Reasabaidhean le teoclaid

Bheir sinn aire do na h-èisg bruich agad le bhith a 'cleachdadh seoclaid.

Fondue seoclaid

Còcaireachd:

Ann an sospan le ballachan tiugh air teas ìseal, leag an teoclaid, a 'gluasad fad na tìde. Toraich ann am bainne agus bainne co-cheangailte. Teas. Thoir an co-mheasg a-steach don bhogsa fondue, cuir an teine ​​ris. Mura h-eil uidheam fondue sònraichte agad, faodaidh tu dìreach grèim a chumail air a 'bhuachaille thairis air coinnle aotrom no lasair gas air an teine ​​as slaodaiche. Stuth air pìosan de mheasan agus de bhriosgaidean agus cuir a-steach don ghlas, a 'tionndadh gu socair. Ma tha an glaze a 'sìneadh, faodaidh tu bainne a chuir ris.

Iogart brèagha reòta le teoclaid

Measgachadh iogart, 200 g de cherry, bainne agus syrup. Gabh an inneal-bog gu ruige rèidh. Reòdh anns an reòiteag a rèir stiùiridhean an neach-dèanamh. Nuair a tha an measgachadh beagan reothadh, cuir na cherisean a tha air fhàgail agus seoclaid fhradhairc ris.

Cèic "Aisling Chocolate"

Còcaireachd:

Loidhnibh am foirm le pàipear fuine. Tarraing cearcall air. Ullaich meringues: measgachadh ugh geal, 1 teaspoon de shiùcair vanilla agus de dh 'asal citrat. Buail ann am foam tiugh. An uairsin a 'giùlan, a' cur mean air mhean 1 glainne de shiùcair airson 1 bhòrd. spàin, 4 mionaidean eile, gus a bhith a 'cruthachadh curls teann agus elastach. A 'cleachdadh syringeachadh pasgain, cuir am measgachadh air stalc ann an cearcall, a' cruthachadh nan taobhan. Bèicear ann an àmhainn preheated airson suas ri 150 ° airson 45 mionaid. Thoir dheth an àmhainn agus leig le meringue tiormachadh leis an doras dùinte airson 1 uair. Fuasgladh sìos. Ullaich an uachdar: measgachadh leth cupan siùcair, stalc, cocoa pùdar agus sinamon ann an sospan le bonn tioram. Toir anns a 'bhainne. Boil, a 'gluasad, thairis air teas meadhanach gus an nochd boillsgeanan tiugh, dà uair eile. Thoir air falbh bhon teas. Cuir ris an siùcar vanilla. Còmhdaich am pannag le còmhdach plastaig agus leig fionnar airson 20 mionaid. Lìon an uachdar le meadhan an obair. Còmhdach agus fuasgladh airson 5-24 uair a thìde. Dèan sgeadachadh air a 'chèic le sgiathan teoclaid.

Cèic le cèic le teoclaid geal

Còcaireachd:

Meudaich an teoclaid, an bainne, ìm agus siùcair vanilla air an gearradh. Mealaich thairis air teas ìosal. Bidh measgaichte air measgairean brònach agus ìm leite. Cuir an coimeas air bonn a 'mhodail le taobhan cromallach aig a bheil co-dhiù 3 cm a dh'àirde. A' caitheamh uachdar càise le measgaiche. Cuir siùcair, uighean agus lean ort a 'bualadh gus am bi thu rèidh. Tòimhseachadh ann an seoclaid geal leò. Thoir an t-measgachadh a-steach gu biadh bèicearachd thairis air an sgàileadh. Bèiceagan a 'chèisg a bhèiceadh ann an àmhainn ro-sheasmhach airson 150 ° airson timcheall air 55 mionaid. no gus nach bi am meadhan "a 'faotainn" agus nach stad e a' crùidheadh ​​nuair a thèid a chrathadh. Leig le fionnar airson 15 mionaidean. Bruaich ballachan taobh an uillt. Leig le fionnar airson 30 mionaid eile. Thoir air falbh na ballachan taobh agus faodaidh tu fuarachadh airson uair eile. Còmhdach agus fuasgladh airson 4-24 uair a thìde mus bi thu a 'frithealadh. Dèan sgeadachadh le sgioban seoclaid geal agus sùbhan ùra.

