- ola ollaidh - 2 rud. spàinean
- Cearcall buidhe - 1 cupa
- an sgiobair - 1/2 cupa
- Ground Coriander - 1/2 Teaspoon
- Ground Cumin - 1/4 Teaspoon
- piobar cayenne - 1/8 teaspoons
- fìon geal tioram - 1/2 cupa
- buntàta - 3 pìosan (2 1/2 cupan)
- broth cearc - 2 cupan
- bainne sgithidh - 1 cupa
- craobhan arbhair - 3 cupan
- salann - 1 1/4 cuibhlichean
- Piobar ùr - - Gus blas fhaighinn
- càise cheddar - 3/4 Cupan
Teas an ola ann an sospan thairis air teas meadhan. Cuir sùim agus cuir fiod gu bog, mu 4 mionaidean. Cuir an t-eilthir agus an t-sear air adhart gu bog, mu 4 mionaidean. Cuir coriander, cumin agus piobar cayenne. Meudaich an teine agus cuir ris an fhìon. Cook gus am bi a 'mhòr-chuid den lùth a' fuasgladh, 2 gu 3 mionaidean. Cuir buntàta, broth agus bainne a-steach, gus a ghoil. Lùghdaich an teas agus bruich gus am bi am buntàta taitneach, mu 15 mionaid. Cuir ris an arbhar agus an còcaire gus am bi bog, 3 gu 4 mionaidean. Thoir air falbh bhon teas. Thoir dà chupa de bhot airson a 'mhaideadair. Leig leotha fuarachadh beagan, agus an uairsin buille gu ruige rèidh. Thoir air ais a 'bhuntàta maisichte gu siùpan agus measgachadh. Teasachadh ma bhios feum air. Rèitich le salann agus piobar. Leughadh air plèanaichean agus cuir às do chàise. Faodar Chowder a stòradh san fhrigeradair ann an soitheach seilg airson 3 latha.
Seirbheisean: 6