Ag ullachadh steak siorc Gus feuchainn air cearban air a bhleith, chan fheum thu tadhal air taigh-bìdh no siubhal ann an dùthchannan exotic, ach, gu dearbh, tha na roghainnean mu dheireadh nas taitneile na an fheadhainn a bheir mi dhut. Is e sin - coisich don stòr èisg, ceannach steaks siorcaich, ceannaich mar ghlasraich, lemon agus tilleadh dhan chidsin as fheàrr leat, ullaich siorc, air a bhiathadh le pìoban de dh 'oiseanan agus de chupan milis, air an còmhdach le tomato. Cho-dhùin mi a bhith a 'fuineadh cearban le glasraich, agus bha e an dùil gum biodh feòil na cearcaich air a thioramachadh leis an t-susbaint ìosal de gheir, oir bha mi a' blasadh gu math - feuch e fhèin. Air an t-slighe, tha feòil sharc air a mheas gu mòr ann am biathachd mar thoradh air susbaint caloric ìseal agus susbaint mòr pròtain.
Ingredients:- Steak steak 2 pcs.
- 1 pc tomato.
- Pepper sweet 1 pc.
- 1 pc oisean.
- 0.5 pcs leòmhann.
- Ceangalaichean BBC
- Pepper dubh le peas 10 pcs.
- Lùine-grèin air a dhealbhachadh le grunnd na grèine. l.
- Ceum 1 Gus an cearban ullachadh, bidh feum agad air: steaks, tomato, oisean, piobar, lemon, ola airson briosgaidean agus spìosraidh (tha mi dìreach a 'tòiseachadh a' faighinn eòlas orra, mar sin na bi a 'breithneachadh gu cruaidh - chleachd mi cardamom agus piobar dubh).
- Ceum 2 Stuic an siorc a losgadh, an spine agus an craiceann a thoirt air falbh (roghainneil). Dèan spiorad le sùgh lemon, cuir salann agus spìosradh le spìosraidh.
- Ceum 3 Ged a tha an t-iasg saillte, dèan na glasraich. Gearr na h-oiseanan gu fàinneachan no fàinneachan.
- Ceum 4 Tomatoes - diosan tana.
- Ceum 5 Thoir sìol air na sìol agus cuir thu a-steach ann an cuibhrigean den aon fhaid ris an oinniún.
- Ceum 6 Feuch an tàmh ann an ola glasraich airson 3 mionaidean, an uair sin cuir ris a 'phiobar milis agus lean ort a' friochadh airson 2-3 mionaidean.
- Ceum 7 Anns a 'phacaid bèicearachd, sìnidh tu an iochdair agus an piobar.
- Ceum 8 An uairsin cuiridh sinn a-mach an t-iasg.
- Ceum 9 Còmhdach le slisneagan tomato.
- Ceum 10 Dùin am poca, dèan beagan phuingean bhon mhullach agus bruich e san àmhainn gu 200 ° C airson 20 mionaid, an uairsin fosgail am poca agus bèicear airson 10 mionaidean eile ann an cruth fosgailte (roghainn).
- Ceum 11 Faodar an cearban a bhite a thoirt seachad le glasraich teas agus fuar.