- buntàta milis - 200 gram
- Òrd - 120 gram
- siùcar - 2/3 Cupan
- uighean - 2 pìosan
- mil - 2 fhosgladh
- bainne - 1/4 cupan
- flùr - 250 gram
- pùdar airson bèicearachd - 1 teaspoon
- cnothan-cnòthan - 1/4 Cupa
Preheat an àmhainn gu 180 ceum. Dèan greim aotrom 12 muilnean cupcake, oir faodaidh tu 12 cupan pàipeir a chleachdadh. Ann an sospan bheir an t-uisge gu boil. Peel 1 buntàta milis agus gearradh a-steach do chiùban. Còcair am buntàta airson 5 mionaidean. Drain agus a 'cuir a thaobh. Ann am bobhla mòr, cuir ìm agus siùcar, briseadh a-steach do ugh 2 eile, thoir 1/3 de uighean do ìm agus siùcair. Cruthaich gu math, an uairsin cuir 1/3 eile de na h-uighean agus measgachadh a-rithist. Cuir ris a 'phàirt mu dheireadh den mheasgachadh ugh agus 2 lòchrain de mil, stir. Mionnaich flùr agus fuar, agus cuir 1/2 measgachadh flùir gu bobhla mòr le measgachadh ugh, thoir do 1/2 den bhainne a tha ri fhaighinn. Stir gu math. An uair sin cuir ris na tha air fhàgail de mheasgain flùr agus bainne, stir a-rithist. A 'cleachdadh poca crùise, lìon am mullach cupcake le taois. Crùbaich an taois le buntàta beantaichte agus cnothan-cnòthan. Brèicear airson 30 mionaid aig 180 C. Dèan sgrùdadh air an ullachalachd le poca fiaclair agus fionnar air a 'chliath.
Seirbheisean: 12