New "Sgadan fon chòta bian" Trì salad: "Olivier", "Mimosa" agus "Sgadan fon chòta bian" - traidisean bòrd na Bliadhn 'Ùire airson ùine mhòr. A-nis tha na saladan cho cumanta gu bheil thu airson rudeigin ùr. Agus dè ma tha luchd-leantainn nan teaghlaichean sin aig an teaghlach? A rèir coltais, is fhiach feuchainn ri foirm ùr de thaisbeanadh a thoirt seachad gus am bi biadh eòlach a 'tighinn chun a' bhùird le coigreach eòlach. Aon deuchainn mar seo: cèic salad "Sgadan fo chòta fiodha ann an geallan." Gus dealbh a dhèanamh, feumaidh sinn cruth àlainn, far am bi an salad air a dheasachadh. Tha muilnean silicone fìghte airson paidhean is geòlairean as freagarraiche. Gus blas a thoirt air a 'chèic salad seo, chan eil mòran eadar-dhealaichte bhon chlasaig a bh' ann roimhe, ach a-mhàin gu bheil na sreathan air an gluadh còmhla agus feumaidh iad a bhith air an gearradh mar pìos.
Ingredients:- Beets 2 pcs.
- Carrot 3 pcs.
- Buntàta 3 pcs.
- Bidh uighean a 'cearc 3 pcs.
- Sgadan saillte 1 pc.
- 0.5 pcs oinniún.
- Gelatine 8 g
- Uisge 100 ml
- Jelly 30 g
- Mayonnaise 350 g
- Ceum 1 Earrann airson salad: beets, buntàta, curran, uighean air am bruich ro-làimh agus fionnar. Tha feum agam air oiseanan cuideachd, ach airson geallan, ach a-mhàin mayonnaise, cuiridh mi nuair a dh 'fhàgas mi gelatin dhuilleag (4 pìosan), geallan bho fhuaradh dearg (gheibh mi lorg pearsanta bho àm a bhith a' còcaireachd sgadan cumanta fo chòta fiodha).
- Ceum 2 Bidh sinn a 'glanadh an sgadain, a' toirt air falbh na h-ionadan, ceann, earball. Bidh sinn a 'roinn an sgadain air dà phileidean, bidh sinn gu cùramach a' taghadh cnàmhan beaga agus air an gearradh ann an ciùban beaga.
- Ceum 3 Tha buntàta air am bruich air an slaodadh bhon chraiceann agus cuideachd air a ghearradh gu ciùban beaga de 5-7 mm.
- Ceum 4 Cruthaich a 'bhroilleach bruich air grater mòr. Tha blas a 'mhòine gu lèir an urra ri càileachd agus milis a' bhiaid.
- Ceum 5 Curranan air am bruich le slaodadh air an cur air grater mòr no air an gearradh ann an ciùban beaga.
- Ceum 6 Uighean bruichte trì air grater mòr.
- Ceum 7 Dèan crìoch air an oinncheag agus sgarlaich e le uisge goileach. Tha an dòigh seo a 'toirt a-mach barrachd searbh bhon oinnsein agus, as cudromaiche, bidh e a' cur casg air an salad bho bholadh oiseanan, a bhios mar as trice a 'nochdadh ma tha an salad na sheasamh. Tha togalaichean crunchy de oiseanan air an gleidheadh.
- Ceum 8 Bu chòir duilleagan gelatin a bhith fliuch ann an uisge fuar airson 10 mionaidean. Boil an uisge le dà chupa. geal bho chraobh dearg. Leig geilitlan am bàrr agus chuir e uisge le slat, leum gus an deach a leagail gu tur, leig e stàil bainne ùr a mheasadh agus measgachadh le maiseas gus an ruigeadh e.
- Ceum 9 Thoir an cruth silicone, cuir air a 'phlàta. Tha na h-àrainnean uile air an measgachadh ann am plèanaichean fa leth le mayonnaise geal. Is e seiseag a 'chiad fhèis, agus mar sin, an dèidh tionndadh a dhèanamh air an fhoirm a bha e air a' mhullach.
- Ceum 10 Is e an dàrna sreath na h-uighean.
- Ceum 11 Is e an treas stòr a 'gharanach.
- Ceum 12 Is e oiseanan a th 'anns a' cheathramh cèis.
- Ceum 13 Agus mu dheireadh, sgadan. Bidh sinn a 'còmhdach an fhoirm le film bìdh agus cuiridh sinn san fhrigeradair e mu 6 uairean a thìde.
- Ceum 14 Nuair a bhios an geallan fuar, còmhdaich an cruth le biadh rèidh agus tionndaidh e. A 'tionndadh nan oirean gu socair, tarraing an cumadh. Fhuair mi an seòrsa dahlia seo.