
- Ola olive - 2 rud. spàinean
- Dill greens - 30 gram
- Greens of parsley - 20 gram
- Glasan Cilantro - 20 gram
- Tomatos - 4-5 pìosan
- ràitheadh tioram - 1-2 Pinch (freagarrach airson gin de na criomagan as fheàrr leat)
- Spiorad piobair - 1 pìos (ma tha thu nad leannan beag de phiobair teth, chan urrainn dhut piobair teth a chur ort ... bidh làthaireachd ann airson cion piobair teth)
Bidh sinn a 'deasachadh gach nì a tha riatanach airson dorado a dheasachadh. Bidh sinn a 'glanadh èisg, gheàrr sinn ar cinn. Bidh sinn a 'dèanamh stuth airson èisg. Bidh sinn a 'mealadh na h-ola-ola, cuid de na h-uaineagan agus na cluaran de dhuilleag. Solim, piobar. Chuir sinn an stuth ann am broinn an èisg. Bidh sinn a 'dèanamh 2-3 sreathan oblique air a' chuid as àirde den iasg agus cuiridh sinn pìosan lemon. Chuir sinn an t-iasg sa mhion-fuine agus chuir sinn e chun an àmhainn e teasachadh gu 180 céim airson 20-25 mionaid. A-nis leigamaid sauce a dhèanamh. Bidh sinn a 'deasachadh na h-innealan riatanach. Molaich am biodagsairean tomato, garlic, glasan, salann agus sochairean. Bidh sinn a 'cur ri blas sùgh lemon. Tha sinn a 'faighinn an seo meud mòr co-ionnan. Bidh sinn a 'feuchainn ri blasad agus, ma tha rudeigin air chall, cuir ris agus measgachadh a-rithist.
Seirbheisean: 2