Coineanach ann an uachdar

Feumar clais a 'choineanaich a ghearradh gu pìosan mòra. A h-uile gin dhiubh còmhnardan nashpigovat de dhuilleag agus sglèatan tana de geir. An uairsin cuir salainn, piobar agus, a 'dòrtadh sùim lemon, cuir 8-10 uair a thìde anns an fhrigeir, mar eisimpleir, air an oidhche. Cuir a 'choineanach piocaideach ann am bratach, dòrtaidh tu na h-uinneanan le leth-fhàinne, agus dòrtaidh tu an uchdar. Cuir ann an àmhainn le teòthachd 200 ceum, cùm e an sin gus am bruich e.