Chan eil an reothadh an-diugh cho math ri seòrsa buain na glèidhteachas. Ann an dearcan reòta, thathas a 'gleidheadh a' chuid as motha de na microelements de bhitheamain. Ma tha thu air caora reòta mar-thà, tha fios agad nach fhaodar dearcan ath-reothadh. Mar sin feumaidh tu a-mach uiread a dh 'fheumas tu airson aon seirbheis a dhèanamh aig aon àm. Chan urrainn dhut dad a dhubhadh gu luath. Tha e nas fheàrr na dearcan fhàgail aig teòthachd an t-seòmair, cumaidh iad an blas tùsail aca.
Bidh caoragan reòta air an cur còmhla gu math le diofar stuthan bainne: càise taigh-bìdh, kefir, iogart. Tha iad uabhasach feumail agus blasta, tha uiread de dhotairean a 'moladh gum bi iad a' gabhail a-steach an daithead sa gheamhradh.
Dè as urrainn dhut a chòcaireachd bho na dearcan reòta? Cha mhòr a h-uile dad bho fheadhainn ùra. Gu dearbh, faodaidh tu dìreach a bhith a 'cadal le siùcair agus ithe no cevirit dhiubh. Ach an uairsin caillidh iad gach vitim agus stuth feumail. Bidh sinn a 'tairgse grunn reasabaidhean dhut a bhios a' cleachdadh dearcan reòta.
Sorbet
Ma tha thu ag iarraidh dìleab tùsail agus bòidheach - bruich an sorbet. Is e reòiteag a th 'ann an Sorbet air bunait measan agus dearcan. Chan e a-mhàin eireachdail a tha an reòiteag seo, ach cuideachd feumail, agus as cudromaiche - calorie ìosal, seach nach eil bainne agus buinn-uighean ann.
Gus sorbet a dhèanamh, bidh feum agad air 1 glainne orains, 2 lemon, 3-4 de sùbh-lusan, 1 glainne de shiùcair agus an treas cuid de ghlainne uisge.
Crùbraich an liotra bhon sgàil agus cuir às an sùgh bhuapa. Zedrupotrite air grater ceart. Ann am bobhla beag, dòrtar uisge, siùcair, cuir zedrui air teas àrd, toir gu boil. Cho luath 'sa bhios am measgachadh a' boilsgeadh, dèan teine agus bruich e airson còig mionaidean eile. An dèidh a thoirt air falbh bhon phloc agus leig leotha fuarachadh. Ullaich an sùgh o orains agus lemon ann an co-mheasgachadh fuaraichte. Ann an sùbh-lusan blendereizhite, cuir ris an supup agus measgachadh a h-uile dad gu snasail.
Bidh am measgachadh citrus-citrus, a gheibh thu, lìon na molltaichean airson reothadh agus cuir a-steach e anns an reothadh. Bidh reòiteag mheasan deiseil mu 6-7 uair a thìde.
Smoothies
Mura h-eil thu dèidheil air reòiteag, dèanaibh deoch de dearcan reòta - rèiteagan. Tha eachdraidh an deoch seo a 'tòiseachadh leis an ùine a dh' fhalbh an ùine, agus an-diugh tha rèiteachaidhean ann an iomadh dùthaich na phàirt neo-àbhaisteach de dhaithead fallain. Is e seo cocktail de mheasan le deigh no dearcan, a tha air an cur ris a 'bhainne, iogart no sù.
Anns an reasabaidh againn, bidh rèiteagan a 'toirt a-steach iogart, sùgh orains agus meur-reòta reòta (faodaidh tu a bhith gu tur sam bith a thogras tu). Ann am bogsa-inneal, measgachadh glainne de iogart (tha e nas fheàrr iogurt nàdarrach a ghabhail), an treas cuid de ghlainne de shùgh orains, 8-9 dearcan de dh'fheusagan reòta agus siùcar (airson blas).
Tha an deoch seo air a frithealadh ann an glainne àrd fhlùraichean, a tha air a dath le mint no slice de lemon (faodaidh tu orange a ghabhail).
Mèinnean
Tha dearcan reòta na bhunait mhath airson barraich. Bidh feum agad air 350 gram de dearcan (cratagan, mealagan dubha, sùbh-craoibh, sùbhan-craoibhe), 2-3 spùran de shiùcair, 150 gram de iogart (nàdarra) agus teaspoon de shiùcair vanilla.
Gus tòiseachadh, dì-thilgte na dearcagan, an uairsin cuiridh iad iad ann am bogsa le siùcair agus iogart. Tha am measgachadh a tha a 'tighinn air adhart a' sgaoileadh a-mach povazochkam agus an uair sin a 'sgeadachadh nan dearcan. Tha a 'mhionnag deiseil!
Morse
Ma tha thu ag iarraidh deochan biorach, faodaidh tu fèidh ullachadh. Cha bhi deoch mar sin gu math blasda, ach cuideachd feumail. Bidh dearcan reòta a 'glèidheadh vitamain agus beathachadh, agus mar sin tha deochan geamhraidh uabhasach feumail.
