Carson a tha na gillean agus an cruithneachd cho feumail? Is e an fhìrinn nach eil daoine agus beathaichean comasach air vitamain a thionndadh. Bu chòir dhaibh am faighinn le biadh. Le gainnead de bhithotamain, bidh easbhaidh de vitamain ga nochdadh, an toiseach le sgìth, dìomhaireachd, agus lùghdachadh air galaran. Agus an uair sin tha comharran ann de beriberi. Chan eil seo gu math domhainn, nuair a tha cuid de na vitamain anns a 'bhodhaig gu neo-làthaireach. Is e staid neo-dhomhainn a tha ann an Hypovitaminosis. Tha pàirt chudromach den t-sluagh (gu h-àraidh sa gheamhradh agus as t-earrach) a 'fulang bho dhroch easbhaidh de bhotamain. Mar sin, tha diofar ghnèithean de ghlainne cruaidh agus de chruithneachd a 'fàs cudromach airson cuideigin.
As t-earrach às dèidh daithead pròtain a th 'ann, a tha riatanach airson cosgaisean lùtha ath-nuadhachadh anns an ùine fhuar, bidh sinn gu toilichte a' tionndadh gu biadh glasraich nas aotrom. Feumar am fàs-beò a bhith air a ghlanadh thairis air a 'gheamhradh. Agus cuideachd gus an metabolism a chur an sàs ann an làn cho-rèir ri ath-nuadhachadh an earraich air a h-uile beatha air an talamh. An seo, sa chiad dol a-mach, cuidichidh uainean tràth sinn, a tha air a dhearbhadh le teannas sònraichte, blas sàr-mhath agus aroma. Agus tha e cuideachd a 'giùlan mòran de bhitheamain, gu h-àraid vitamain E, no tocopherol, a tha a' brosnachadh agus a 'toirt taic do obair àbhaisteach nam fèithean. Bidh cruithneachd agus uainean cuideachd a 'toirt dhuinn salann mèinnearach agus na h-àrainnean organach riatanach. Bha blas sònraichte de rèiteachaidhean uaine a bha co-cheangailte riutha a 'gabhail a-steach ola riatanach. Bidh buidheann de ghlainne uaine a 'brosnachadh a' mhiann agus a 'cuideachadh le bhith a' leasachadh làimhseachadh, oir tha an t-snàithlean uaine a 'brosnachadh gnìomhachd motair a' choltais. Feuch sinn a-mach dè na togalaichean a tha feumail do dhaoine nan diofar sheòrsachan de lusan uaine.
Cruithneachd
Tha cruithneachd feumail ann an cruth sam bith, ma thèid a chleachdadh ann am modhan. Is e bunait beathachaidh a th 'ann airson leth mhath de shluagh an t-saoghail. Tha cruithneachd beairteach ann am pròtinean luachmhor, snàithleach, diofar einnseanan. Tha tòrr de bhotamain E agus B1 anns a 'ghrunnd seo. Agus cuideachd comharran-lorg: magnesium, calcium, potassium, fosphorus. Tha cruithneachd sprùilleach gu sònraichte cudromach dha duine. Bidh barrachd luchd-saidheans ga sgrùdadh, na feartan as iongantach a lorgas iad. Tha cruithneachd sprèidh air aithneachadh mar thoradh air luach bith-eòlais a bharrachd. Is e "miracle of grain" a chanar ris cuideachd. Ann am biadhadh cruithneachd, tha an àireamh de bh 'vitamain C agus B6 a' meudachadh còig. Agus vitim B B - ann an 13 tursan! Tha e na bhunait airson mòran de shiostaman bìdh fallain. Tha e air a mholadh le dotairean an cois droch dhuilgheadasan obrach, le beriberi, call neart agus galair.
Cheremsha
Is e Cheremsha a 'chiad ghriù a ghabhas ithe air an talamh fosgailte. Tha e beairteach ann an carotene, vitimín C, a 'toirt a-steach ola riatanach, phytoncids. Ann an leigheas, tha e air a chleachdadh mar àidseant antiplatelet. Bidh e a 'cuideachadh an garlic fiadhaich agus le dragh air an stamag agus an galar. Troighean èifeachdach an aghaidh diofar ghalair, scurvy, atherosclerosis. Chan àbhaist riaghailt làitheil na h-eòrna fiadhaich a bhith nas fhaide na 15 - 20 duilleagan mòra. Aig dòsan àrd, dh'fhaodadh gum bi ulcer, insomnia, tinneas cinn, a 'bhuinneach air a dhol am meud.
Oiseanan uaine
Às aonais uinneagan uaine, tha e doirbh smaoineachadh air biadh nàiseanta. Tha a chudromachd dha duine math. Tha carotene, vitamain C, E, B1, searbhac folic, salainn potaisium is iarainn ann. A bheil buaidh choileanta. Tha uinneagan uaine feumail airson a bhith a 'bacadh avitaminosis agus influenza. Ach, thathas a 'moladh mòran airson galaran an stamag, gintinn, grùthan, na h-àirean.
