"Chops fo chòta bian", reas air leth toilichte le dealbh
Toraidhean riatanach:
- Feòil Feòil - 800 g
- buntàta beag - 2 pcs.
- ugh amh (cearc) - 2 luchd-obrach
- taiseas maonaiseis - 2 fonsa. l.
- Flùr (ìre as àirde) - 3 fonsa. l.
- ceann mheann-cinnidh - 1 pc
- Greens (eadar-dhealaichte, airson neach neo-dhreuchdail)
- clabhagan garlic - 3 pìosan
- balgan-buachair (ann an cruth sam bith) - 400 gr
- Tha tomato dlùth - 2 pìos
- càise - 200 gr
- uachdar (lùth, a bhith air a h-àite le uidheam searbh) - 1 làr
- salann ionadaichte
- ola glasraich - 150 g
Dòigh ullachaidh:
- Feòil air a ghearradh ann an sreathan, cuir a h-uile càil ann am baga cealla-phòna agus cuir stad air. Tha seo air a dhèanamh gus a bhith a 'seachnadh splashing nuair a bhios e a' bualadh agus gun a bhith a 'faighinn salach
- Airson an "còta" tha e riatanach: garlic a ghlanadh ann an garlic, buntàta ann an cruth amh, rubaidh air gràmar mòr, agus mar sin bidh am biadh a 'fàs nas sùbailte. Crumble na glasaichean, measgachadh. Salann agus piobar, measgachadh mayonnaise, min-fhraithneachd agus uighean
- Crìonadh ann an "còta" agus cuir fionn gu ruige a bhith donn òir, a 'tionndadh gu socair
- Ullaich an roast. Feuch na h-oiseanan agus am buachair gu an solas (mu 10 mionaidean).
- Gearr an sgrìobadh a-steach do thrèice bèicearachd, an dòrtag a dhòrtadh agus cuir an ròp deiseil an seo. Tatagan air an gearradh gu teann ann am fàinneachan, agus càise trì air grater mòr. Bidh sinn a 'cur a' phoit chun an àmhainn ro-theasachadh agus fàg sinn e airson 5 gu 8 mionaidean
- Mar thoradh air an sin, gheibh thu blas le blas breagha, far am bi an garnish glasraich ùr air a ghearradh
"Teantaichean craoibhe Nollaige", reasabaidh na Bliadhn 'Ùire le dealbh
Toraidhean riatanach:
- minc feòil (feòil-fheòil is feòil sam bith nas fheàrr) - 1 cg
- ceann na duais - 2 pcs
- balgan-buachair (airson do bhlas) - 400 g
- piobar talmhainn
- saill meòcain
- brusgan aran - 300 gr
- piobar pinc
- duilleagan letuis - 7-8 pìosan
Dòigh ullachaidh:
- Dèan bunait stuth airson na bàlaichean: anns a 'mhionaid cuir salainn agus piobar gu blas, meudaich gu mionaideach, agus an uairsin a roinn ann an pàirtean co-ionnan.
- Bidh sinn a 'deasachadh an lìonadh airson dèideagan ùra na Bliadhn' Ùire. Gus seo a dhèanamh, thionndaidh balgan-buachair agus cuir iad fàinneagan gearraichte orra le uinneanan. Bidh spìosraidhean a 'cur ri blas
- Cuir a-mach earrannan co-ionnan bhon lìonadh a-steach do phlèana de thiugh meadhanach
- Gabh teas-fòn agus cuir na ballan feòla le stuth bho bhalgan-buachair agus uinneanan, gan cur a-steach gu cumadh spherical
- Cuir na bàlaichean a tha a 'tighinn às a chèile ann an sgoltagan aibhne
- A 'frithealadh bhailean aig teòthachd meadhanach ann an geir meòcain gu ruige donn òir
- An uairsin thèid iad chun a 'bhèicearachd agus theirig don àmhainn
- Ro seirbheis, tha bàlaichean Nollaig sgeadaichte le piopa pinc agus duilleagan leitisg
Tlachd a ghabhail air do bhiadh agus deagh bhliadhna ùr 2015!