Feuch criomagan òir a tha mi a 'moladh a bhith a' còcaireachd gearraidhean cice fìor inntinneach. Chan eil iad a 'gabhail a-steach min, gun stal, gun fhliuch fliuch. Is e cho sònraichte 'sa tha na gearraidhean sin gu bheil faisg air dàrna leth an cuideam air a dhèanamh suas de ghlasraich - uinneanan agus curran. Air sgàth gu bheil na carranan air an toastadh mus cuir iad ris an fheòil talmhainn, bheir e an carotene dhan ola. Mar thoradh air an sin, tha na gearran a 'faighinn dath àlainn àlainn. Tha làthaireachd kefir agus mustard anns a 'mhilleadh cutlet a' dèanamh na gearran nas sùbailte, sùbailte agus spìosrach. Airson na gearraidhean sin a chòcaireachd dìreach agus gu luath. Tha mi a 'smaoineachadh gum bi iad a' gabhail àite math ann an leabhraichean nan nòtaichean aig iomadh bean-taighe.
Ingredients:- Filet cice 300 g
- Carrot 1 pc.
- 1 pc oisean.
- Bidh uighean a 'cearc 2 pcs.
- Ola grunnd gràineag grèine 80 ml
- 0.5 cip salainn.
- Pùdar dubh piobar 1 g
- Fogas 1-mucard. l.
- Kefir 3 sl. l.
- Ceum 1 Airson muilleanan cearc a dheasachadh le carranan agus uinneanan, bidh feum againn air bileid cearc, muranan, uinneanan, uighean, ola lus na grèine, kefir, mustard, salann, piobar.
- Ceum 2 Nigh na fileidean, tioram le tuàllan pàipeir, slaodadh gu grinn.
- Ceum 3 Ceangail an leac-chicken gu mustard air a ghearradh, còfir, salann, piobar.
- Ceum 4 Gearr an nionnach a-steach do chiùban beaga agus cuir fiodha air 2 bhothan-bùird de ola glasraich gus am bi e soilleir.
- Ceum 5 Cuir na carranan gealaichte air gràmar mòr, measgachadh agus frith airson 1 mionaid eile.
- Ceum 6 Cuir ris a 'mheasgachadh-curan-sionnach ris an fheòil talmhainn.
- Ceum 7 Cuir uighean agus measgachadh gu math.
- Ceum 8 Coinnich am mais cutlet le bòrd-bòrd agus cuir fiod ann am bòrd-frithealaidh le ola glasraich air gach taobh.
- Ceum 9 Faodaidh tu a leithid de ghearraidhean a fhrithealadh an dà chuid fuar agus teas.