- Rukkola - 120 gram
- Oiseanan - 60 gram
- Uamh 20% - 100 Milliliters
- Uisge no broth - 100 Milliliters
- Ugh clach boiled - 1 pìos
- Ola olive - 2 rud. spàinean
- Pepper, salann - Gus blas a dhèanamh
- Greens ùra - - Gus blas fhaighinn
Tha Rukkola air a nighe gu math. Leis an t-sùim iomlan de arugula bidh sinn a 'toirt cnap bheag, ga ghearradh gu grinn agus ga chuir air falbh. Cleachdaidh sinn e beagan às dèidh sin. Bidh oinniún air a ghearradh ann an cearcaill thall agus a 'frith ann an sgileag ann an ola gu ruige òir. An uairsin cuir duilleagan slàn de arugula ris na h-uinneanan agus an dòrtadh anns a 'bhroth. Stuth a h-uile rud mar theine cuibheasach airson timcheall air 10 mionaidean. An uairsin òl an uachdar agus a 'stew airson timcheall air 5 mionaidean. An uairsin bidh am brat-fhrithealaidh gu lèir fionnar beagan agus gluaisidh e gu inneal-sgrìobhaidh. Grian gu mòr-chumadh. Cuir ris a 'mhullach sgeadachadh air a ghearradh gu breagha. A 'sreapadh. Is e an rud as cudromaiche a-nis a bhith a 'sgaoileadh ar sùim gu cothromach le glainneachan a lìbhrigeadh. Gu h-iomlan, gheibhear 5 aonadan de 50 ml. Agus bidh sinn a 'cur ghlùinean le brot dhan fhrigeradair. An uairsin bidh sinn a 'glanadh ugh bruich, ga ghlanadh le forc agus a' crathadh na morgagan a tha a 'tighinn às a chèile air na bruthaichean. Crùbagan le luibhean ùra agus frithealadh. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 5