Curls seoclaid

Airson an lìonadh:

Còcaireachd:

Airson an lìonadh, measgachadh an càise, siùcar pùdar, cocoa, min agus deoch. Buail le measgaiche. Cuir na cnòthan ris. Còmhdach le cnap. Gabh an ìm, cuir siùcair, siùcar donn, pùdar fuine, cinnamon agus salainn. Cuir ris an ugh, bainne, siùcair vanilla, agus an uairsin flùr agus glùin an taois. Roinn an taois anns an leth. Bidh leth an taois air an uachdar a tha tioram le flùr a 'dol a-steach gu ceart-cheàrnach. Cuir a-mach an lìonadh, a 'fàgail nan oirean an-asgaidh timcheall air 2.5 cm. Roll na rolaichean bho na taobhan fada a dh'ionnsaigh a chèile, a' dol còmhla riutha san ionad. Moisten an seam le uisge agus brùth. Dèan fiolm ann am film agus àite bìdh airson 4 uairean a thìde anns an fhrigeireadair. Dèan aithris an aon rud ris an deuchainn a tha air fhàgail. Gearr na rolan ann an slisnichean 0.5 cm de thiochd, gan sgaoileadh air duilleag bèice air a ghiùlan aig astar 2 cm bho chèile. Bèicear ann an àmhainn ro-sheasmhach gu 200 ° gus am bi na brathan aotrom aotrom.

Cèic-cèimhean leacan-lagag

Cuir uighean agus siùcair vanilla a-steach. Cuir air leth 1 cupan den mheasgachadh. Suidhich am measgachadh a tha air fhàgail anns an inneal, air - lìonadh cranberries agus seoclaid, agus air a 'bhàrr - glainne de mheasgachadh càise. Aline an uachdar. Bèicear ann an preheated gu 180 ° oigheann airson 45-55 mionaidean. Thoir air falbh bhon àmhainn agus fionnar airson 15 mionaidean. Slaod na taobhan agus leig seachad seasamh airson 30 mionaidean eile. Thoir air falbh na taobhan, còmhdaich a 'chèiceag càise agus cuir a-steach e anns a' chuan

Cèicean sùbh-lusan ann an seoclaid

Còcaireachd:

Bèicear dà shreath de shortcake, mar a tha air a chomharrachadh anns an stiùireadh. Fuasgladh sìos. Leudaich aon fhèis de shun-sreabhag agus còmhdaich am mullach leis an dàrna tè. Gearr na ceapairean gu 9 ceàrnagan, an uairsin gan gearradh air feadh an t-slige gus 18 cèic a dhèanamh. A 'leaghadh teòclaid bainne thairis air teas ìseal. Cuir ris an glaze, a 'gluasad, a' dòrtadh anns an deoch. Teas airson 1-2 mionaid, agus cuir às an teas. Gach cèic le pòrc agus dòrtaidh glaze air a 'mhullach agus air na taobhan. Fuasgladh sìos. Mus do rinn thu seirbheis, cuiribh air gach smeòrag chèic.

Figs ann an glaze teòclaid

Mionnaich an seoclaid le saill an taibhseis, cuir a-steach an fhige a-steach dhan aodach. Cuir a-steach an fhrigeradair airson 15 mionaidean agus frithealadh air a 'bhòrd.