Airson Morse, tha caoraich sam bith freagarrach. Anns an reasabaidh againn bidh sinn a 'cleachdadh brat dubh, lingonberries agus smeòran. Feumaidh tu mu cheud crann dubh, 4-5 pìosan sìtheanan, pòsaichean-cuibhle de chraobhan-craiceann agus siùcar airson blas. Gus na h-dearcan a thòiseachadh nigh agus dòrtadh uisge a ghoil (cha bu chòir cus uisge a bhith ann). Cruthaich gus an leaghadh an sgoltadh. An uairsin cuir barrachd uisge ghoileach (timcheall air 1 liotar), 3 lòin-bhùird de shiùcair agus còmhdach. Seas air trì uairean a thìde. Às deidh seo, cuir às do na dearcan agus a 'sruthadh na bà. Feuch an deoch seo nas fheàrr ann an cruth fuaichte ann an caractar no glainneachan follaiseach.
Mura h-eil thu airson tòrr ùine a chosg a 'deasachadh na pòna, tha an seo an uairsin reas eile airson an deoch seo. Cha toir thu barrachd air 5 mionaidean airson a chòcaireachd. Gabh dearcan reòta sam bith agus thoir iad ann an siùcar measgach. Bidh am measgachadh seo a 'dòrtadh ann an uisge fuar bruich, agus an uair sin ga bhualadh. Tha Morse deiseil.
Compàirteachadh
Bho ghealagan reòta, gheibhear sàr-fhàsan. Tha e nas fheàrr an còcaireachd a dhèanamh bho chrann dubh no dubh. An uairsin tha am blas nas sàraichte. Ma tha thu ag iarraidh, nach robh an compote a-mhàin blasta, ach cuideachd gu robh dath brèagha aice, cuir ris an sin cnap de chokeberry. Tha aon liotar uisge gu leòr airson aon dhuilleag de dearcan. Cuideachd ann an co-chomann de dearcan reòta, faodaidh tu mint no cinnamon a chur ris. Na dì-chuimhnich mu shiùcar.
Cèic iogart
Bho na dearcagan reòta, chan urrainn dhut a bhith a 'còcaireachd chan e a-mhàin reòiteag agus deoch. Dèan, mar eisimpleir, cèic iogart. Cha toir e barrachd air uair a thìde airson a dheasachadh. Fìor, tha calorie àrd, mar sin ma chumas tu ri bàs, tha e nas fheàrr gun a bhith a 'dèanamh a' chèic seo.
An toiseach, ann am measgadair, mèirlich 250 gram de chasach grùnda agus 250 gram de ola a leaghadh. Measg na h-ola leis na briosgaidean, ga sgaoileadh gu cothromach air a 'mhullach agus cuir a-steach e san fhrigeireadair. Aig an àm seo, gabh 300 gram agus blàth iad ann an siospan. Cuir ris na dearcan-cainne, siùcar agus 15 gram de gheiltean. Measg gach rud gu math, agus an uair sin fionnar. Nuair a tha an measgachadh air a fhrithealadh beagan, cuir uachdar, 600 mililitar de uachdar làn-ghlèidhte agus 150 gram de iogart air a 'chroisneach thairis air a' mhullach, ga chur anns an fhrigeire airson na h-oidhche. Sa mhadainn bidh an cèic deiseil. Faodar a peantadh le uachdar agus dearcan.
Cupcake Èireannach le sygodami
Tha caileagan Èireannach glè ainmeil air feadh an t-saoghail. Ann an tòrr de thuaiream faodaidh tu blas a dhèanamh dheth. Mar riaghailt, thathar a 'frithealadh le brògan cruaidh (tha co-chòrdadh uachdar coltach ris an uachdar), a dh'fhaodar a sgaoileadh air cupcakes. Tha am bèicearachd as fheàrr airson tì. Agus ma tha miann agad, faodaidh tu fhèin agus do luchd-gràidh a chuideachadh le cupan-cnuic bòidheach bòidheach leat fhèin.
An toiseach, feumaidh tu taois a dhèanamh airson cupaidhean. Airson seo, measgachadh am flùr, salann, siùcair, pùdar fuine agus soda. Bidh uighean a 'bualadh le ìfir agus ìm leagh, cuir am measgachadh gu flùr. An ath rud, tha na dearcagan air an meas gu cùramach le flùr. Taois, gheibh thu, cuir iad ann am muilnean agus cuiridh tu san àmhainn. Bèiceadh na cèicichean airson uair a thìde aig teòthachd 180 céim. Crùbraich siùcair mus dèan thu seirbheis. Fàilte gu leòr!
Tha uiread de sheòrsaichean eadar-dhealaichte bho mheasan reòta. Faodar an cur ri pastaichean, a 'dèanamh mhòine agus deochan bhuapa. Bidh eadhon an siùcair agus na dearcan uabhasach blasda agus fallain.
Mas e am-bliadhna cha do chùm thu ri stocan a dhèanamh le geòran airson a 'gheamhraidh, agus an uairsin bidh e riatanach an ath-bhliadhna as t-samhradh gus an urrainn dhut a' gheamhradh a dhèanamh ann an diofar dhòighean.