Tha caitheamh de ghhathan daonna ann an crìochan reusanta cudromach airson a shlàinte. Bidh iad a 'dìon a' chuirp bho hypothermia, a 'toirt lùth, le an cuideachadh a' togail deagh vitamain.
Bho na gheibh na slighean
Tha grunn sheòrsaichean de ghlas ann. Tha e sàthaichte agus neo-shàthaichte feumail. Chan eil eadar-theangan hidrogenach feumail. Tha iad a 'gabhail a-steach trans-isomers, no eileamaidean de thaidean searbhach neo-shàthaichte, a tha gu math cronail, an taca ris an aon fhàs de thùsan lusan. Tha na geir a 'tighinn bho shìol lorgan, lus na grèine, reise, spinach. Trans ghat - le bhith a 'teasachadh ola glasraich gu 200C agus a' dol troimhe haidridean fo bhruthadh àrd. Mar thoradh air teòthachd àrd agus cuideam, tha cuid de na h-asidean saill neo-shàthaichte air an atharrachadh le cinn shàthaichte. Bidh ola glasraich gu bhith na bhroinn ghlasraich làidir, a tha an aghaidh pròiseasan ocsaididh, a bhith air a stòradh airson ùine mhòr, gu ìre mhath chan eil e daor.
A 'milleadh bho thar-chas
Tha eadar-ghlan cronail do dhaoine oir tha an molecèin ag atharrachadh an structair nuair a tha iad air an saoradh le oxygen. Bidh iad anns a 'phròiseas de bhith a' toirt seachad haidrigeachadh bhon fhoirm cis-riochd (bho na molecolalan dìreach) a-steach don fhrith-chruth no a-steach don fheadhainn lùbte. Tha seo a 'ciallachadh nach urrainn dhaibh na gnìomhan nàdarra aca a choileanadh. Tha an comas aca a bhith a 'cur bacadh air metabolism nan ceallan, a' cur an àite molecle àileachdan saill neo-shàthaichte a 'cuideachadh ann a bhith a' leasachadh seòrsachan sònraichte de thùraichean aillse. Bidh cleachdadh tric de bhroitean a 'ciallachadh gum bi barrachd susbaint cholesterol ann san fhuil, gu bhith a' nochdadh diofar ghalaran de shoithichean fuil agus a 'chridhe.
Tha eadar-ghlas comasach air a bhith a 'brosnachadh leasachadh siùcair siùcair, reamhrachd, a' toirt droch bhuaidh air càileachd bainne cìche, agus mar sin a 'toirt buaidh air cuideam agus gu h-iomlan air slàinte an leanaibh.
Nuair a thèid an cleachdadh, lùghdaich dìon na buidhne. Umuzhchin tha lùghdachadh ann am meud agus càileachd an sperm. Tha obrachadh àicheil nan einnseanan, a tha an urra riutha a 'crochadh air dì-mhilleadh stuth eadar-dhealaichte de stuthan ceimigeach, carcinogan, drogaichean.
Dè na toraidhean a th 'ann an àrdachadh susbaint
Gus an droch bhuaidh a th 'aig slàinte thar-thairis a sheachnadh, feumaidh sinn feuchainn ri nas lugha de stuthan a cheannach aig a bheil ola glasraich ann an cruth atharraichte. Ach, gu mì-fhortanach, chan eil luchd-saothrachaidh an-còmhnaidh a 'sealltainn an cuid làthaireachd air bileagan a' phrògraim. Gus stuthan bìdh, anns a bheil na gathan-bhroinn an-dràsta ann am meudan mòra, feumar a bhith a 'toirt a-steach: mayonnaise, sauces, mayonnaise, lungkite, margarine, gnìomhachasan leth-chrìochnaichte gnìomhachais (gearran, iasg agus geòlagan feòil), cnàimh-chnò, cèasan aotrom anns a bheil an dàrna cuid làn no beag glasraich geir bheathaichean. Cuideachd, chan eil cleachdadh uamhasan, biadh luath, brotagan ann am pocannan, caochladh chruinneachaidhean tioram neo-mhiannach. Tha mugairean, aran, milseachd de gach seòrsa air an riochdachadh mar argar, a tha a 'buntainn ri tras-saillte.
Tha iad gu tur às-làthair ann an lusan glasraich, creagach agus ann am bathar de bheathaichean mar uachdar, càise, saill a-staigh. Ach ma tha an stuth càise mar ola glasraich, tha e ag ràdh cuideachd, a bharrachd air saill haidrideanach, ma cheannaich thu ola aotrom, chan eil e ach còrr is ola lusan anns an stàit chruaidh.
Bho na h-uile gu h-àrd, tha e follaiseach gu bheil trans-saillte mar phàirt de na stuthan a tha air an dèanamh air sgèile gnìomhachais, agus mar sin tha e nas fheàrr gach nì ithe aig an taigh. Ma dh 'fhaodadh seo a bhith a' fàgail, lùghdaich an cleachdadh de na stuthan sin cho beag agus nuair a bhios tu gan ceannach, dèan sgrùdadh cùramach air an t-susbaint.