Sail-gheala a 'chruinn le ùbhlan Tha grùthan cice glè shìmplidh ann an còcaireachd, is e am prìomh rud gu robh an grùthan fhèin fìor! On fho-toradh seo, gheibhear slatan-bìdh sàr-mhath no biadh còcaireachd nas iom-fhillte mar, mar eisimpleir, cèic ae. Ach air an làimh eile uaireannan bidh thu ag iarraidh rudeigin ùr. Anns a 'chùis seo, bidh sinn a' tabhann rèis airson salad le aeg cice. Tha ùbhlan agus duilleagan ùra le lettugh crispy a 'cur an sàs salad aeg cice gu mòr a tha a' cur sùgh agus blas ùr dhan òr ròsta. Rè a 'chòcaireachd, tha e cudromach a bhith a' briodadh an aibhne, ach na cuir thairis e, bu chòir ùbhlan a bhith sùbailte agus milis agus searbh. Anns an èideadh tha curraidh, rud a tha gu math inntinneach a 'toirt blasad de bhlasagan de thàthasan eile. Mar thoradh air an sin, gheibh thu fìor dhroch bidhe, oir tha an salad a thairgsinn gu math mòr agus faodaidh e a bhith a 'tionndadh gu làn garnish no dìnnear neo-eisimeileach!
Ingredients:- 400 gr
- Apple 2 pcs.
- Salad uaine 1 beam
- Sùgh leòmhann 1 làr. l.
- Lùine-grèin air a dhealbhachadh le grunnd na grèine. l.
- Pheasadh salann 1
- Clàr de fhigheag 1 lobhs. l.
- Lùine-grèin air a dhealbhachadh le grunnd na grèine. l.
- Bha uisge air 1 bhleab a ghoil. l.
- Crann-curaidh 1.
- Pepper black ground 1 pinch
- Pheasadh salann 1
- Ceum 1 Gus an salad ullachadh, gabh an grùthan, ùbhlan milis milis, searbh, leitis, ola glasraich agus spìosraidh.
- Ceum 2 Tha aeg cice air a nighe, air a thiormachadh agus air a frioladh ann an ola glasraich gu dath brèagha airson 10-15 mionaid, a 'cur pìos de shalainn a-steach.
- Ceum 3 Nigh na h-ùbhlan agus gearradh iad ann an stiallan tana, an uairsin sprùilleach le sùgh lemon gus nach bi iad dorcha.
- Ceum 4 Leukan air a nighe, air a dhraoghadh agus air a ghearradh gu math.
- Ceum 5 Crìochnaich an grùthan agus gearradh a-steach dha stiallan.
- Ceum 6 Ullaich an èideadh - cuir còmhla an ola glasraich, fìonag, pùdar curraidh, uisge bruite, salainn agus piobar dubh.
- Ceum 7 Cuir na leitichean, ùbhlan, aeg cice agus aodach còmhla.
- Ceum 8 Dèan socair gu leòr air an salad, cuir salann ri blas.