Ciste-cheò seoclaid sòbhrain

Mionnaich na sgiogairean le pùdar siùcair, dòrtaidh tu ìm leaghte. Cuir an coimeas air bonn a 'bhèicearachd le taobhan a ghabhas gluasad. Meudaich 1 cupan de shùbh-craoibhe le siùcair. Càise uachdar uisge agus bainne co-chòrdaichte le measgachadh. Cuir uighean agus siùcar vanilla a-steach, gu sgiobalta gus an cuir thu rèidh. Roinn an mheasgachadh gu dà phàirtean co-ionnan. Ann am fear dhiubh, cuir a-steach an teòclaid a chaidh a leaghadh agus an dòrtadh a-steach don mhullach thairis air a 'mheasgachadh de sgiobair agus ola. Anns a 'mheasgachadh a tha air fhàgail, cuir rabhagan-craoibhe le siùcar, gu cùramach, gus nach cuir thu milleadh air na dearcan, measgachadh agus àite ann am bogha. Bèicear ann an àmhainn preheated airson suas ri 180 ° airson 50-60 mionaidean. Cool, còmhdach agus refrigerate co-dhiù 4 uairean a thìde mus bi thu a 'frithealadh. Mus dèan thu frithealadh, sgeadaich a 'cheesecake leis na maoragan-mara.

Cèic seoclaid

Airson an lìonadh:

Airson glaze:

Airson sgeadachadh:

Còcaireachd:

Meudaich flùr, siùcar, soda, salann agus pùdar bèicearachd. Cuir bainne, uachdar searbh, seoclaid a tha air a leaghadh, ìm, uighean agus siùcair vanilla. Buail le measgaiche. Half den taois, àite ann an dà fhoirm le crann-ghràinne agus air a chrathadh le flùr. Bèicear ann an preheated gu 180 ° san àmhainn airson 20-25 mionaidean. Thoir air falbh bhon àmhainn, fionnar. Dìreach a bhocadh air an dàrna leth den taois. Ullaich an lìonadh. Meudaich siùcar pùdar, ìm bog, bainne agus siùcair vanilla. Buail le measgaiche. Toir anns a 'bhainne. Cuir 3/4 cupan de chnàimhean air leth airson sgeadachadh. Gabh na briosgaidean agus cuir e ris an stuth a tha air fhàgail. Cruinnich an cèic: cuir a 'chèic crìochnaichte air a' mhias, thoir seachad an treas cuid de lìonadh teoclaid gu cothrom air a bharr, còmhdaich e le cèic, stuth, msaa. Ullaich an glaze. Gus seo a dhèanamh, leag an ìm agus seoclaid thairis air teas ìseal. Còmhdach a 'chèic reothadh air a' mhullach agus air na taobhan. Airson sgeadachadh, cuir siùcar pùdair, uachdar searbh agus vanilla còmhla. Cuir ris an stuth a chaidh a leaghadh a tha air fhàgail airson an sgeadachadh, agus cuir a-mach le measgachadh. Cool airson 3-5 mionaidean. Faodaidh tu an cèic a sgeadachadh le criomagan sliste teòclaid.

Cupcake le seoclaid

Tilg am boc teoclaid ann am pìosan. Bidh cnothan a 'dol a-steach gu leth. Gabh an ìm leis an siùcar gus am bi an cuideam geal.

Seoclaid - cèic meala

Airson uachdar:

Cuir uighean agus measgachadh. Flùr sìol agus measgachadh le pùdar bèicearachd. Cuir e anns a 'mheasgachadh ugh olach. Lean ort a 'gluasad, cuir pìosan de sheòclaid. Cuir an taois ann an cruth gorm. Bèicear ann an àmhainn preheated airson suas ri 180 ° airson 40-50 mionaidean. Meudaich am brusgan teòclaid le pùdar siùcair agus cinnamon, sprinkle a 'phìob teth, mullach le lethan cnòthan-teine. Refrigerate. Glè throm a 'dòrtadh le siorup agus frithealadh air a' bhòrd.

Cupan beaga le toffees

Grease 24 muilnean le trast-thomhas de 5 cm. Ann an siospan le bonn tiugh, measgachadh an teoclaid searbh agus ìm, leaghadh air teine ​​beag. Thoir air falbh bhon teas. Cuir siùcair, uighean agus siùcar vanile a-steach, measgachadh. Cuir ris a 'mhin. Cuir a-mach 1 tbsp. spàin de thais leis a 'mhullach anns gach molltair. Bèicear ann an àmhainn preheated airson 180 mionaid airson 12 mionaid. Thoir às agus fionnar airson 5 mionaidean. Gabh na cupaidhean beaga bho na muilnean agus leig le fionnar. Ullaich an reothadh: ann an siùpan beag teasgaidh e an uachdar air teas ìseal, gun a bhith a 'toirt gu boil. Cuir teòclaid bainne gràta ris, a 'gluasad gu leaghadh. Crùisg am toffaidh ann am pròiseas bidhe no feòil feòla agus cuir e ann an diosg tearc. Dip mullach gach cupcake anns an glaze, agus an uair sin a-steach don tofaidh.

