- Coineanach (air a ghearradh gu cuibhreannan) - 1 pìos
- Òrd - 50 gram
- Fìon tioram dearg - 50 mililiters
- Bulb - 4 pìosan
- Tomato - 4 pìosan
- Bile Bàgh - 4 pìosan
- Garlic - 1-2 Zubchikov
Bidh uinneanan air an glanadh agus air an gearradh gu cruaidh. Air an aon dòigh tha gearraidhean mòra air tomataichean. Ann am prasgan, leag mi an ìm. Ann am frèagagan, cuir a 'choineanach air pìosan gearraichte agus cuiridh e air teine luath gus am bi e donn. An uairsin cuir ris na h-oiseanan, garlic, tomatoan agus duilleag bàgh chun a 'phriodain. Thoir beagan mhionaidean, an sin dòrtaidh am fìon. Tilgeil a-steach dhan phras-bhrisidh, meudaich a h-uile dad gu h-iomlan, còmhdaich le brògan agus bruaich air teine gu math slaodach gus am bi an coineanach deiseil (45-50 mionaidean). Nuair a thèid an sgudal bho àm gu àm, a 'gluasad, ma thèid an liog a ghoil - dòrtar beagan uisge. Mar thoradh air an sin, bu chòir don choineanach a bhith gu math bog, agus an t-saus glasraich - liorm.
Seirbheisean: 7-9