- iogart àbhaisteach - 1 glainne
- ola glasraich - 1/3 glainne
- siùcair - 1 glainne
- aol - 1 pìos (peel)
- sù aoil - 0.25 cupan (ùr air am brùthadh)
- Ugh - 2 pìos
- flùr - 1 2/3 glainne
- pùdar bèicearachd - 1,5 teaspoons
- soda - 0.5 teaspoons
- salann - 1/8 teaspoons
- blackberry - 360 gram (dearcan ùra airson sàsa)
- uisge 0.25 cupan (airson saise)
- siùcar - 3 nithean. spàinean (airson sauce)
- sùgh aol - 1 st. spàin
1. Dèan cèic. Preheat an àmhainn gu 175 ceum. Lubhail am bian-cèic cruinn le ola agus le pàipear prat. Ann am bobhla mòr, measgachadh iogart, ola glasraich, siùcair, sròc aoil agus sù. Cuir uighean aon ri aon, a 'giùlan às deidh gach cur-ris. Sift am flùr, pùdar bèicearachd, soda agus salann còmhla, dìreach thairis air a 'mhàs uachdarach. Cruthaich an spàin. 2. Doirt an taois dhan fhoirm ullachadh agus fuine airson 35-40 mionaidean, gus am bi am mullach donn òir. Leig leis a 'chèic fhuarachadh anns an fhoirm airson 10 mionaidean. A 'cleachdadh sgian, cuir às a' chèic bhon mhullach air biadh a 'frithealadh. Ma chleachdas tu cruth a ghabhas toirt a-nuas, cleachd na taobhan. Air neo eile, tionndaidh an cèic thairis air a 'phlàta, agus an uair sin tionndaidh a-rithist e chun a' mhias. Feuch an cùm thu beagan blàth no aig teòthachd an t-seòmair. 3. Dèan an sauce dubh-mhòra. Measg dhubh-dubh, uisge, siùcair agus sùgh aoil ann an inneal-bogaidh no pròiseas bidhe. Cruthaich gu cunbhalachd de bhuntàta maisichte. 4. An uair sin fuirich tro chriathar, cuir na sìol air falbh. Cùm còmhdach agus fuasgladh airson fuarachadh. 5. Tha an cèic seo air a chumail gu math airson suas ri trì latha, mar sin faodaidh tu ullachadh ro làimh, ga thilgeil ann am plastaig agus ga stòradh aig teòthachd an t-seòmair. Faodar an sauce a bhruich ro làimh airson 3 latha, agus reòite airson a chleachdadh san àm ri teachd.
Seirbheisean: 8-10