Brot cice le balgan-buachair Faodaidh tomhas a bhith eadar-dhealaichte. Navaristy - air broth feòil, glasraich aotrom, follaiseach, tiugh, teas no fuar. Gu h-àbhaisteach bidh sinn a 'còcaireachd brògan le buntàta agus brotan friogais no pure le glasraich no càise. Bidh a 'chiad shlat air ullachadh ann an cha mhòr a h-uile taigh - às aonais, tha coltas goirid geàrr, neo-choileanta ris an dinneir. Mar sin, bidh barrachd reasabaidhean de na h-uidheaman sin anns an leabhar co-chonnaidh agad, is e am measgachadh eadar-mheasgte biadh làitheil an teaghlaich agad. Tha sinn air ceum fada a dhèanamh taobh a-muigh ar biadh nàiseanta, agus chan ann a-mhàin a bhith a 'deasachadh brotagan brot agus pea. Airson mòran, chan e gazpacho Spàinntis no vichisoise Frangach a th 'ann ach ainmean brèagha, ach biadh gu math eòlach. Mar sin, bidh brot Pòlach le champignons agus greim tomato na eileamaid luachmhor eile den chruinneachadh cogaidh agad. Prìseil - oir tha e gu math bòidheach, a dh'aindeoin measgachadh rudeigin neo-àbhaisteach de stuth. Gun teagamh gu bheil thu air brot buic-mhara a chòcaireachd mar-thà air an reasabaidh againn barrachd air aon uair - a 'breithneachadh leis na lèirmheasan, is toigh leis ar luchd-cleachdaidh. Tha sinn an dòchas gum bi aon deuchainnean buachair aon-bharrachd - brot le champignons ann am Pòlainn - airson nach bi cho soirbheachail.
Ingredients:- Filet cice 600g
- Champagnearan muisgan-mara 400 g
- Carrot 1 pc.
- 1 pc oisean.
- Bidh tomato a 'giùlan 4 tùb. l.
- Beag beag 4 cuilean. l.
- Pepper black ground 2 pinch
- Piocaid salainn 2
- Uisge 2.5 l
- Ceum 1 Airson brot a dhèanamh, bidh feum agad air bileag cearc, champignons, greim tomato, oinniún, carranan, glasan tana agus spìosraidh.
- Ceum 2 Tha an leac chicken air a nighe gu math, a 'dòrtadh uisge fuar, a' toirt boil agus còcaireachd airson 30-40 mionaidean os cionn teas ìseal.
- Ceum 3 Uirnearan air an gearradh ann am plèanaichean, a 'gearradh na h-oiseanan, gearradh na carran gu cearcaill, agus an uairsin gu 2-4 pàirtean.
- Ceum 4 Thoir na fèileidean agus gearradh iad ann am pìosan mòra.
- Ceum 5 Anns a 'bhroth cuir na glasraich agus bruich a h-uile dad thairis air teas ìseal gus am bi an snìomh bog airson 20-25 mionaid.
- Ceum 6 An uairsin cuir ris a 'philet-chearc agus greim tomato, còcaich airson 5 mionaidean.
- Ceum 7 Cuir ris a 'bhreacag agus a' gluasad airson a bhith a 'còcaireachd an sùgha airson 1 mionaid. Salt agus piobar gu blas. Leig leis a 'bhrot breug airson 10 mionaidean.