- banana mòr - 3-4 pìosan
- siùcar - 3/4 Glainne
- ìm saillte - 2 rud. spàinean
- ugh mòr - 1 pìos (plus 1 ugh geal)
- Earrann bhanilla - 1 teaspoon
- flùr - 1 glainne
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon
- cinnamon - 1 teaspoon
- salann - 1/4 teaspoons
- ola glasraich - 1/2 cupa
1. Preheat an àmhainn gu 160 ceum le cuntair ann am meadhan an àmhainn. Lubraich am pann aran le ola. Trim na bananathan aig gach ceann gus am bi am pàirt mheadhanach a 'freagairt aig bonn na cruth. Gearr bananathan gu leth a-mach agus a 'crathadh. Cuir air a 'chlàr. Trim bananathan agus cuir an taobh a chèile. 2. Ann am pasgan mòr, thoir 1/4 cupan siùcair agus 2 lòchran-bùird uisge airson boil, gun ghluasad. Cook gus am bi an t-uisge a 'caochladh, agus cha bhi am measgachadh na ubair. Thoir air falbh bho teas agus cuir ìm. Measg le pòca gus am bi i a 'leaghadh. 3. Cuir na pìosan banana leis an taobh gearraidh sìos agus bruich an teas ìseal airson 1 mionaid. 4. Cuir na sleibhnichean leis an taobh gearraidh sìos dhan fhoirm ullachadh. Toirbh air a 'charamal a tha air fhàgail. 5. Ann am bobhla meadhanach, cuir fuigheall bhananathan air dòigh gus 1 cupa a dhèanamh. Cuir ris an 1/2 cupan siùcar a tha air fhàgail agus measgachadh. Buail le ugh, geal ugh agus earrann vanilla. 6. Ann am bobhla mòr, measgaich am flùr, an fhùdar fuine, cinnamon agus salainn. Cuir measgachadh banana agus ola glasraich, stir. 7. Toir an taois a-steach do mholllach agus fuine gus am bi a 'phoca-fhiaclan a chaidh a chuir a-steach sa mheadhan glan, 50-55 mionaidean. 8. Leig le fionnar airson 10 mionaidean, an uair sin thoir an cèic gu socair thairis air a 'mhias agus fionnar gu tur mus bi thu a' frithealadh. Gearr a-steach ann an cuibhrigean agus frithealadh le uachdar làn-bhuailte.
Seirbheisean: 6