Brathan le seoclaid

Airson an lìonadh:

Còcaireachd:

Gabh an ìm le siùcar, siùcar donn, pùdar fuine, salainn agus cairtomom. Cuir uighean, vanilla agus uiread de mhin ris an urrainn dhan mheasgaiche bualadh. Nuair a bhios an taois a 'fàs co-sheòrsach agus teann, cuir a' mhin a tha air fhàgail, seoclaid ghràdaichte, apricots tioram air an gearradh gu grinn, almonan talmhainn. Roinn an taois anns an leth. Mionnaich an seoclaid agus an ìm thairis air teas ìseal gus am bi thu rèidh. Cuir a-mach leth an taois ann an cruth ceàrnag le taobhan de 25 cm. Leag a-mach leth den lìonadh, a 'fàgail 1.5 cm timcheall nan oirean. Roll an roll. Cuir a-steach e le pàipear plastaig no pàipear. Roll rolla eile den taois a tha air fhàgail agus a 'lìonadh. Cuir na rollaichean anns an fhrigeire airson 4 uairean. Le sgian fìor gheur, slaod na rolan le sleibhnichean 0.6 cm de thur. Cuir air bòrd bèicearachd aig astar 5 cm bho chèile. Bèicear ann am preheated gu 200 ° oigheann airson 8-10 mionaidean.

Cupcakes siùcair le lìonadh

Airson an lìonadh measgachadh seoclaid bainne agus 1 làr-bhreac. spàin ola ola. Feuch e. Còmhdaich agus leig fionnar gu cunbhalachd glaze. Le dà fhosgladh, cuir àite air pàipear cèir ann an cruth 6 còmhnard cruinn agus cuir a-steach dhan fhrigeradair. Dèan sia sia muilnean le trast-thomhas de mu 5 cm. Thoir an ugh, siùcair, 2 fradag. lòin-bhùird de uisge, 2 fradag. cromain de ola-ola, pùdar fuine agus siùcair vanilla. Cuir flùr agus pùdar cocoa, measgaibh gu ruige seo. Lìbhrig 1 bòrd-bhùird de thais anns gach molltair. Faigh na h-innealan-obrach a-mach às an fhrigeire agus cuir iad anns a 'mheadhan, a' sguabadh às gu sgiobalta. Cuir an taois a tha air fhàgail air a 'mhullach. Bèicear ann an àmhainn preheated airson suas ri 180 ° airson 12-14 mionaidean. Thoir air falbh na muilnean agus leig le fuarachadh fad 5 mionaidean. Gabh na muffins bho na muilnean. Dèan sgeadachadh le smeòran agus crathadh le siùcar pùdar.

Cupcakes siùcar-sùbh

Airson glaze:

Grease 24 muilnean le trast-thomhas de 5 cm. Meudaich am min, còcair pùdar, soda, pùdar fuine agus salann. Measgachadh air leth an siùcair agus siùcar donn. Buail am measgaiche ìm, a 'cur mean air mhean air a' mheasgachadh siùcair gus flakes aotrom fhaighinn. Lean ort a 'bualadh, cuir uighean, siùcair vanilla, a' fliuch le cocoa agus bainne mean air mhean. Leudaich leth an taois gu muilnean. Cuir 3-4 dearcan ris gach fear agus cuir iad an taois a tha air fhàgail orra. Bèicear ann an àmhainn ro-sheasmhach airson 180 mionaid. Refrigerate airson 5 mionaidean agus gabh a-mach na cupcakes bho na muilnean. Dèan deasachadh air Meudaich an t-uachdar is an siorup, toir gu boil, an uair sin falbh às an teas. Cuir siùc seoclaid agus vanilla ris. Cruthaich gus am bi an teòclaid a 'leaghadh. Gluais airson 20 mionaid., Dip anns na cupcakes glaze agus fionnar.

