- Uighean - 12 pìosan
- Siùcair - 3 glainneachan (2 - anns a 'chèic, 1 - anns an uachdar)
- Flour - 2 Cupa
- Fionn aodach - 1 glainne
- Càise èibhinn - 240 gram
- Strawberry - 2 cileagram
- Seoclaid - - Gus blas fhaighinn
Tha dà fhoirm ceart-cheàrnach airson bèice air an còmhdachadh le pàipear pearsa. Dèan 12 uighean agus 2 cupan siùcair ann am measgachadh dealain. Bhuail sinn airson timcheall air 10 mionaidean aig astar àrd. Bu chòir aifreann àrdachadh ann an tomhas 3 uair. Bidh sinn a 'toirt flùr dhan mheasgachadh. Dèan meas gu socair le spatula. Bidh sinn a 'sgaoileadh an taois ann an dà fhoirm le mullach airson bèicearachd. Brèice airson 17-20 mionaidean aig 175 ceum mus dèan thu grèim tioram. Dèan cèicichean airson a 'chèic a bhios sinn a' fuarachadh an toiseach anns an fhoirm airson bèicearachd, an uairsin air a 'chliath. Meall-lus, air a sgoltadh air thuaiream, air a thionndadh a-steach do bhobhla de choidseadair agus air a bhriseadh gu co-ionnanachd. Toirg càise uachdar le glainne siùcair gu mòr mòr coimeasach (1 gu 1). Cuir glainne de uachdar saill a-steach agus cuir 2-3 mionaidean eile ris a 'mhuir adhair. Tha gach cèic bhriosgaid air a ghearradh ann an leth. Foirm a dhèanamh air na seataichean cèic san òrdugh a leanas: briosgaid - purran sùbh-craoibhe - uachdar uachdar - briosgaid - sùbh-craoibhe-sèòbhrach - uachdar uachdar - briosgaidean, msaa. Bu chòir an tè mu dheireadh a bhith na shlat de uachdar uachdarach, feumaidh iad còmhdach cothromach a dhèanamh air a 'chèic air fad bho shuas agus bho na taobhan. Chan eil ann ach a-mhàin airson an cèic a sgeadachadh le sùbhlain ùra, a bharrachd air teoclaid no teòclaid. An uairsin bidh sinn a 'cur a' chèic chun an fhrigeireag gus reothadh agus sguabadh suas airson co-dhiù beagan uairean a thìde, às deidh sin faodar an cèic a thoirt seachad. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 12