- uachtar searbh - 1 glainne (plus 1 glainne ann an uachdar)
- flùr - 3 Cupan
- siùcar - 3/4 Glainne (plus 1/2 cupan ann an uachdar)
- soda - 1/4 teaspoons
- salann - 1/4 teaspoons
- siùcair vanilla - 1/3 cuibhlichean (uachdar)
Tha cèic ùir sìmplidh sìmplidh, ach aig an aon àm tha e glè bhlasta. Freagarrach airson tì làitheil ag òl. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu an cèic a sgeadachadh le seoclaid ghràdhach, dearcan agus measan ùra, uachdar làn-ghlèidhte, bainne co-chòrdaichte no clach-bhogha - gach turas bidh e a 'coimhead eadar-dhealaichte agus gu bheil blas sònraichte aige. Ullachadh: Preheat an àmhainn gu 230-240 ceum. Lubhail am pannag le ola glasraich. Cruthaich ann am bobhla mòr de uachdar, siùcar agus salainn. Toir anns a 'mhin agus an soda, gluais an taois. Roinn an taois chrìochnaichte gu 4 pàirtean co-ionnan. Bho gach pàirt a 'cur cearcall air adhart le prìne reusanta. Cuir na cèicichean air clàr bèice ullachadh. Brèice airson 10-15 mionaidean. San eadar-ama, ullaich an uachdar. Buail uachdar searbh le siùcair agus siùcair vanilla. Cuir aon chèic air mias mòr, ionnsaigh le uachdar, còmhdaich e le dàrna custard, ga leigeil le uachdar, msaa. Bidh an ceathramh cèic airson a bhith a 'bleith a' bhroilleach agus a 'crathadh le treas cèic, a tha gu math greasach le uachdar. Dèan sgeadachadh air a 'chèic aig tiomnadh agus cuir a-steach an fhrigeradair airson 3-4 uairean a thìde. Nuair a bhios an cèic làn le uachdar, bidh e gu math socair agus bog.
Seirbheisean: 8