Bagail le seoclaid agus banana

Rollaibh an taois a-steach gu cearcall agus ga ghearradh a-steach do ochd roinnean, agus an uairsin gach fear gu leth airson trì triantanan caol fada fhaighinn. Cuir leth teaspoon de chnoc seoclaid air an taobh thall de gach triantan. Gearr gach banana a-steach do 8 slisnichean, gan sgoltadh le sùim lemon agus cuir air mullach an pasta. Rol na pocaichean agus cuir iad air clàr bèicearachd. Ann am bobhla beag, bhuail an buileach ugh le 1 cuibhreann. le spìon de uisge agus a 'sailleadh gach bagel bhon mhullach. Bèicear ann am preheated gu 190 ° oigheann airson 11-15 mionaidean. gus am bi e marbh donn. Cuir na bagail air a 'mhias, leig leotha fuarachadh beagan agus frithealadh blàth.

Mucan-mara

Gabh am measgaiche le càise bog, siùcair, teine ​​lemonach, siùcar vanilla, cnàmhan talmhainn agus cinnamon. Lean ort a 'bualadh, cuir aon ugh ris. Cuir bainne, croutons air a thionndadh agus teoclaid air a ghearradh. Cuir crìoch air na pearsan gu bràth. Thoir an t-measgachadh a-steach do mhion fuine. Bàrr le slisneagan pearra, crathadh aotrom le cinnamon agus crùban teoclaid. Thoir a-steach ann am pannag de uisge teth airson timcheall air 3 cm agus cuir a-steach eòrna ro-sheatedichte gu 180 ° còmhla ri maragan. Brèicear airson mu 45 mionaid.

An cèic dachaigh as fhasa

Rol an taois gu cearcall le trast-thomhas de 30 cm agus cuir e ann am biadh-fuine. Ullaich an lìonadh: buille na h-uighean, cuir siorup, siùcar donn, ìm leaghte agus siùcair vanilla. Cruthaich gus an tèid an siùcar a sgaoileadh. Cuir ris na cnothan briste agus 70 g de sheòclaid. Doirt an lìonadh thairis air an taois gu socair. Bèicear ann an àmhainn preheated airson suas ri 180 ° airson timcheall air 40 mionaid. Fuasgladh sìos. Gearr an cèic le cromagan. Ann an siospan le bonn tiugh, measgachadh an saoc teòclaid is milseagan a tha air fhàgail, cumaibh air teas gu math ìosal gus an tòisich an teòclaid a 'leaghadh. Thoir air falbh sa bhad bho teas agus meudaich e gu rèidh. Cool beagan. Le cuideachadh bho baga còcaireachd airson uachdar, tarraing loidhne zigzag air gach pìos cèic le measgachadh seoclaid.

Bèiceag càise le glainne Èireannach

Meudaich lannan teoclaid air an gearradh, ìm leam agus cinnamon. Cuir a 'mheasgachadh ann am bogsa fuine le taobhan sgaoilidh gus am bi an àirde 4 cm. Ullaich an lìonadh. Measgachadh càise uachdar, uachdar, siùcair agus teoclaid a tha air a leaghadh. Buail le measgaiche gus am bi thu rèidh. Cuir na h-uighean, an liqueur, an uachdar a tha buailteach, siùcair vanilla agus measgachadh orra. Feuch an lìonadh a-steach don mhion-fuine. Bèicear ann an preasagte gu 160 ° oigheann airson 50-60 mionaidean, gus am bi am meadhan "a 'briseadh" agus a' stad le bhith a 'crùbadh le bhith a' crith. Leig le fionnar airson 15 mionaidean. Bruaich ballachan taobh an uillt. Le sgian biorach, fa leth gu cùramach an taois bho na ballachan. Leig le fionnar airson 30 mionaid. Thoir air falbh ballachan taobh a 'mhodail agus fàg fionnar airson uair eile. Clò-bhualadh na cèicichean-cèise agus cuir a-steach airson co-dhiù 6 uairean a thìde no 24 uair a thìde mus bi thu a 'frithealadh.