Asparagus le balgan-buachair, uinneanan agus pògan

Ann am prasgan mòr teas an ola thairis air teas meadhan. Cuir na sguaban agus an fhrèag ris gus an tàmh an stuth: Stiùireadh

Ann am prasgan mòr teas an ola thairis air teas meadhan. Cuir na sguaban agus an fhrèag gus am bi na h-uinneanan òir, mu 3 mionaidean. Cuir ris am buidseagan, an ràith le salann agus piobar. Fry, a 'gluasad uaireannan, gus am bi balgan-buachair agus uinneanan bog, 3 gu 5 mionaidean. Cuir ann am bobhla. Cuir ris a 'ghaol lemon agus tarragon, measgachadh. Anns an aon phrasgan, bheir an t-uisge 5 cm gu boil. Cuir ris na asparagus, ràith le salann. Còmhdach agus còcaich gus am bi an asparagus a 'tionndadh uaine soilleir agus bog, 3 gu 4 mionaidean. Cuir cròthan uaine. Cuir a 'mheasgachadh ann am bobhla le oiseanan is balgan-buachair, cuir sùgh lemonan, measgachadh agus frithealadh.

Seirbheisean: 6