Garlic
Tha e doirbh air feadh na Talmhainn lus a lorg nas fheumail dha daoine. Leasaich manaich Tibet eixir de bheatha stèidhichte air garlic, a thàinig gu bhith ainmeil san dùthaich againn. Chan e a-mhàin a tha a 'cur ri beatha, ach tha e cuideachd a' leasachadh a càileachd, a 'cur casg air foillseachadh cridhe-inntinn agus stròcan. Tha giotàr a 'toirt a-steach vitamain C, salann mhèinnearach, ola riatanach agus fictoncides, a tha a' sgrios bacteria. Mar sin, bho chionn linntean, bidh garllan air a chleachdadh ann an leigheas dùthchasach gus sabaid galaran gabhaltach. Tha e a 'cur bacadh air a bhith a' leasachadh phròiseasan putreactive anns a 'ghalair, a' cur às do dhì-bhiastasan, a 'dìon ar cridhe, a' strì an aghaidh fàs thùirean gu h-earbsach, a 'cuideachadh le bhith a' lùghdachadh ìre cholesterol. Ach, tha a h-uile càil gu math ann an ìre measaidh. Le bhith a 'faighinn a-mach tha garlic a' toirt air falbh ballachan an stamag, agus mar sin tha e mì-laghail ann am mòran ghalaran air a 'chùrsa gastrointestinal.
Thathar a 'moladh gu mòr a bhith a' fàs uinneagan uaine agus garlic ann am poitean. A bharrachd air an fhìrinn gu bheil na saighdean uaine a 'dì-ghaothachadh an èadhair, tha buaidh mhath aca cuideachd air cadal. Thathar a 'moladh gu sònraichte an cumail anns an t-seòmar-cadail dhaibhsan nach eil a' cadal gu math.
Peirslig
Tha Peirslig air aon de na seòrsaichean uaine as cumanta. Faodaidh e solarachadh làitheil a thoirt don bhodhaig ann an carotene agus vitimín C, ma dh'itheas tu buidheann slàn. Tha Peirslig a 'frithealadh mar dheagh shealladh agus a' cuideachadh le bhith a 'dèiligeadh ri edema an aghaidh. Thathas a 'moladh sgeadachadh peirsil airson deoch gu boireannaich air feasgar menstruation. Agus cuideachd do dhaoine a tha gu math buailteach air dropsy agus ascites, le "bagaichean" fo na sùilean. Tha buaidh mhaolaidh aig masgaichean cosmaigeach a tha stèidhichte air peirsil, a 'cuideachadh le bhith a' dèiligeadh ri acne agus a 'cur casg air frith-rathaidean tràth.
Cha bu chòir boireannaich a tha trom le peirsail a bhith air an toirt air falbh cuideachd. Às deidh na h-uile, ann am meudan mòra, faodaidh e àrdachadh ann an tòna an uterus, a 'cur ris a' chunnart gun tèid crìoch a chur air torrachas. Chan fhiach Pearsley a bhith a 'leantainn le gout agus a' cur an cèill galaran nam buidhnean aig a 'chùrsa gastrointestinal.
Eilir
Tha an t-euslaith uaine glè fheumail. Gu mì-fhortanach, chan eil e cho measail san sgìre againn san Roinn Eòrpa agus ann an Ameireaga a Tuath. Aig an aon àm, bu chòir a bhith air a ghabhail a-steach anns an daithead àbhaisteach agad. Às deidh sin, tha an t-aclair air a chomharrachadh le susbaint iarainn, a tha ga dhèanamh feumail airson briseadh air organaich hematopoiesis. Tha e beairteach ann am biotamain A, C, B1, B2, searbhag nicotinic, magnesium, manganese, iodine, fosphorus agus calcium. Tha euslaith dha fir gu sònraichte cudromach. Bidh e a 'neartachadh agus a' neartachadh an gnìomh gintinn.
Dill
Tha Dill a 'toirt leigheas èifeachdach airson a bhith a' brùchdadh, a 'choltas stomach, a' chòmhdach agus a 'bleith. Coltach ri parsley, tha an lus seo gu math beairteach ann an clorophyll. Mar sin, tha e gu soirbheachail a 'cuideachadh gus droch anail a thoirt às. Bidh Dill a 'cuideachadh le bhith a' lùghdachadh bruthadh-fala ann an droch dhroch bhuaidh, a 'toirt buaidh mhath air gnìomhachd cridhe. Is e casg mòr a th 'ann an-aghaidh an tinneas agus galar an euslaintich. Anns a 'chrannchur uaine de vitimín C, carotene, vitim B, nicotinic agus acidsic folic, a bharrachd air eileamaidean lorg luachmhor, mar eisimpleir, salann calcium, potassium, iarann agus fosfair. Bidh masgaichean cosmaigeach a tha a 'gabhail a-steach dill a' dèiligeadh ri inflammations air a 'chraiceann, acne, acne.
