- ìm - 2 rud. spàinean
- Is urrainn dhaibh de phìoban teann teann a bhith teann - 1 pìos
- garlic - 1 fiacail
- buntàta - 1 pìos
- courgette zucchini - 1 pìos
- broth cearc - 3 glainneachan
- Piobar dubh - 1/4 Ealain. spàinean
- sùgh aol - 1 st. spàin
1. Peel am buntàta agus gearradh a-steach ann an ciùban 1 cm ann am meud. Nigh na zucchini agus gearradh ann am fàinneachan le tiugh 1 cm. 2. Ann an siospan mòr, air teas meadhanach, leag an ìm. Cuir chilis uaine air a ghearradh, garlic talmhainn, buntàta agus zucchini. Cook, a 'gluasad, mu 2 mhionaid. 3. Cuir broth agus piobair dhubh ris a 'mheasgachadh (faodaidh leannan bho bhroitean biorach cuideachd piocaid de phiobair talmhainn dearg a chur ris). Thoir am measgachadh gu boil. Coimhead agus còcaireachd thairis air teas glè ìseal airson co-dhiù 15 mionaid, nuair a bhios na glasraich bog. 4. Dùin am brot agus ga thoir a-steach don choidseadair. Buail am mais gu buntàta rèidh rèidh. 5. Toir air a 'phlùr a th' air a dheasachadh le plèanaichean, ma tha thu ag iarraidh, cuir sùgh aoil agus salainn airson blas, agus cuiridh e a-steach don bhòrd le greens agus croutons.
Seirbheisean: 4