Cèic Pòlach

Measg bainne teth agus ìm leaghte. Bidh sinn a 'gluasad a-steach dhan mheasg de mhin agus innte : Stiùireadh

Measg bainne teth agus ìm leaghte. Bidh sinn a 'toirt a' mhin a-steach don mheasgachadh agus bidh sinn ga mheasgadh gu làidir - cha bu chòir cnapannan a bhith anns an taois. Bu chòir an taois a bhith gu math elasta agus rèidh. Anns an taois a tha a 'tighinn, cuir a-steach an fheòil, stir. Còmhdaich am biadh bruich le tuathag agus fàg e airson uair a thìde ann an àite blàth. Aig an aon àm, feumar na h-uighean a bhualadh le siùcar gus am bi mòr-gheal tiugh air a chruthachadh. Na sheasamh mu uair a thìde de spit bidh sinn a 'cur uighean a tha buailteach agus measan tioram. Bidh sinn a 'measgachadh gu cùramach le spatula. Cuir beagan flùr a-steach agus gliog air taise co-sheòrsach de cho-chòrdadh tiugh. Gabhaidh sinn am foirm airson bèicearachd, sailleadh le ìm. Chuir sinn ar taois ann. Brèiceadh 50-60 mionaid aig 180 céim. Gabhaidh sinn a 'bhriosgaid a-mach às an àmhainn agus leigidh e dha seasamh. Bidh sinn a 'dòrtadh cèic le measgachadh de sùgh lemon agus siùcar pùdar. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu a bhith a 'crathadh le seallaidhean coconut. Leig sinn leis a 'ghlas a leigeil às - agus tha an cèic deiseil airson a chleachdadh.

Seirbheisean: 7-11