- Pollock - 1 pìos (800 g - 1 kg)
- Buntàta - 4 pìosan
- Cream Suidh - 100 Gram
- Ola glasraich - - Gus blas fhaighinn
- Bog - 1 pìos
- Salt, piobar - - Gus blas fhaighinn
- Bile Bàgh - 4 pìosan
Bidh sinn a 'glanadh a' bhuntàta Bidh an èisg air a nighe, air a thiormachadh agus air a ghearradh gu ìre. An uairsin bidh sinn a 'glanadh an ray, bidh e ga bhriseadh gu grinn agus ga chuir gu ròstadh ann an ola glasraich ann am bòrd frèagha. Fris gus am bi an làr follaiseach. Aig an àm seo, gearradh buntàta ann an cearcaill. Cuir pìosan iasg salainn roimhe, agus, piobar, cuir chun na h-oisean. Fry gu litearra 2-3 mionaidean. An uairsin bidh sinn a 'cur buntàta a-steach do phrasgan, a' gluasad agus a 'briodadh an stuth airson timcheall air 3 mionaidean agus an uairsin a' dòrtadh uachdar sear air a 'phras-fhrithealaidh, cuir uisge beag agus dà dhuilleig bàgh. Còmhdach le cnap agus cuir às dhan bhodhaig os cionn teas ìseal, a 'gluasad uaireannan. Tha mi a 'moladh a bhith ag iasgach gus am bi am buntàta gu tur deiseil, mu 20-25 mionaid.
Seirbheisean: 3-4