Sorrel
Sorrel, còmhla ri garlic fiadhaich - na greens as tràithe, a 'fàs às deidh a' gheamhraidh. Tha Sorrel na stòr de vitimín C, carotene agus iarann. Airson adhbharan meidigeach, tha e air a chleachdadh airson eas-òrdugh stamag, duilgheadasan grùthan, mar cholagogue. Na gabh an giùlan air falbh le siorraidh a-mhàin don fheadhainn a tha air àrdachadh searbhachd stamag, galar ulcer peptic no trioblaidean dubhaig. Tha searbhag oxalic comasach air crìonadh a dhèanamh air na galairean sin.
Cilantro
Is e seòrsa eile de ghlainne uaine a th 'ann an Cilantro, a' faighinn barrachd ùidh ann an biadh an Ear na Roinn Eòrpa. Tha e a 'sìor fhàs air sgeilpichean roinnean glasraich. Bith-eòlasach, is e coriander an tairgse uaine a th 'ann an coriander. Bidh e a 'neartachadh soithichean fuil agus capillaidhean, a' lùghdachadh bruthadh fala, a 'leasachadh cladhach agus cadal. Tha Cilantro air a chleachdadh gu h-èifeachdach mar choleretic agus expectorant.
Spinach
Is e ionad cultair a th 'ann an spinach (dè na màthraichean "eagal a' chlann"). A dh'aindeoin blas neo-ghluasadach, is e spionag aon de na lusan as beairteach a th 'ann an vitim. Tha vitamain A, P, PP, K, D, E, H, B3, B6, C. ann. Tha vitamain C agus A ann an spinach air an gleidheadh gu math nuair a bhios iad a 'còcaireachd. A thuilleadh air an sin, tha spionag cruaidh ann an iarann, tha acar folic ann.
Cà leam
Faodar cà leam a chleachdadh mar stòras a bharrachd de vitamain C, P, agus K. Tha fiadh anns a 'chàil uaine làn salainn calcium, potassium, magnesium.
Caban agus lettu
Tha na saladan sin a 'gabhail a-steach mòran salainn calcium. Agus cuideachd bidh vitamain C, B1, B2, R, K, E, carotene, salann mèinnireach K, Ca, Mg, R. Bidh salad sam bith a 'dèanamh gnàthachadh air obair an stamag, a' leasachadh cadal, a 'toirt buaidh choileasach aotrom, a' neartachadh soithichean fuil.
Nettles
Na cuir iongnadh ort, chan eil an t-sruth a-mhàin a '"bìdeadh". An fheadhainn a dh'fhuirich as t-earrach còmhla ri mo sheanmhair sa bhaile, is dòcha gum b 'e borscht a bh' aca ris na h-uainlean. Is e gruag a th 'ann an dualchas uaine traidiseanta ar sinnsirean. Tha euslain C (2.5 uair a bharrachd na lemon) ann, vitimain A, B1, B2, carotene, salainn iarainn, magnesium, copar, cnòmagan phyton agus aigéid organach. A thuilleadh air an sin, tha mòran de na h-amino-chuideagan riatanach anns a 'chnàimh. Bidh iad, còmhla ri stuthan mèinnearach, a 'cuideachadh le bhith a' cumail àrd-choileanadh agus a 'toirt neart air ais gu luath an dèidh obair chruaidh no tinneas. Chaidh brògan de lìonragan òg a chleachdadh fad ùine airson biadh mar leasachaidhean vitamain ann an brògan, saucan agus salad.
Dandelion
Dandelion airson Eòrpach - cultar salad. Faodaidh tu cuideachd slat dannsainnean feuchainn. Ach feumar a bhith air ullachadh ceart gus cuidhteas tu tlachd. Faodaidh slat de dandelions feabhas fhaighinn air biadh, cuideachadh le galaran a 'chùrsa gastrointestinal. Tha seilbh air a bhith a 'toirt air falbh cholesterol cronach bhon bhodhaig, mar sin tha saladan bho dandelion tric air am moladh airson casg a chur air atherosclerosis. Agus faodaidh na vitamain a th 'ann (A, C agus B2) neartachadh iomlan an corp a thoirt gu galaran.
Mar sin, dh'ionnsaich sinn barrachd mu chruithneachd agus uainean, ciall nan lusan feumail sin do dhaoine. Às aonais uaine agus cruithneachd, chan eil ar corp a 'faighinn na vitamain is na h-eileamaidean as cudromaiche. Chan urrainn dhut an toirt a-mach às an daithead, mura h-eil còir sam bith ann.