Banrigh nan dearcan: reasabaidhean den t-sìol-chromag as fhearr

Crane, bearberry, bog berry ... Cho luath 's nach eil daoine a' gairm cranberry beag, searbh ach gu math feumail. Le susbaint vitamin C chan eil e nas ìsle na liotrus, agus leis an àireamh de fhaclan folic agus nicotinic chan eil e co-ionnan am measg na dearcan. Agus tha cranberries fhathast feumail eadhon an dèidh làimhseachadh teas, a tha ga dhèanamh na dheagh chuibhreann airson slat brèagha a dhèanamh airson a 'gheamhraidh. Bidh sinn a 'tairgse dhut beagan reasabaidhean sìmplidh de shunga cranberry, agus faodaidh tu còcaireachd aig an taigh gu furasta.

Jam bho "còig mionaidean" cranberry - rèis ceum air cheum

Is e an t-eadar-dhealachadh seo de shiagagan cranberry gun iomraidheachd a chanar ris an fheadhainn as fheàrr leotha. Agus a h-uile càil air sgàth 's gun deach a dheasachadh, mar a dh' fhuaras thu bhon tiotal, cha toir e ach 5 mionaidean. A thuilleadh air an sin, faodaidh tu a bhith a 'cleachdadh dà dearcan ùr agus reòta - chan eil seo a' toirt buaidh air càileachd agus blas jam.

Toraidhean riatanach:

• cranberry - 1 cg
• siùcar gràinte - 1.6 cg
• uisge bruite - 600 g

Stiùireadh ceum air cheum:

1. Bidh sinn a 'rèiteachadh thoraidhean cranberries, a' toirt air falbh geugan agus duilleagan. Bidh sinn a 'tilgeil a-mach dona dearcan.
2. Bidh cranberries air an nighe fo uisge ruith, bidh sinn gan tilgeil air colander gus uisge a ghlanadh. Le bhith a 'sgaoileadh air trian no air tuáille, ga leigeil tioram.
3. Bidh sinn a 'cadal le dearcan siùcair agus bidh sinn a' dòrtadh leth an uisge a-steach don phoit. Cuiridh sinn e air an teine ​​agus bheir sinn e gu boil, a 'cuimhneachadh air a ghluasad.

   Thoir aire! Bu chòir gum biodh am panal riatanach le ballachan tiugh, gus nach toir an sgeir a losgadh.

4. Tha sinn a 'feitheamh airson a' ghoil agus a ghoil airson 5 mionaidean eile.

5. Còmhdaich an t-slat le crann agus cuir e a-mach e airson na h-oidhche.
6. Anns a 'mhadainn chuir sinn a-rithist an pan-bhualadh le slat bho na cranberries air an teine. Thoir gu boil agus às deidh 5 mionaidean dheth.

   Cudromach! Na dìochuimhnich gun toir thu daonnan air falbh an coam le spàin no spàin. Mura dèan thu seo, cha toir an slat a-mach a bhith follaiseach.

7. Sterilize a 'ghobhar airson sgolt agus cas. Thathar a 'dòrtadh slat blàth eile a-steach do chraobhan agus air a roladh. Coisich na mullaich sìos os cionn ann an àite blàth. An dèidh fuarachadh bidh sinn a 'gluasad an t-sluga a-steach don fhrigeradair.

Cranberry jam le ùbhlan - rèis ceum air cheum

Rèiteachadh math dha na daoine as fheàrr le bhith a 'cur jam. Ann an co-chòrdadh, tha e coltach ri puree measan, is e sin as coireach gu bheil e gu math tlachdmhor dha clann òga, nach eil cho furasta a bhith a 'feuchainn ri rudeigin a chleachdadh feumail.

Toraidhean riatanach:

• siùcar - 2 cg
• cranberries - 1.5 cg
• ùbhlan - 0.5 cg

Stiùireadh ceum air cheum:

1. Fon uisge ruith bidh mi a 'glanadh mo chraobhan-fraoich, cuir às do mhaidean agus chraobhan.
2. Bidh na h-ùbhlan air an nighe, a 'gearradh an sgàinidh, air an gearradh ann an slisnagan no sreathan.
3. Bidh caoraich a 'còcaireachd airson uisge a ghoil airson 5 mionaidean. Faodaidh tu na cranberries a dhòrtadh a-steach do chòmhdach agus tilgidh tu a-steach do phoit uisge a ghoil grunn thursan gus am bi e bog.
4. San aon dòigh, bidh sinn a 'teasachadh ùbhlan airson 10 mionaidean.
5. Tair le dearcan air an cur air an teine ​​agus a thoirt gu boil. Bidh sinn a 'còcaireachd airson 30 mionaid. Às deidh 15 mionaidean bidh a 'còcaireachd gu cranberries ag òl ùbhlan. Beagan mhionaidean ro dheireadh a 'chòcaireachd, faodaidh tu lemon no cinnamon a chur ris airson blas.

Lusan cranberry le ribeag ceum - ceum air cheum

Coltach ri cranberries, tha fear gu math fallain. Mar sin, gan cleachdadh ann an aon rèis, faodaidh tu a ràdh nach eil thu a 'còcaireachd slat, ach pòsaidh leigheis. A thuilleadh air an sin, tha an dà phàirt air an cur còmhla gu math, a 'cur cuideam air blasan a chèile.

Toraidhean riatanach:

• luachag-luachair - 0.5 cg
• quince - 0.5 cg
• siùcar grànte - 0.5 cg
• uisge - 200 ml.
• Roinnean ginger - 4 cm

Stiùireadh ceum air cheum:

1. An toiseach, còcaich an siorup: cuir am bogsa airson a bhith a 'còcaireachd air an teine, an t-uisge a dhòrtadh agus an siùcair a dhòrtadh. Thoir gu boil, a 'gluasad uaireannan. Nuair a thèid an siùcar a sgaoileadh, leigidh sinn airson beagan mhionaidean.
2. Bidh sinn a 'nighe an Aiva, ga ghearradh ann an ciùban agus ga thilgeil dhan t-siorram. Bidh sinn a 'còcaireachd airson 20 mionaid, a' coimhead air a 'cheathramh - bu chòir dha a bhith tarraingeach.
3. Cuir cranberries agus rùsg slàn de ghinger, a chaidh a nighe agus air a phutadh roimhe.
4. Còcaibh mu leth uair a thìde mus tig thu. Gheibh sinn freumh ginger.
5. Bidh sinn a 'dòrtadh a-mach deiseil shìmplidh air caoraich ro-steirichte agus an cuir suas iad.

Jam bho cranberries agus pumpkins - a 'chiad rèis-bhidio